zhizi
【ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です】
ラベル可愛い🐈
そして、香りよくてフルーティ。
飲みやすい。
この時期は、フレッシュで色んな種類のお酒が
たくさん飲めるいい時期ですね。
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zhizi
一杯目は、上澄だけを。
二杯目以降は、おりを混ぜつつ。
色んな味、表情を楽しめて、すごく贅沢。
とってもフレッシュで、フルーティ。
今の時期に、ぴったり。
zhizi
お店でオススメを聞いた時に、
勧められて購入した一本。
外国で火がついて、
日本に逆輸入された珍しいお酒だとか。
初心者なので、
フルーティで飲みやすいのが好きと伝えていたので、
もっとライトな感じを想像してたけど、
一口飲んだら、
ずっしり日本酒感。
でも、後口はすっきり。
美味しかったなぁ。
zhizi
コシヒカリで作った珍しいお酒。
微発泡で美しい！ラベルも素敵✨
香り華やかで、後味しっかり。
zhizi
華やか〜。
好き、好き！
ワイングラスで飲むと美味しいお酒とのこと。
まだまだ、日本酒初心者なんで、
こんな味なら、スイスイいける。
山川光男の一角を担うを老舗酒蔵の一本。
東光、少し前にも飲んだ気がする。
zhizi
一口目、個性的な飲み口に感じた。
前に飲んだシンナー的な感じ！？
いやぁ、日本酒の飲み口は、ほんと様々や。
zhizi
2020年を締めくくるにふさわしい一本。
コロナ禍の中、
なかなか外での食事が難しかったので、
換気や食事方式に気をつけつつ、
友人との家飲みが増えました。
オンライン飲み会もいいけど、
やはり会って一緒に飲むお酒は格別。
来年はどんな一年になるのかな？
コロナが終息した後、
自分達の生活はどんな風に変わっていくのかな？
きっと、明るい未来が待っていると信じて、
この一本、頂きました。
このお酒を企画して下さった酒蔵の皆さんにも感謝。
一人一人が出来ることを。
山川光男2020 ふゆ
zhizi
2020年冬の光男さんは、
男山酒造から。
なんとか手に入れられた一本。
前回より、しっかり目やったな。
当然、酒蔵変わると味も変わるね。
次回も楽しみ。
zhizi
黄水仙 純米大吟醸 ver8.2
無濾過 瓶火入れ
精米歩合 50%
2020年 新酒 しぼりたて
うっまー。
最初に注いだ時、僅かに発泡。
やっぱり、荷札酒好き。
フレッシュで、軽くて、香りがいい。
クリスマスイブ、
日本酒好きな友達と
この気持ち共有出来てよかった。
zhizi
びっくり！
一番最初にシンナーの匂いがすると友達に言われ、
自分も匂ってみると、ほんとシンナーの匂い。
そして一口、口にしてもシンナーの味(実際にシンナー食べたことないけど)。
うわー、やられた😱と思ったけど、
これが飲み進めると気にならない。
そして、独特ではあるものの、日本酒のキュッとした感じはなくて、するりするりと飲める。
不思議なお酒。
まったり、こってりしたお料理と食べると、
不思議と合う。
マリアージュって、こういうこと。
zhizi
プロフェッショナルの流儀を見て、飲んでみたいと思ってたお酒があった！
うわ、フルーティで美味しい。
香りが優しい、飲みやすい。
杜氏さんのご苦労や気合を知って飲むと格別。
zhizi
フルーティで飲みやすい。
魚沼市のふるさと納税で頂いたお酒。
点心、野菜スティック、帆立のカルパッチョ、ローストビーフ、チーズ、なんでも合いました。
すいすい飲めてしまう。
これ、大好き❤
zhizi
山川光男でしか飲んだことなかった小嶋総本店。
お酒に詳しい友達のチョイスだけあって、
辛口で大人や。
zhizi
先日、酒蔵に伺った時に友人と一緒に試飲して
二人ともが買い求めた一本。
アルコール度は高めの17度で、
フルーティでもあり、どっしりでもあり。
けど、飲みやすい好きな味。
春鹿の試飲は、500円でお猪口買ったら、
5種類のお酒が試飲出来て、
帰りにはお土産にお猪口まで持って帰れると言う
かなりお得なもの。
一緒に出してもらった奈良漬の燻製が美味しくて、
それも購入。
クリームチーズと合わせると美味です。
zhizi
てんとう虫のラベル可愛い🐞
500ml
半分で止めるつもりが、美味しくて。
zhizi
しっかりとしたお米の味があって、辛めかな。
ゆっくり食事と一緒に楽しみました。