FuuGee
夏のお酒を求めて出会った一本
ゆきの美人は初めてです。
香りは柔らかでやや甘めです。
口に含むと、微炭酸が感じられ、わずかな白ワインの印象、アルコール感が目立ちます。やや辛口のお酒です。
食中酒に適していると思います(^^)
開栓して日数が経つと炭酸が抜けて甘味が増しそうな印象です！
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FuuGee
いつ飲もうかと迷っていましたが…開栓
お猪口に注ぐと炭酸多めの印象
香りは秋津穂に似た白ブドウ風
一口飲むとやはり、炭酸多めの酸味。
そのあとは優しく白ブドウの味わい。最後まで柔らかに消えていく。
秋津穂と比較すると、優しいお酒（秋津穂はもっとボリューム多めの印象）
恐らく1日毎に酸味が抜けて味わいが異なるはず…10日ほどかけてゆっくり飲みます(^ ^)
FuuGee
初の山本
ピュアブラック
少しの甘さからジューシーな味合い。
ボリューム多めでキレが良い感じです！
くどき上手のジューシー辛口にも似た、ジューシーでスッキリな感じです(^^)
食中酒にはもってこいのお酒。
FuuGee
香りはほとんどなし。
酸味なし、突然やってくるやや白ブドウ感とアルコール感。キレというかスッとなくなります。
んー、好みではないです^^;
だし巻きと合わせて見ると、味、アルコール感が消えてスッと喉元通り過ぎます。
お酒を飲んでる感じが余りしない…
上善如水のようなお酒が好きな方は良いかもですが、味のあるお酒が好きな方には向いてないと思います。
FuuGee
見た目に鮮やかな夏仕様
開栓時には、ポンッと小気味良い音！
酸が強めかな？
注ぐ時はなんだかトローっと重い感じ。
口に含むと、少しの炭酸、香りは甘い。
スルスルっと甘さが喉元まで行く感じです。
キレはないタイプ、じわっと残ります。
アルコール強いのにアルコール感が少ないヤバいお酒です。
美味しい(^^)
FuuGee
特約店限定 澱がらみ！
播州山田錦磨き35%
ラベルがかっこいいです。特別感。
香りは柔らかな甘さが感じられます。
一口含むと、なんだろう…これは、ミックスジュース(^^)
そのあとは濃い味と変化して…一定の濃さからスッと消えていく。
これは美味い酒です(^^)
FuuGee
どぶというか、どろです(^^;
見た目は甘酒より白く、酒のミルクです。
飲むというか、食すというか、天下一品のラーメンより濃い感じ。
瓶底にはねっとりした感じで溜まっているので更に濃くなること必至です(^^)
トロッとした飲み口ですが、甘さは控えめ、度数も15度程度なのでアルコール感は少な目です。
雪っこは激甘で度数20度以上なので食中酒には合いにくいですが、これは食中酒としても行けますね！
ただし、口の中は辛口の様にスッキリせず、粘り気のある食感が残りますが^^;
意外に万能なお酒かもしれません(^^)
FuuGee
ど辛！
セクスィー山本酵母とのこと^^;
炭酸が結構残っており、風の森みたいな感じです。
結構ジューシー、これがセクスィーなのかな？
後味は残る感じですが、辛い料理でも負けない感じです(^^)
FuuGee
お洒落なラベル！
昼の明日度数を抑えたシリーズだそうで。
さて、香りは甘い香り…チョコバナナ？？
口に含むと、酸味と甘み。
なんとなく梅酒のような感じがします。
度数が抑えめなのか、ボリュームはあまりなく、喉元を過ぎる前にさっとキレる感じです。
他のシリーズも飲みたくなってきますね！
FuuGee
山本さんの緑。
やや炭酸間のある飲み口です。
やや甘めから始まりふんわりとしたボリュームが広がります。
喉越しスッキリ。
夏のスッキリ感と味の深みがバランス良いです。
美味しいお酒です。
食中でも良さそうです。
FuuGee
天美！
特別純米です。
わずかなセメダイン臭、
以前飲んだ白の天美や桃天よりも発泡感は抑えめです。
なんだろう、発泡の粒が細かいというか、優しい発泡の感じです。
スッと入る飲み口はそのまま、スイスイ飲めちゃいます^^;
段々と炭酸が抜ける加減で味が変わるお酒なので1週間くらいかけてゆっくり飲む予定です(^^)
FuuGee
初めての作（ざく）
神の穂純米吟醸
甘い香りです。
わずかに酸味、それの何倍もの甘さ
フルーティ感がすごいです。
口の中で味変し、濃くなっていきます。
喉を過ぎると、スッと切れがいい。
しかし、余韻がどこまでも続く感じがします。
これは美味しいお酒！
FuuGee
いわゆる 桃天！
行きつけの酒屋に久しぶり行くと、本日入荷したと！
柔らかな甘い香り 口に含むと微炭酸
キレが良く味の膨らみは少なめスイスイ飲めちゃう感じです。
アルコール感はほとんどありません。
春らしい 良いお酒(^^)
FuuGee
播州愛山の33%磨き(^^)
4号瓶で2200円の大特価。ちゃんと利益出てますか^^;
この内容、上手くないわけがない。
どのようなうまさか楽しみ。
いつもの錫性のお猪口に注ぐとトロッとした感じ。
甘い吟醸香
スルスルっと入ってくる感じ。
刺激が少なく、アルコール感はほとんど感じない。
柔らかい甘さが少し広がるけれど、スッと消えていく。
単体で飲むお酒、しかしどんどん飲めてしまう。
危ないお酒です^^;
冷から少し常温に戻すと、飲んだあとのボリュームが膨らむ感じです。
温度変化を楽しみたいと思います。
FuuGee
十四代の酒未来と小川10号酵母の組み合わせ！
これで3000円以内とは何とリーズナブルなことか(^^;
わずかな酸味から入り、白ぶどう系かな？キレの良い甘みから後味が2段階に膨らみます。
甘味よりボリューム重視のお酒です(^^)
これはお買い得です。
FuuGee
いただきものです。
基本甘口派なので自らは買わない辛口のお酒(^^)
酔鯨ですが、船中八策に代表される高知のお酒、噂に違わず辛口^^;
スッと来るキレの良い口あたり、喉を通ったくらいに米の膨らみ、そしてスッと消える。
正に辛口の王道のお酒です。
単体で飲むよりも、少し辛めの、油濃いアテが欲しいです^^;
FuuGee
荒走りと押し切り（責め）の合併酒。
中取りなし(^^)
4/14製造のお酒を3日後に飲む贅沢さ＼(^o^)／
荒走りのフレッシュさと責めの苦味が良い調和。
フレッシュだけど甘さがあり、更に広がりが続き、最後は鼻から抜けるアルコールが濃い感じです。
ゆっくり時間をかけて味わうお酒です。
開栓後に味変しやすいとのこと。
1週間くらいで楽しみたいと思います。
シリアルナンバーがついていましたが何本限定なのだろう。
FuuGee
スーパーくどき上手、しかも今回はjr.
独特の酸味があるという改良信交の磨き30%
4合瓶で2200円のバーゲンプライス
甘い吟醸香
味は…
まずは柔らかな酸味
ピリッとこない、不思議な酸味。
これが独特の酸味かと。
青リンゴ感があり、味のボリュームが広がる
そしてもう一段階広がりが増してなだらかに消えていく。
2段階の広がりを持つ不思議なお酒
ゆっくりと、味わいながら飲むお酒です。
週末にオススメ(^^)
FuuGee
超コストパフォーマンス酒
磨き33%で3333円（税抜）という採算度外視、ほぼ原価^^;
さて、味わいはというと、やや酸味がる甘さが先行してジワーッと広がるボリュームある旨味、そしてアルコールの苦味。
少し苦味が残るため、また次の一口を…というエンドレス(^^)
蔵元に感謝
FuuGee
頂きもの
なんといっても、「濃い！」という印象
良い吟醸香から初まりフルーティかつボリュームが凄まじく、どこまでも口の中に残るお酒です。
やや辛口なのですが、力強いので肉でも合いそうです。
単体ならばゆっくり味わって時間をかけて飲むことに適していると感じました。