Sig
愛山100%
フルーティーな香り
ややしっかりとした綺麗な甘み
柑橘系の香り、さくらんぼの香りを感じる
後半は苦味を感じる
余韻は中程度
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タイムライン
Sig
氷温貯蔵 無濾過生原酒
しっかりとした甘みと吟醸香
適度な苦味、ジューシー
みかんのような印象
Sig
香りはあまりない
口に含むとメロンのような吟醸香
控えめな甘みと酸味
余韻は短い 軽快な印象
Sig
中取り生酒 五割磨き
発泡感
しっかりとした酸味
お米の甘み控えめな旨味
キレがいい
Sig
しっかりとした酸味
Sig
しっかりとした発泡感
適度な甘み、旨み、苦味
クリーミー
バランスがいい
Sig
グレープフルーツの香り、甘みと酸味
後半はやや強めの酸味と苦味
軽快な印象
Sig
米菓子のような香ばしい独特の香り
微発泡感
お米の甘み
ほのかなフルーティー感もある
後半はやや強い苦味
Sig
無濾過生原酒
お米の甘い香り
酸味としっかりとした甘み
コクや旨みを感じる
アーモンドのような香りも感じる
後半はやや強めの苦味があり、余韻は短い
Ohmine Junmai3粒 山田錦
Sig
ややシロップ感のあるしっかりとした甘み
控えめな酸味も感じる
余韻は長め
香りは炊きたてのお米のような香り
Sig
発泡感がある
お米らしい甘みと香り、酸味のバランスが良い
柑橘感のある香りも感じる
全体的に軽快、爽やかな印象
Sig
綺麗な吟醸香
適度な甘みと苦味
余韻がやや長い
Sig
しっかりとした甘みと酸味
若干の苦味
白ぶどう感のある香り
後半に和菓子のような甘み
Ohmine Junmai3grain
Sig
新酒 無濾過生原酒 山田錦
マスカット、青りんごのような香り
僅かな発泡感がある
適度な甘み、酸味
後味は微かな甘み
Sig
まろやかな旨み、穀物感のある香り
後半に適度な苦味、キレがいい