すうさん
風の森 ALPHA1
「次章への扉」
Kaze no Mori ALPHA1
キリッと冷やしてまるで、ワインのよう
微発泡だけど、時間がたっても味がおいしい
La Jomonの熊谷さんに激推しされたw
間違いない
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すうさん
中取りと言って、タンクの真ん中の一番美味しいと言われているところの、酒米違いの飲み比べ
メニューにないのに、お店の人がなぜか勧めてくれて、断る理由がない。笑
と思ったら、なんと一年前の出張で来たのを覚えてくれていたみたいで、その時酒好きだな、って思ったらしく．笑{どんだけ飲んだ、私？！)
しかも神奈川大出身で、地元過ぎるぅ！
しかも私の田舎のいわきの好間まで同じだよぉ！
からの311の時の話には、共感しかない。
しかし、お米でこんなに味が違うだぁ
以下、私の備忘録
純米生酒 65%
(左から)
瑞穂黄金 ワインみたいに爽やか
五百万石 芳醇でかなり好み！
美山錦 辛口と甘口がほどよい
亀の尾 フルーティ、微発泡
雄町 やや辛口でなんでもあう
おつまみは、
会津の馬刺し
郡山のジャンボなめこの天ぷら
刺身盛り合わせ
〆は、エイヒレ。
他のお客様が二度見してくんですけどw
郡山きたら、ほんとにここはおすすめです
福島の野菜とお肉とお酒が堪能できます
追申
save MLAKのワークショップに出られず、ごめんなさい…
#酒好きなのがダダ漏れ
すうさん
新潟県／北雪酒造
【北雪 甘酒】
ぽんしゅ館＠長岡駅
すうさん
新潟駅の回転寿司にて
すうさん
きりたぽにあう利酒セット
すうさん
これは、、、美味すぎる
すうさん
うまし
山川光男純米大吟醸
すうさん
山川光男2022年あき
これは甘いのに味わい深い！好き
・・・・・
純米大吟醸
原料米：山形県産酒造好適米出羽燦々100％
精米歩合：５０％
火入れ：瓶火入れ1回
アルコール分：14度
ー味わいの特徴ー
山形県産出羽燦々で醸した14度原酒です。
小嶋総本店が取り組む酒四段を活用し、軽快ながらも複雑な味わいが秋の味覚をより一層ひきたてます。
製造元：小嶋総本店 山形県米沢市
おすすめ温度：花冷え 常温
すうさん
あまーい！
すうさん
備忘録
かなり好みの味！
すうさん
ややスパイシー
すうさん
超このみ！
すうさん
うまっ
華やか
すうさん
うまい！すき！
すうさん
馬刺しうまし！やや辛口
すうさん
やや辛口
冷もいいけど、ぬるかんがあう？
しかし、鮎の塩焼きと相性抜群！
すうさん
とろっとしているのにさわやか。甘口だけど、甘すぎない。美味しい