海獺
舌にピリッとした刺激と酸味、甘味少なく、アルコール感も多少感じさせる
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海獺タイムライン
海獺
七賢人シリーズ（蔵元限定生酒）
さっぱりとして甘味もほとんど感じられず辛口
海獺
七賢人シリーズ（蔵元限定生酒）
フレッシュ、フルーティー、苦味少なく後味にほんのりとした甘味。
海獺
酒米：山形県産キヨニシキ
留め掛米：兵庫県産山田錦
精米歩合：65%
日本酒度:+5
お米の旨み、辛口
海獺
苦味にと辛味強め
海獺
メロンのような香りと甘さ、酸味と苦味なく爽やか。
海獺
使用米：宮城県産「春陽」
精米歩合：80％
アルコール分：15度
日本酒度：-5
酸度：1.9
アミノ酸度：0.3
酵母：きょうかい601号
消化されにくいタンパク質が主体の特殊なたんぱく質組成の低グルテリン米を使用したお酒
甘酸っぱくまるで白ワインのよう
海獺
9号系酵母使用
使用米 荒瀬原地区産 山恵錦
精米歩合 掛58％
アルコール度数 15.5°
スッキリとしていて、後味もさっぱり。
海獺
6号酵母使用
使用米 「長野県上水内郡産
山恵錦」
精米歩合 58％
アルコール度数 15.5°
生もとの力強さと酸味、キレもいい。
海獺
直汲み生酒のフレッシュさと山田錦の華やかな香りと旨味。
海獺
精米歩合 65% 雄町
日本酒度 +4
酸度 1.6
アルコール 13%
上品な甘酸、なめらか、かろやか
