さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

marin
30代後半/コンサルタント職/男子/外食控えムードのため仕方なし家飲み派/ビール党出身日本酒党へ出向したのは2022.8という超新参者/今のところ上善如水が好きだけれど好みは変わるものだからアップデートしていきたい どうやら甘めの日本酒が好きらしい 教えてフルーティ&ジューシーな日本酒
登録日
チェックイン
36
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
上善如水
2(33.33%)
作
2(33.33%)
仙禽
2(33.33%)
お酒マップ達成度: 19 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
7(19.44%)
秋田県
3(8.33%)
栃木県
3(8.33%)
宮城県
2(5.56%)
山形県
2(5.56%)

チェックイン

くびったけ
新藤酒造店山形県
くびったけ
Apr 24, 2024 3:01 PM
2
家飲み部
  • marinスッキリとしたジューシーさだ。 甘々過ぎるのはちょっと…という方にはオススメできる。 飲んだキリッとした飲み心地でじんわりと甘みを感じ、そしてゆっくりと酸が現れていく…うんうん、分からなくもない。
  • UDMAR GARCIAWhat a pretty nice label✌️
鳳凰美田
純米吟醸無濾過
小林酒造栃木県
鳳凰美田
Feb 14, 2024 2:42 PM
2
家飲み部
  • marin初めての鳳凰美田。 フルーティーの代表みたいな書かれ方をよくしているが、羽根屋も負けていない。 違いとしては鳳凰美田の方がラストの酸がふわーっと広がる感じがある。 最初は確かにまるでフルーツ。すいすい飲めてしまうくらいのスッキリとした甘さだ。これは確かに甘めな日本酒が好きな人に人気あるだろうな。 う、、うめぇ…
湘南
吟醸
熊澤酒造神奈川県
湘南
Sep 27, 2023 3:11 PM
8
家飲み部
  • marinすっきり飲みやすく、甘みもあるけど甘すぎない。ストレートに最後のアルコールの酸にたどり着く、まさに湘南の清々しい風のような日本酒だ。余韻が残る苦みが良いです。
Mr.Summer Time
純米吟醸
寒梅酒造宮城県
Mr.Summer Time
Jul 5, 2023 3:50 PM
20
家飲み部
  • marin甘み、酸味がバランス良く、確かに夏の夜に飲みにはピッタリだ。華やかさもあるけど、口に含んだ瞬間の爽やかさが際立ち、サラッとした酸味で消えていく。侘び寂びで、夏の夜の花火みたいだ。うまいなぁ…うまいなぁ…。
作
玄乃智純米
清水清三郎商店三重県
作
Jun 26, 2023 2:59 PM
24
家飲み部
  • marinこれは青リンゴだ。 全国でも名高い『作』の玄乃智。 スッキリとした甘さから突き抜ける酸、う、うまいぃ、、、。 ラベルの佇まいからしても品があり、格好いい。 調べてみると2016年の伊勢志摩サミットでの乾杯酒として振る舞われた日本酒だとか。 海外の方がどのような感想を持つかは分からないけれど、ひとまず抜群に旨かった。
紫宙
純米吟醸原酒生酒無濾過
紫波酒造店岩手県
紫宙
Jun 6, 2023 2:28 PM
24
家飲み部
  • marinリンゴ感のある甘みがスッキリと入り、まろやかさから酸味へと変わる。 か、完成度が高い。夏に移り変わる少し前に飲みたいスッキリとして爽やかな飲み心地の酒だ。 素晴しいなぁ…。
東光
純米吟醸原酒
小嶋総本店山形県
東光
May 17, 2023 3:00 PM
20
家飲み部
  • marinフレッシュとの触れ書きだったがこれまで飲んできた日本酒に比べると、香りにフレッシュさはあるけれども味としては果実感はあまりなく、スッキリとしている印象。 飲むとまず清涼感を感じ、スッと消えゆくなかにアルコールの苦味が追ってくる。 度数が表記以上に感じるかな。 辛口が際立つ一本だった。
三芳菊
純米吟醸原酒無濾過
三芳菊酒造徳島県
三芳菊
Apr 15, 2023 2:30 PM
19
家飲み部
  • marin洋梨のフレッシュな香りと華やかさが一口飲むと広がる。余韻少なくスッと甘みから酸味へと変化する。すごいデザインされている…うまい。
作
恵乃智純米吟醸
清水清三郎商店三重県
作
Mar 26, 2023 1:29 PM
25
家飲み部
  • marinスッキリとした瑞々しい洋梨のような味わいからまろやかな甘みへと変化し、スルスルと喉を通っていく。生酒飲んでいるかのようだけど、今回は生酒ではない。なのにこのフレッシュさ…天才かよ。う、うめぇぇ…、これはすごいな。。有名なだけはある。本当に力のある酒きた。
仙禽
モダン　無垢生酒
せんきん栃木県
仙禽
Feb 28, 2023 4:04 PM
38
家飲み部
  • marinすげぇ…口に含んだ瞬間にリンゴのような爽やかさを感じ、甘みからキレのあるこれまた爽やかな酸味を感じ、余韻を残しながら消えていく。 酸までも計算されたかのような味わいで、恐れ慄いた。酸が残ることは好みが分かれるかもしれないが僕は大好きだ。 ラベルのカッコ良さはモダンさの表れか。 何はともあれ、生酒で微発泡している感じもあり、全てが楽しめた。
  • ジェイ&ノビィmarinさん、こんにちは😃 仙禽美味しいですよねー😊私を日本酒の沼に引き込んでくれたのも仙禽です😆　定番も季節酒も美味しいの沢山ありますので、是非色々とお試し下さい🤗
  • marinジェイ&ノビィさん、仙禽はとても美味しかったです。確かにこれを飲んだら日本酒に惚れ込むのも分かります。私はまだまだ日本酒初心者なのでとにかく心の赴くままに様々な種類を飲み、楽しみたいと思います！
富久長
純米吟醸生酒
今田酒造本店広島県
富久長
Feb 19, 2023 12:39 PM
22
家飲み部
  • marin爽やかな呑み口にまずお米の甘みが広がり、酸味がキリッと効いてくる。スッキリとした柑橘寄りの果実感が広がるのも特徴で、とても静謐さを感じる。佇まいが大人だ。 う、旨い、、完成度が高いんだな。。
みやさか
純米吟醸原酒生酒中取り
宮坂醸造長野県
みやさか
Feb 14, 2023 3:15 PM
19
家飲み部
  • marinこ、これは…久々のヒット！！！ うま、、微発泡からのメロンのような甘み、そのまま炭酸残しつつ酸があり、爽やかに消えていく すごい、ジュースみたい…ビンのデザインの良さと佇まい。 飲みごたえもあるし、これは満足感が高い。 最高です！
翠玉
生酒
両関酒造秋田県
翠玉
Feb 11, 2023 1:21 PM
22
家飲み部
  • marinすっきりとした香りから口に含むと広がるフルーツのような甘み。余韻を残しつつ静かにアルコールと酸が広がる感じは計算されているかのよう。 美味しいです！
雨後の月
BlackMoon純米大吟醸生酒
相原酒造広島県
雨後の月
Jan 28, 2023 1:37 PM
21
家飲み部
  • marinまずスッと入ってきたかと思ったらメロンを感じさせる甘め、そのまま少しのアルコールを感じると共に酸味もありつつ、静謐な感じでフィニッシュ。甘めの余韻はそこまででもなく、きれいな最後を感じるな。潔さを感じるお酒だった。 これまた旨い…
播州一献
純米生酒
山陽盃酒造兵庫県
播州一献
Jan 15, 2023 12:14 PM
23
家飲み部
  • marin兵庫県のお酒は初めてだ。 さて、クイッとな… …！！！なにこれ！？ まずはスッキリとした甘みが突き抜けたかと思ったら花咲くやうにメロンのジューシーさが襲いかかってきた。う、うめぇ、、フルーツじゃん。 そのまま爽やかなアルコールの酸がキリッと残ってのフィニッシュ。 これはすごい好きな部類の酒だ。 ジューシーな日本酒好きにはたまらないはず。 いろんなところにいろんなお酒がまだまだあるんだなぁ。
紀土
無量山純米
平和酒造和歌山県
紀土
Jan 7, 2023 9:51 AM
22
家飲み部
  • marinスッキリとした甘みが広がり、余韻を残して消えていく。美味しい…これはなんか正月を感じる味わいじゃないか。。紀州の風土を感じてほしいとのことだが、しっかりと感じました。和歌山のお酒は初めてだったけど、他県に負けない旨さだ。
百十郎
白炎純米吟醸原酒生酒無濾過
蔵元林本店岐阜県
百十郎
Dec 11, 2022 12:30 PM
32
家飲み部
  • marin味わいとしては甘め寄りにはなっている。まずはじめにフルーツのような甘さがくる。 それが消えたかと思うと、軽めの酸を感じ、ラストはキレの良いアルコールの余韻が残る。 カッと目の覚めるようなパワーを感じた。 ラベルもカッコ良く……う、、旨いです。。。
宮寒梅
純米大吟醸
寒梅酒造宮城県
宮寒梅
Nov 26, 2022 12:15 PM
25
家飲み部
  • marinしばらく体調を崩していたので控えていたが、日本酒再開！！！ 甘みがまずふわっと広がるフルーティなふくよかさがある。そこから甘みが続くのかと思ったら、突然スッキリとし、そしてアルコールと酸がサーッと広がる。。 芸術か？ う、、、うまいやん。。
純米大吟醸生酒
未設定
Nov 12, 2022 2:22 PM
30
家飲み部
  • marin甘さもあるけれどスッキリしている。 まだまだ日本酒初心者たけど、ようやく自分の好きな味が分かってきた…かもしれない。 甘みは必要で最後も少し残るくらいがいい。 羽根屋の煌火が抜群でこの翼も良い。
菱湖
純米吟醸
峰乃白梅酒造新潟県
菱湖
Oct 22, 2022 1:31 PM
24
家飲み部
  • marinはじめはスッキリしていて、ほのかに甘みが広がり、最後はアルコールがグッとくる。甘みはキリッとした果実のような甘みで甘すぎない。 16度といういつもより少し高めのアルコール度数だが、力強く、そして上品さを感じた。 大人だ、これは大人の女性な感じがする。