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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ryoryo

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ryo
7.5/10 さらりとした飲み口、深みと丸みのある味わいがスッと喉を通っていくけれど舌に甘みが残る。
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ryo
香りはザ・日本酒と言わんばかりにムワッと来るので、苦手な人はダメだと思う。飲んでみると荒々しく力強い味わいが残りつつ、すっとキレていくという絶妙なバランスを実現していてスゴい。8.5/10。コスパ考えれば9.0でも良いかも。
黒兜純米吟醸 夢一献
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ryo
黒麹で仕込んだ珍しい日本酒。芳醇で後味のキレも良いが、少し甘みが残る。香りはそこまで立たないかな…7.5/10
銀盤純米大吟醸 播州50
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ryo
大吟醸らしい華やかな香りの一方でしっかりとした骨格のお酒。ただ少し後味が苦いので単体で飲むより食中酒向け。6.5/10
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ryo
純米酒のわりに雑味が少なく、日本酒臭さもない。旨味はたっぷり。繊細なものにも味の濃いものにも合う、良い食中酒。6.5/10
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ryo
寿司とともに。飲み口はスッキリしていて、香りもさほどではないが、穏やかな旨みが寿司とよく合った。食中酒向けか。6.5/10
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