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倭姫の飲み比べ
お店で春鹿を注文したら限定品という事でこちらを提案してもらえました。
春鹿は久々に飲みましたが美味しいですね。
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タイムライン
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阿武の鶴 カンパネラ
青リンゴの蜜を思わせる味わい。穏やかで綺麗なのに濃密さも感じるのが凄い。
今年も阿武の鶴は要チェックです。
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滑らかな旨味、青リンゴっぽい香りで爽やかさもあってスルスルと飲めます。
ロックも美味そうです。
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香住鶴の正月限定の寿ぎ酒
爽やかな甘みと酸味、後味の綺麗さが良いですね。
購入する時に「白ワインのような味わい」と聞いていましたが、なるほどという感じ。
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蔵づくり米 キヌヒカリ
蔵人さんが育てたお米で醸されたお酒。
旨味とキレの良さが良いですね。冷酒でいただきましたが、燗酒も美味しそうな気がします。
かとチャン
こんにちは、加藤と申します。さけのわトップの方でも告知させていただきましたが、2/3でさけのわ有志新年会開催いたします。
かとチャン
お近くでしたらご一緒に一献いかがですか？（＾ν＾）美味しいお酒を提供してくれるお店です。是非、何卒よろしくお願いいたします
natcst180
加藤さん。返信が非常に遅くなり、大変申し訳ありません。残念な事に2/3は都合が付かないため参加出来ません。お誘いして頂いたのに申し訳ありませんm(_ _)m
かとチャン
返信いただきありがとうございます(^^)昨年末からコンスタントに開催されてきましたし、関西の方でも集まったりしてるらかしいので、またいつかご一緒しましょう(^^)
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凍結酒 山田錦
酒造BARえん 1日10杯限定。
度数が軽くは無いでしょうが、シャーベット状なのでサッパリといただけますね。こういうのも良いですね。
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今年の初飲みは香住鶴 福智屋の飲み比べ。
左が加水火入れ、右が無濾過生原酒。
少々値が張るお酒ですが素晴らしい味わいです。
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蔵で試飲してます。
どれも美味しいのですが、もろみどぶがお気に入り。
燗酒やソーダで割って飲んでみたい。
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今日飲んだお酒の中でお気に入りだったのは、会津娘のうすにごり。
柔らかい口当たりと果実感が良いですね。久々のみましたが相変わらず美味しかったです。
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先週の日本酒エルボーで一番お気に入りだったお酒。
秋鹿 入魂一滴。常温も美味しかったのですが、これの燗酒が抜群に美味しかったです。
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しまねの地酒フェアで特に好みだったのが天穏の燗酒。
派手さはありませんが、柔らかい旨味でユルユルと飲める抜群の食中酒だと思います。
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メガネ専用
今年も何とか購入出来ました。10月1日に飲めて良かったです。
開栓直後は少し苦味・渋味が強い印象なので、数日かけて飲んでみるつもりです。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
僕もｷﾞﾘｷﾞﾘｾｰﾌ呑めましたぁっ❕(;´д｀)
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
コメント欄に失礼します
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
10月21日(土)『さけのわオフ会 第２献』開催致します(^_^)つきましては、詳細をお送りしたいのですが
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
dragonhistory05@gmail.comに『さけのわ』でのﾊﾝﾄﾞﾙﾈｰﾑを明記の上、ご連絡戴けると幸いです_(._.)_
natcst180
v(^_^) さん 返信が遅くなってしまい申し訳ありません。10月21日は残念ながら都合がつかない（首都圏にいない）ため参加できません。またの機会にご連絡いただければ幸甚です。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
了解です(^_^ゞ次回も案内送らせて頂きたいので、宜しければメール戴けると幸いです_(._.)_
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高砂 松喰鶴
而今と比べて甘みが控え目、じんわりとした綺麗な旨味。爽やかな香りもいいですね。
而今とは違った味わいですが非常に好みです。
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蔵で試飲してます。
どれも美味しいけど、はぜかけ米美山錦の純米吟醸がお気に入り。
蔵限定の山田錦39も良いですね。
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長野の酒蔵さん2蔵目。
蔵限定や県外にあまり流通していないお酒を中心に試飲させていただきました。フルーティなものから酸をしっかり感じるお酒まで幅広い味わいで、どれも美味しかったです。
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蔵で蔵限定のお酒を試飲。
信州亀齢の火入れは初めて飲むと思いますが、生酒とは違う味わいで美味しいです。
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渡舟六号と吟吹雪の飲み比べ。
フレッシュな味わいの吟吹雪、しっとりとした旨味の渡舟といった印象。どちらも美味しいです。
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純米吟醸生原酒と上撰生原酒。
兵庫県民ながら初めて飲む銘柄。
どちらも美味しかったのですが、味わいの印象は別物で面白い。
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穏座 28BY
飲んだのは先週ですが、こちらも飲んでました。
山内杜氏からいい出来と聞いてましたが美味しかったです。