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いつものお店にて
来ました変態酒！（酒師匠曰く）
と、構えて頂きましたが
それ程でも無く、むしろ米の甘みは強いが
酸味に変わり後口はやや苦味のある
優秀なお酒でした。☺️
鮭の西京焼きとの相性抜群です。😊
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いつものお店にて
二杯目は先程の千代田蔵が甘口だったので
辛口を所望したらマスター女将さんが
選んでいただきました。
夏の名残りとして良きかな❤️
長芋の唐揚げと合わせて頂いています。☺️
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いつものお店にて
大分涼しくなって来たので、ひやおろしが
美味しい季節になって来ました。😆
一杯目はマスターの女将さんおすすめです。
加水せずに原酒で出せる様に苦労したと
蔵元からお聞きした一品です。
甘口で、ひやおろしなのに熟成酒の様な
味わいです。😆
肴はマスター大女将が銀山温泉に行って
持って帰られた玉蒟蒻とスルメの自家製
煮付け。よく合います。☺️
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いつものお店にて
二杯目は府中誉の渡舟です。
令和6年12月製造で一夏過ごして
いましたが、フレッシュ感はあり
美味しく頂きました。😆
肴は秋刀魚のコンフィ。
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いつものお店にて
先週お持ち帰りして頂いた町田酒造の
メガネに続いて富久長も入ったとの事で
早速頂きました。☺️
今田酒造さんのサイトにある通り軽やかで
旨味のある吟醸タイプでした。😃
肴はヒジキ、蓮根のお通しと煮卵。
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家呑み版
お持ち帰りに何にしようかと思っていたら、
マスター女将さんからコラボ酒を勧められ
ジャケ買いしました。
10月 1日の日本酒に飲もうと思っていたが
すぐ開けてしまいました。😆
飲みやすく煮染め、野沢菜漬けとも合い
ました。
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いつものお店にて
締めは龍繋がりで地元広島の龍勢です🐲
常連さんお土産の川崎おつけもの慶のキムチ
とも良く合いました😆
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いつものお店にて
二杯目は龍力の赤ラベルです🐉
切り立てだったのでフルーティで
旨みもありました☺️
肴は茄子の素揚げ🍆
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いつものお店にて
ひやおろしが色々出て来る様になりました
こちらは辛口濃醇ですね😀
なめろうと合わせて美味しく頂きました😆
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前日いつものお店で購入したどぶろくで
週末に甘酸の風味を楽しみました。😃
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いつものお店にて
ヨーグルト風味のお酒か？
はたまたお酒風味のヨーグルトか？
悩みますが、美味しく頂きました。
😅
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いつものお店にて
神奈川、川西屋さんのお酒です。
2023年醸造で角も無く優しいお酒です。
肴の自家製イカ塩辛によく合いました。😊
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いつものお店にて
最近は熊さんがあちこちに出没し
大変な事になっていますが、
こちらの🐻さんなら大歓迎です。
ひやおろしらしい落ち着いた感じで
美味しく頂きました。☺️
肴はお店名物のサラダ🥗、豚タン。
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いつものお店にて 2
二杯目も広島酒です。
富久長と比べると最初の飲み口は辛口ですが、
後味は甘みを感じました。
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いつものお店にて
今日は地元広島のお酒から入ります。
やや甘口、スッキリ飲みやすい系で
安定の美味しさです。
肴は豚タン醤油麹漬け焼き、サラダ。
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いつものお店にて
こちらは22日のシン・ツチダの後に頂きました。☺️
低アルですが香りもあり、スッキリした感じ
でした。😆
肴はローストビーフ。
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いつものお店にて
16日の締めはこちらにしました。😊
フルーティで美味しく頂きました。
😆
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いつものお店にて
二杯目は神渡の特別純米です。😄
山恵錦は長野県で2017年に品種登録された
新しい酒造好適米になります。
酒質は辛口、程よい酸味とキレがありました。
肴は神楽南蛮の天ぷら。
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いつものお店にて
一晩かけて広島から戻って一休みしてから
お土産を持って行きました。😃
ビール、酎ハイの次にこちらを頂きました。
やや甘口で豚バラ軟骨ポン酢に良く合いました。
😃
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いつものお店にて
これはウマイ！😆
そして危ない‼️😅
マスターが吹くので注意⚠️する様にとコメント
があり酒師匠が開けましたが、栓を開けるまで
に10分近く掛かりました。😂
ホップが入っているので飲む前は？でしたが、
呑んだ感じはハッキリ言います。
グレープフルーツでした！😆
夏向けの爽やかなお酒でした。
酒師匠も飲みながら、足が速いので味が変わるね
と言って2人ですぐに開けました。
（酒師匠は友人との呑み会用に帰りがけに2本
買ってました。😄）