海獺本州一Doors-shirocodile 白麹 直汲み純米吟醸梅田酒造場広島県2025/4/26 12:23:0929海獺使用米 広島産八反錦 精米歩合 60％ 日本酒度 -7 酸度 3.3 アルコール度数 14～15° 酵母 26BY 白麹の特徴なのか、まず柑橘系の酸味がグッと来てから、甘味と苦味が現れ後味スッキリ。
