FuuGee
以前から飲みたかった鍋島🍶
ようやく出会えました👏
純米吟醸 パープルラベル 山田錦 精米歩合50%
微細な発泡感と柔らかな口当たり。
適度なボリュームがあり、まとまっている感じが心地よいお酒です😄
キレも良いので、スイスイ行けちゃいます。
良いお酒☺️
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FuuGee
阪急梅田、蔵元祭りで購入。
5本購入した最後のお酒😄
原田は前から好きなお酒です☺️
山口県産、西都の雫が多い蔵元ですが、これは山田錦100%
もちろんオール山口。
山口県、3年ほど住んでいましたが、米や野菜が大変美味しいところです。
水がいいのかな。
さて、お酒は適度な酸味と旨み、甘さのバランスが程よい😄
青リンゴ的な爽やかさか感じられます。
食中でも単独でも美味しく飲めます。
FuuGee
阪急梅田蔵元祭りで購入した1本
大阪、交野市に蔵を構える大門酒造さん。
蔵元祭りでこちらのお酒を試飲して1番気に入ったものです😄
飲み口から終わりまで一貫した柔らかな甘い膨らみ感じます😊
秋の夜長にピッタリなお酒です🍶
FuuGee
阪急梅田蔵元祭りで購入
香りは甘い吟醸香😊
心地良い酸味があり、アルコール感はほとんど感じません。
優し甘味があり、キレ良し！
スイスイ飲めてしまう🤭
妖艶な会津美人をイメージとのことですが、蔵元の思惑通り、ハマってしまいそうです😅
FuuGee
阪急梅田の蔵元まつりで試飲、購入
川鶴酒造さん、讃岐くらうでぃしか存じませんでした💦
契約栽培の山田錦を使ったお酒。
田野々地区で作ったので、名前もそのまま田野々なんだと。
わずかな酸味と甘い口当たり、そこからのやや苦味からのスッキリ感😊
好きなタイプのお酒です🍶
FuuGee
阪急梅田の蔵元祭りで手に入れた中の1つ。
初の雲山、色は赤（青とか色々ありました）
香りは控えめですが、口当たりは酸味はなく、まろやかフルーティーからの押し寄せるボリュームがすごい！
アルコールが鼻に抜ける感じが心地良し😊
これは美味しいです(^^)
FuuGee
穀潰し 磨き22%‼️
いつもながらのバーゲンプライス4444円（税抜）以下😅
他の蔵元なら数万円するんだろな…
華やかな香り、舌先をわずかにくすぐる程度の酸味。
フルーティーだけど辛口感
美味いです。
FuuGee
二兎追うものは一兎も得ず に挑戦？
ラベルには
ニ兎追うものしか二兎を得ず
味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗・。二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました。
と。
香りは甘くフルーティーな香り
口当たりよく、わずかな酸味とややフルーティーな味わい、雑味なし、そして後からのボリューム。
三兎以上得てるのではないですかね！
お酒単体でゆっくり味わいたいお酒です(^^)
FuuGee
頂き物。
香り良し。
味わいは…なんと言うか良くも悪くも昔のお酒^^;
やや辛口、スッキリと言った感じです。
冷やで飲みましたが、ぬる燗が良いかも。
FuuGee
夏のお酒を求めて出会った一本
ゆきの美人は初めてです。
香りは柔らかでやや甘めです。
口に含むと、微炭酸が感じられ、わずかな白ワインの印象、アルコール感が目立ちます。やや辛口のお酒です。
食中酒に適していると思います(^^)
開栓して日数が経つと炭酸が抜けて甘味が増しそうな印象です！
FuuGee
いつ飲もうかと迷っていましたが…開栓
お猪口に注ぐと炭酸多めの印象
香りは秋津穂に似た白ブドウ風
一口飲むとやはり、炭酸多めの酸味。
そのあとは優しく白ブドウの味わい。最後まで柔らかに消えていく。
秋津穂と比較すると、優しいお酒（秋津穂はもっとボリューム多めの印象）
恐らく1日毎に酸味が抜けて味わいが異なるはず…10日ほどかけてゆっくり飲みます(^ ^)
FuuGee
初の山本
ピュアブラック
少しの甘さからジューシーな味合い。
ボリューム多めでキレが良い感じです！
くどき上手のジューシー辛口にも似た、ジューシーでスッキリな感じです(^^)
食中酒にはもってこいのお酒。
FuuGee
香りはほとんどなし。
酸味なし、突然やってくるやや白ブドウ感とアルコール感。キレというかスッとなくなります。
んー、好みではないです^^;
だし巻きと合わせて見ると、味、アルコール感が消えてスッと喉元通り過ぎます。
お酒を飲んでる感じが余りしない…
上善如水のようなお酒が好きな方は良いかもですが、味のあるお酒が好きな方には向いてないと思います。
FuuGee
見た目に鮮やかな夏仕様
開栓時には、ポンッと小気味良い音！
酸が強めかな？
注ぐ時はなんだかトローっと重い感じ。
口に含むと、少しの炭酸、香りは甘い。
スルスルっと甘さが喉元まで行く感じです。
キレはないタイプ、じわっと残ります。
アルコール強いのにアルコール感が少ないヤバいお酒です。
美味しい(^^)
FuuGee
特約店限定 澱がらみ！
播州山田錦磨き35%
ラベルがかっこいいです。特別感。
香りは柔らかな甘さが感じられます。
一口含むと、なんだろう…これは、ミックスジュース(^^)
そのあとは濃い味と変化して…一定の濃さからスッと消えていく。
これは美味い酒です(^^)
FuuGee
どぶというか、どろです(^^;
見た目は甘酒より白く、酒のミルクです。
飲むというか、食すというか、天下一品のラーメンより濃い感じ。
瓶底にはねっとりした感じで溜まっているので更に濃くなること必至です(^^)
トロッとした飲み口ですが、甘さは控えめ、度数も15度程度なのでアルコール感は少な目です。
雪っこは激甘で度数20度以上なので食中酒には合いにくいですが、これは食中酒としても行けますね！
ただし、口の中は辛口の様にスッキリせず、粘り気のある食感が残りますが^^;
意外に万能なお酒かもしれません(^^)
FuuGee
ど辛！
セクスィー山本酵母とのこと^^;
炭酸が結構残っており、風の森みたいな感じです。
結構ジューシー、これがセクスィーなのかな？
後味は残る感じですが、辛い料理でも負けない感じです(^^)
FuuGee
お洒落なラベル！
昼の明日度数を抑えたシリーズだそうで。
さて、香りは甘い香り…チョコバナナ？？
口に含むと、酸味と甘み。
なんとなく梅酒のような感じがします。
度数が抑えめなのか、ボリュームはあまりなく、喉元を過ぎる前にさっとキレる感じです。
他のシリーズも飲みたくなってきますね！
FuuGee
山本さんの緑。
やや炭酸間のある飲み口です。
やや甘めから始まりふんわりとしたボリュームが広がります。
喉越しスッキリ。
夏のスッキリ感と味の深みがバランス良いです。
美味しいお酒です。
食中でも良さそうです。