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口当たりはよく、純米大吟醸ぽい主張は控えめ
香りは高いが、すっと消えて料理の風味を邪魔しない
溝の口のキッショーで自分の目を信じて買った(笑)成果
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チェックイン
63お気に入り銘柄
1
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ファミマの冷蔵庫に入ってるのは、この朝日山か浦霞。
この前、静岡で買ってきた塩辛と合わせ。
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桐箱入りのを開けてしまった…
冷やしすぎて開くのにすこし時間がかかったという感じ
辛口
食中用やなー
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東京駅のKITTEの根室花まるにて。
お寿司おいしい。お酒にもよくあう。
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辛口と記載あるが口当りまろやかで甘みも感じる。
やや酸味あり。
単独だとやや物足りない気もするから食事と合わせたほうがよさそう
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近所のスーパーのおさしみコーナーにいかのなめろうという珍しいラインナップがあったので一緒に購入
これがまたよく合ってよかった 酒の方が足りない感じ
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浪江にて現地購入
山形からもってきてるのかな？
クーラーボックスを持っていくと生酒も買える〜
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東急ストアのチルド酒より
相当濃厚 ここまで濃厚なのは初めてかと
あとにもかなり主張つよく残る 決して嫌な残り方ではない
辛口なのか甘口なのかよくわからなくなってくる
息子の買った燻製チーズを失敬して合わせる
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モツ鍋屋で呑んだ3銘柄目
適度な旨みとまろやかさでいちばん日本酒っぽかった
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口当たりがメロン
後味バナナ的な
甘口だが、たるっこい感じではない
モツ鍋屋にて
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飲み屋で
遊びのないドライな感じ
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ちょいと呑むためセブンイレブンで購入
辛めの味わいでおいしい
お米はひとめぼれなのなー
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東急ストアのチルド酒コーナー。ほぼ全制覇したので、新作をお願いします。
まろやかな甘味を感じました。お漬物と共に。
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たけのこを頂いたので、炊き込みご飯、おすいものなどを作って合わせる。
上品なキレ、出汁の風味を邪魔しない柔らかな吟醸香。
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蔵元直営酒屋で購入
封切りは甘みとろみあり、時間の経過または食事に合わせてコク増
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大吟醸らしい味わい
これ単体でいただく
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夢一献という酒米
酸味のあるすっきり系
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近所の酒屋にて。
ラベル的には海外出荷も想定してるのかな？でも生酒って海外出してるのかな？
旨み、甘みがしっかりでている。
一晩で飲み切るのはもったいないから2日にわたって呑む
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直営酒屋で購入
夢の香100%
色はすこし濁りあり 無濾過とのこと
角はなく丸いがスッキリとしたアルコール感ははっきりとあり
おいしい、ということで
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いわき市内のセブンイレブンで購入。
にごりだがあまり米粒感はない。若干の甘みと発泡感を感じました。アルコール感もあまり強くなし。