赤兎馬
.✩4.0
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赤兎馬
.✩4.0
赤兎馬
.✩4.5
赤兎馬
.✩4.0
赤兎馬
.✩4.0
赤兎馬
.✩4.0
赤兎馬
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精米歩合：50%
旨み強め！
✩4.0
赤兎馬
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酒米：吟ぎんが
精米歩合：45%
酸味と甘味のバランスがバツグン！！
✩4.5
赤兎馬
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精米歩合：麹米 50% 掛米 55%
かなりスッキリ
✩4.0
赤兎馬
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酒米：山田錦
精米歩合：40%
酸味と旨みのバランスがバツグン！！
✩4.5
赤兎馬
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酒米：きらみずき
精米歩合：80%
日本酒度：-4
酸度：2.3
生酛らしい酸味としっとりとした甘味がちょうどいい！
✩4.0
赤兎馬
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酒米：石川門
精米歩合：65%
酸味が程よく、キレもいい！
まあまあ甘口なお酒。
✩4.0
赤兎馬
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酒米：雪女神
精米歩合：50%
スッキリしてる。熟成感がある風味。
✩4.0
赤兎馬
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酒米：愛山
精米歩合：60%
甘口でフワッとした風味。
✩4.5
赤兎馬
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酒米：出羽燦々
精米歩合：54%
かなりスッキリ、旨みものってる。
✩4.0
赤兎馬
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精米歩合：60%
旨みがしっかりしてる。
✩4.0
赤兎馬
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スペックは？
スッキリではなやか！少し酸味がある。
✩4.5
赤兎馬
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酒米：山田錦
精米歩合：65%
けっこうスッキリ！
熟成感はあまりなかったかな？
✩3.5
赤兎馬
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精米歩合：65%
日本酒度：+1
酸度：1.1
かなり風味がしっかりしてる、
酸味は弱い。
✩4.0
赤兎馬
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酒米：伊勢錦
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.7
酵母：協会9号
旨みが強い！酸味は弱め。
✩4.0