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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
零生零生
日本酒も仕事も覚えたて社会人2年目💪 徐々に違いのわかる大人になりたいです! 皆さんの投稿を見て勉強させてもらってます😌 どうぞよろしくお願いいたします🥰 お酒用Twitterアカウントをつくりました もし良ければ交流していただけますと嬉しいです。 @beerhaotonaaji 23/05/11~日本酒検定の勉強中💪✨ 23/06/01…3級合格

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外飲み部
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零生
今日はお昼から飲んでます🔆‬ 休日万歳ですね! 微炭酸のマスカット系の香り、時々ほんのりメロンみを感じるフルーティーなお酒でとても美味しかったです🫶 好みのタイプのお酒です🤍
讃岐くらうでぃ讃岐くらうでぃにごり酒
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外飲み部
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零生
飲み放題飲み比べ⑧/12 何回かTwitterでお見かけして気になっていたお酒でした! 店員さんのオススメで人生で初めて日本酒をロックで飲みました〜! 個人的にはアロエヨーグルトみたいな酸味のある香りで甘くて美味しかったです。 アルコール度数6%ってこともあってまろやかで優しく感じました! 店員さんたちは試飲するとき「大人カルピスだね〜」って言いながらのんでるそうです。 Twitterでフォロワーさんに熱燗で冷凍いちごを載せると美味しいと聞いて、写真も頂いたのですがいかにも最高そうで自分で手に入れ次第試したいなぁとおもいました! あとから調べると通常日本酒で使われる黄麹ではなく白麹を使い、かつ通常の三倍量使っているそうです。 甘酸っぱさはどうやらこの製法からうまれているようですね! あとは飲んでいるときはあまりに酔っていて気づかなかったのですが、にごり酒だから「くらうでぃ」なんですね! そのあたりもオシャレなネーミングだなぁと思いました 低アルコールで、ラベルもThe日本酒って感じでは無いので女子会とかに持っていきたいな〜と個人的には思ってます😊
栄光冨士星天航路純米大吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
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零生
飲み放題飲み比べ⑦/12 個人的に星モチーフのものに弱いので(お酒に限らず)これはパケ買いしそうなやつや…とおもいながら頼みました😂 とても香りの良い吟醸香だったのですが、この辺りになってくると酔いはじめていて正直、なんの香り!とは形容出来ませんでした… もういい香りだ〜☺️‪🔆‬って感じでした(笑) 甘すぎず、辛すぎず爽やかなキレがあって飲みやすかったです。ラベルの文字の色合いとお酒の味の雰囲気がとてもあっているとおもいながら飲んでました! (ご察しの通り酔い始めててだいぶ感想が雑です😂)
東力士トロピカル純米 酔夏純米生酒おりがらみ
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外飲み部
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零生
飲み放題飲み比べ⑥/12 名前が良すぎる…! 今年の夏は酔いまくりたい…!!!!って思って飲みました😂 メロンっぽい香りでフルーティー!🍈 でもメロンみたいなくどい甘さではなく、ほんのり香る程度で味自体は比較的スッキリでした〜!!
今錦ゼロ磁場純米
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外飲み部
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零生
飲み放題飲み比べ⑤/12 パッケージの方位磁針とはてなマークのインパクトが強すぎて、目を引きました。 長野県伊那市の分岐峠にある「ゼロ磁場」というパワースポットで熟成したお酒みたいですね。 「気」がお酒に与えた影響は…? と書かれていました これは興味そそられるなぁ〜と思わずニコニコしちゃいました、まんまと思うつぼなのかもしれません😂 そこまで香りは無く、割と辛口な印象でした。 癖がなく飲みやすくてクリアなお酒だなぁという感想です。 なにか力を貰いたいなって思った時に、もしかしたらパワーをもらえる、そんなお酒なのかも知れません🤣
ポンちゃん
零生さん、こんにちは☀️ たくさん飲み比べされましたね😳まだ半分くらい😆これは目を引きますね!本当にどんな影響があるんでしょう?🤔
零生
ポンちゃんこんにちは😊 調子乗って飲みすぎた気もします!(後半になるほど感想に自信ないです😂) あまりにも異質なオーラを放ってたので思わず頼んでしまいました🤣 もしかして気に寄せられたのかも…笑
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外飲み部
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零生
飲み放題飲み比べ④/12 人生初どぶろくでした!! どぶろくってなんかもっとこうコク!お米とろとろ!みたいなイメージだったんですが割とフルーティーでさっぱりしてて見た目とギャップあるなぁと感じました! 甘酸っぱくてりんごっぽい香り! 滓?のテクスチャもあいまって 「風邪の時にお母さんが作ってくれるりんごすったやつ…」って頭にフワッと想起されました😂 ラベルが大正レトロっぽくて可愛いなぁって個人的に思いました🥰
義左衛門夏だもん。純米大吟醸
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外飲み部
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零生
飲み放題飲み比べ③/12 丁度タイミングよく瓶の最後の残りと、開けたて両方を楽しむことができました!🥰 まず、夏酒のお酒ってラベル可愛いですよね… 飛行機雲と入道雲と干されてなびいている水着としがみついているカニさん…🦀 可愛いです…🤍 開けたては香りフルーティーな白ワインっぽさを感じました! 最後の方は味が大分落ち着いていて飲みやすいという印象でした! スッキリした甘さで美味しかったです。 私も日本酒滅多に飲まない友達も後者の方が好みでした。 ここ数ヶ月何度か開けたてと瓶の最後を飲み比べさせていただく機会があったのですが、個人的には開けたてよりも最後の方が好みの傾向にある気がします。 開けたてはちょっと舌に刺激があってそれはそれで気持ち良いのですが、最後の方が穏やかな味で落ち着きます☺️ もしかしたらビール好きな方とか、強炭酸ドリンクとかが好きな方は開けたての方が好みだったりするのかなぁとか思ったり… こうした比較も面白いですね🥰
酔鯨吟の夢特別純米
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外飲み部
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零生
飲み放題飲み比べ②/12 酔鯨は個人的に好きなお酒なのですが、このラベルのものは初めて飲みました。 最近は結構果実感のあるフルーティーなものを飲んでいることが多いですが、フルーティーすぎない、お米の穀物感の強い吟醸香もやっぱりいいなあとおもいます。 やはり安定の飲みやすさと口当たりの良さで、 比較的辛口でスッキリしています。 改めて、酔鯨は好きなお酒だなあと実感しました🥰
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外飲み部
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零生
飲み放題飲み比べ ① /12 Twitterやさけのわでよく見かけて気になっていたお酒! なんと言ってもラベルが夏らしく、かつPOPでめちゃかわですね!!💕 調べるとレモンっぽいとか青リンゴっぽいっていう感想が多くありましたが、私の印象としてはフルーティーなヨーグルトっぽい香り!が第一印象でした〜 ヨーグルトっぽいとはいいましたがくどいコクがあるわけではなかったです。 むしろ、微炭酸で余韻は短め。 酸味があってスッキリしていました。 ※45ml程度の少量飲み比べをしていた際の感想なので、いつもより一層参考にならない感想です🤣
神蔵東風純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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零生
酒蔵の試飲で気に入って、届くのを待ちに待っていたお酒!! まず、神蔵の箱……めちゃくちゃオシャレじゃないですか?!好き……😌🫶 実際、プレゼント用にも買ってるんですが、華やかでオシャレな印象で重宝します! 届いていたのはだいぶ前なのですが、職場が変わったりバタバタしていたので結局飲めたのはつい先日でした。 初日は、炭酸の舌への刺激がピリッときて少し鋭い印象。試飲の時には苺とさくらんぼ感のあるキュートな味の印象だったので少しギャップを感じました。 2日経って、飲んでみると炭酸感はなくなり、 だいぶ角が取れた穏やかないちご感のある甘みになりました。 2日でこんなに変わるんだ?!とすこし驚きました☺️ 試飲の時はもっと甘くぶわっと香る感じがあったので、日にちが経つとまた変わってくるのかなあと思い今も冷蔵庫で寝かしてます💤 次に飲んだ時にどんな変化があるのか楽しみです💕
ポンちゃん
零生さん、こんばんは🌙 東風、美味しいですよね❣️外飲みしかしてないので、零生さんのレビューを読んで勉強になります🙏家飲みすると時間経過による味の違いが分かって楽しさ倍増ですね😆
零生
ポンちゃん、こんばんは🐑 経過観察とか実験(?笑)できるのは宅飲みの醍醐味ですよね🤭私も外飲みだと断面的な印象しか分からないので色々気になっちゃって結局皆さんのレビュー調べてみて楽しんでます🥰
春鹿斗瓶囲い純米大吟醸
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家飲み部
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零生
お久しぶりです‪🔆‬今回は春鹿斗瓶囲いです! 実は3ヶ月程体調不良で休職してまして、先日復職しました😊 斗瓶囲いは復職祝いに、復職2日前に(万が一二日酔いになったらヤバいので🤣)絶対飲むんだ!と決めて取ってありました 友達が料理用金箔をくれたので、それを振って華やかな祝い酒となりました✨ まったりと優しく上品な甘い果実香でじゅわっと旨みが広がる…好きなお味でした🫶 私と父はイチゴっぽいと感じたのですが母はマスカットっぽいと言っていたので人によって感じ方は様々ですね☺️ 同じくイチゴっぽいと言えば神蔵のルリですが、飲み比べてみるとルリの方がスっとキレの良さがあり、春鹿のほうが後まで甘い余韻が続く印象でした。 すこしとろっとした印象(まろやか?)な感じです。 また器によっても味がやはり変わりますね! 杯の方がスッキリして、大きいグラスだと香りが立ちますね! 個人的にはやはり春鹿のお酒だからか、春鹿のグラスのおちょこがいちばん美味しく感じました🌸 最後は春鹿の奈良漬と一緒に… 春鹿づくしですね🦌🫶 これからは晩酌を楽しみにお仕事頑張ります🥰
ポンちゃん
零生さん、こんばんは🌙 休職されてたんですね💦くれぐれも無理されないよう大事にして下さい🙏 🍓っぽいと聞くと唆られますね😆そしてお猪口が3つ!3回行かれたんでしょうか?😳
零生
ポンちゃん、おはようございます☀️ ありがとうございます😊 1年間しか奈良に住んでなかったのに3回行きました(笑) 無料期間に行けたのは1回だけだったんですけどね!行くとつい買いたくなっちゃって😅
神蔵ルリ純米生酒無濾過
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家飲み部
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零生
昨日は推し活デーでした🫶💕 推しアイドルを観ながら、 推しミッフィーのグラスで、 推し銘柄を飲む…… 最高の晩酌です🥰🥰🥰 四合瓶ではなく300mlしか買わなかったことを とても後悔していたんですが、 つい飲みすぎる所だったので ある意味正解でした🤣 一升瓶なんて滅多に買わないので、 王冠キャップに出会った事がなかったんですが 300mlでも王冠キャップでびっくり! 初めての開封にテンション上がりました〜☺️ 開けるとプシュッと軽快な音がして、 試飲のときでは感じられなかった 開けたて生酒の微炭酸感が舌に心地よかったです! ルリはイチゴのような甘酸っぱい風味で 飲むとキュン…とする味なので、 推しの可愛さにキュンキュンしながら お酒も進んでキュンとして ずっと胸が高鳴ってました🥰🥰🥰🥰 ついずっとヘラヘラにこにこしながら 心地よく飲んでました〜☺️🫶 (酔っ払ってるだけwwww)
賀茂鶴特製ゴールド大吟醸
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家飲み部
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零生
ラブい広島の友達がくれたお酒③! 金箔入りでオシャレ!! お祝いのタイミングで飲みたいなあと 貰った時に決めていました😌 丁度昨日、日本酒検定3級を受けて 合格出来たのでそのお祝いとして飲みました〜 好きな銘柄でお祝いしようか迷ったのですが 友達からもらったお酒ってだけで 別格の祝い酒だろ!!!って思って 開けました😂😂😂 冷蔵庫から出てすぐ、1口目は辛〜!って おもったんですが… 時間が経つにつれお米の甘さと香りが広がって 辛さが和らいで好みの味でした☺️ 常温に近づくほど美味しく感じる気がします。 瓶に入っている時は気づかなかったんですが 金箔の形が桜で可愛い〜!!!って テンションが爆上がりしました🥰 2枚入ってたので1枚は記念に取っておこうと 思ったらちぎれちゃいました… まさに桜の如く儚い……🥲🥲🥲 昨日は宅飲みにしては多く1合きっかり飲んで いい具合に酔って心地よく眠りにつきました😂 良い月初めでもあり、 とっても良い晩酌でした…😌🫶
ポンちゃん
零生さん、こんにちは☔ お祝いに日本酒プレゼント🎁してくださるなんて、素敵なお友達ですね❣️ 賀茂鶴のこの金箔、直ぐ出て来ました?悪戦苦闘した記憶が😂
零生
ポンちゃんこんにちは☔️ 最後の最後まで出てこなくて、これゆっくり注いだら瓶の中残るやつや…って思って勢いよく注ぎました(笑) 杯だったので勢い余ってこぼしましたが桜は何とか救出です😂😂😂
兎御殿
零生さん こんばんは🐰日本酒検定合格おめでとうございます🎉🎉 勉強して1ヶ月で合格?凄いですね㊗️ 金箔入りのお酒ってお祝いにピッタリでテンションあがるやつ😆🎶
ポンちゃん
検定合格おめでとうございます🎉🎊 本当にスゴイです! お祝い言うの忘れてました💦失礼しました🙏
零生さん、検定合格おめでとうございます🎉㊗️🎉 金箔入り酒ってのもオシャレで素敵な友達ですね👍それを祝い酒ってのも、めちゃくちゃ良いです😆羨ましいwww
零生
兎御殿さん こんにちは🐰 ありがとうございます!Twitterで過去に受けた方にアドバイス頂けたのもあるんですが、元はと言えば春鹿の利き酒で日本酒面白い!って思えたので勉強が捗りました🫶
零生
ポンちゃん こんにちは☁️ わざわざ追記でお祝いして下さりありがとうございます☺️ 嬉しいです! 2級取得を目指して引き続き皆さんの投稿とかでも楽しみながら学びを深めたいと思います!
零生
雅さん こんにちは😊 ありがとうございます! 最高にラブい友達から貰った最高の祝い酒でした〜🥰 日本酒をプレゼントしてもらったこと自体初めてだったので最高に嬉しい1杯でした💕
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家飲み部
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零生
ラブい広島の友達がくれたお酒②! 先程投稿した酔心 橅のしずくと 同じタイミングで飲み比べました 友達曰く、広島では雨後の月が 1番知名度が高く人気なんだとか…。 比較的こちらはフルーティーな香りで マスカットぽい香りかなあ…🤔 (まだ香りを言語化するまでに 感じ取るのは難しいです……😅) 日本酒度は調べたところ+4との事でしたが、 個人的には結構甘く感じました。 時間が経ってくると自分の好み的には 甘さが少し重たく感じたので 冷蔵庫出したての冷え冷えで飲むのが 1番美味しく感じるタイミングかなと 思いました!! フルーティーで飲みやすく、 人気があるのも納得の美味しさでした!
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零生
広島に住む友達が誕プレ(半年遅れw)にと 5種類も届けてくれました! 今回は第1弾! そこまで日本酒にこだわりが無かったそうですが、 私がハマっている様子を見て 地元のお酒に興味を持って 色々選んでくれたらしいです☺️ 嬉しい限りですね💕︎ 興味を持ったついでに春鹿のときめきを 買って飲んで見たら美味しかった!と 報告をくれたのでつい嬉しくなって 奈良に住んでいる間に 大好きな春鹿の超辛口、さくら純米、夏しかを 送りつけました😂 同年代でこうして日本酒交流できる友達は 貴重なのでLINEで感想を送り合うのが 楽しくてしょうがないです🥰 さて、余談が長くなりましたが 以下感想です 辛口だけど米由来の品の良い甘さと旨味があり、 とても美味しくいただきました☺️ この日は奈良漬と合わせていたのですが、 もう少し優しい味わいのものと合わせたら よりお酒の美味しさが引き立ちそうだなあと 思いました。 温度が上がってきても、甘さと香りが 広がりながらも淡麗ですっきり飲めて 好きな味でした🥰 酔心は友達の初日本酒らしいので、 そんなお酒を共有して貰えて嬉しい気持ちです🥳
三諸杉辛口純米 露葉風 火入れ
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零生
奈良に住んでいる間に飲んでおきたかった日本酒③! 三諸杉です!漢字のみむろ杉は 創業当時からある地元流通のブランドなので どうしても奈良で飲みたかったのです…☺️ 奈良県産の仕込み水と酒米「露葉風」を使った 奈良の素材で造られたお酒。 偶然にもこれが奈良で最後に飲むお酒でしたが 奈良尽くし!という感じで個人的には満足です🥰 お店のメニューに独自の味わいチャートがあり、 春鹿超辛口よりも辛口となってましたが、 個人的には春鹿のほうが辛口でシャープな印象です。 辛口ではあるものの、むしろしっかりお米の甘さと なめらかですこしとろっとした感じで かといって重たいわけでもなく… 辛口なのにマイルド……不思議…という感じでした! 私の語彙力ではまだ伝えきれなさそうです!笑 美味しいお酒でした🫶 1年間奈良に住めて美味しい日本酒に出会えて 本当に最高でした!!! またすぐにでも旅行で第2の故郷のように 帰省したいとおもいます🤭 当分はお土産で買った奈良の地酒で 恋しく物思いにでも耽ります😂😂😂
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零生
菊正宗さんの酒蔵で試飲してきました! お猪口付きで500円で2杯飲めます。 (受付で有料試飲してもしなくても無料で 生原酒とレモンリキュールの試飲をさせて頂けました。) ●純米大吟醸 百黙 メロンっぽい甘い香りで口当たりなめらかです。 かといって重たくはなく、後味はキリッと スッキリ飲めるお酒でした。 ●記念館限定 純米吟醸 奉献 お米の甘さがふわっと香り、 すっと飲めるなめらかなお酒です。 優しい味わいで、コンセプトの 「誰かを大切に思う気持ちを 丁寧に包んで形にしました」に まさにピッタリのお酒でした。 ●非売品 生原酒 キリッとしたすだちみたいな香りで、 さすがアルコール20%…けっこうきますね😂 ちょっとの量でもだいぶずっしりでした でも美味しかったです👍 ●レモンリキュール 生原酒の後に飲んだので アルコール10%なのにもうジュースにしか 感じられませんでした😂😂😂😂 レモンの味がしっかりしていて これからの季節には良さそうです🍋 あと菊正宗さんは日本酒を使った 基礎化粧品の開発もされてて驚きました! これはTwitterのほうでレビューします!
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零生
菊正宗さんの樽酒マイスターファクトリーを 見学してきました! 樽を作る職人さんが不足する中、 菊正宗さんでは自社で職人を育成し、 技術の保存と継承を行っています。 実際に作っているところを ほぼゼロ距離でみることができるのですが 作る音から相当な力仕事である事が 伝わってきました。 また、動画でも鍛え抜かれた高い技術が 求められることも知りました。 唯一の女性職人さんが当日いらして、 同じ女性としてとても感銘を受けました。 そんな見学の後、樽酒を試飲させて頂きました。 飲み込む時に杉の香りがふわっと香って 落ち着く味です。 その裏であの職人さんたちの苦労があると思うと より一層大切に飲みたいと思えますね。 案内していただいたお姉さん曰く、 鰻と合わせると杉の乳化作用が働いて 美味しいとのことです。 今度試してみたいと思います!
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零生
菊正宗さんの盃展示館を見てきました! 見学の最後にお猪口と盃で味わいが変わるのか、 実際に体験させてもらいました! 案内してくれたお父さんが ユーモア溢れる方で面白かったです😂 まずお酒の味自体の感想から。 コクがあり、あとからお米の甘さが ふわっと香る感じですね。 生酛造りの独特な香りとコクが 印象的でした! お猪口と盃の飲み比べでは 個人的にはお猪口のほうが味を しっかり感じて好きでした! 案内してくれたお父さんは 高倉健さんみたいに 渋くかっこよく飲める盃のほうが 好きなんだとか🤭 なんでも、俯きながら飲めるから 鼻の穴とかが見えなくて 撮影向きの酒器らしく、 刑事もので日本酒が出てくるのは そういう理由もあるらしいです 私も好きな人(今いないけど😂)の前では 盃で上品に飲もうかな🤣🤣🤣 こんな試飲体験付きで 予約さえすれば無料で見学できるのは 流石大手、文化の保存と継承に 力を入れていて素晴らしいなと思いました! 貴重な体験ができて良い1日でした!
ポンちゃん
零生さん、こんにちは☁️ 菊正宗さんの体験いろいろ、楽しく拝見しました🎶試飲は勿論ですが、酒器の違いによる味比べ、樽の見学など、蔵元さんに行かないと味わえないことがたくさん😳是非行きたいです!
零生
ポンちゃんこんばんは🐑 菊正宗さんの施設とても充実していて楽しかったです!本当は他にも白鶴さんなど灘の酒蔵を徒歩で巡る予定だったのですが満足度が高すぎて急遽店に呑みに行くことにシフトしました😂
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