Narasake saru鷹長油長酒造奈良県...酒蔵なら泉勇斎15Narasake saruこれは今年の全国酒類コンクール用。 酸味が少なくてとてもいい。この銘柄は7号酵母を使っているので、真澄を連想させます。 他の高長や風の森シリーズとは違う。この酒からは、このコンクールで優勝したいという蔵元の思いが伝わってくる。英語>日本語
めーめー篠峯純米吟醸生酒千代酒造奈良県...2023/12/2酒蔵なら泉勇斎15めーめーこれはほぼジュース!!お酒が飲めない父も美味しいと。 ただ、ちょっと甘すぎて、先々週飲んだときより感動は薄め。一緒に飲んだ風の森が美味しすぎたせいかも。
たけさん百楽門 菩提酛仕込み純米葛城酒造奈良県...2023/12/1酒蔵なら泉勇斎たけさん菩提酛って、エログロぐちゃぐちゃどろどろのイメージがあったんやけど、これは全く違う。 きれいなお酒に菩提酛の旨味を足したというのか、菩提酛風味ぐらいのほんのり菩提酛。 菩提酛と思って飲むとちょっと違うけど、これはこれで美味しい。
たけさん神韻増田酒造奈良県...2023/12/1酒蔵なら泉勇斎たけさん無濾過生原酒感もないし、奈良酒感もない。 ただ、後味で旨味がぐわーってくる不思議なお酒。 ただ、買って帰るかと言われると買って帰らない。
たけさん五神 特別純米酒五條酒造奈良県...2023/12/1酒蔵なら泉勇斎16たけさん旨味は長く続くけど控えめ、酸味はそこそこあって、ちょっとバランスが良くないかなぁ。 もうちょっと旨味があってほしい。 期待外れ。
たけさん談山 特別純米酒西内酒造奈良県...2023/12/1酒蔵なら泉勇斎17たけさん旨味はほどほどにあるけど、酸味はそれほどでもなくて、若干山廃感がある。 奈良酒に求めるものがあまりなくて、好きではない。
たけさん千代の松 純米無濾過原酒八段仕込み芳村酒造奈良県...2023/12/1酒蔵なら泉勇斎17たけさんこれは特殊! 酵母は山乃かみ、米は露葉風、95%精米、八段仕込みと、もう何がなんやらのお酒😂 熟成でもないのにまっ黄色やし、熟成でもないのにほんのり熟成感もあるし、甘くて濃くて切れ味は皆無。 ねちょーっとしたチーズとかに合うんかもしれん。 一本買って帰る勇気はない!笑
たけさん三諸杉特別純米酒 山乃かみ酵母使用今西酒造奈良県...2023/12/1酒蔵なら泉勇斎18たけさんかって知ったる三諸杉の奈良県限定バージョン。 三諸杉のらしさを薄めて、甘くした感じ。 普通の三諸杉の方が好きやなー。