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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
凌駕凌駕
◎酒が好きです。 酒を、ただ飲むだけではなく、勉強していきたいと思い始めました。 バカ舌&経験不足なので、感想はあまり参考にされないでください。 ◎楽しく飲みたい。 「日本酒とはこうでなければ」みたいな 難しい理屈や主張はきらいです(笑) フォローとかよくわからなくて、イイネほっらかしで申し訳ないです。 もしコメント等くだされば喜んでお返しします。

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櫻正宗焼稀純米生一本
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凌駕
急に寒くなったので絶対燗酒と決めてスーパーへ。 燗でちょっといい物を、と思って困ったら、いつもこれを買ってしまう(大体いつでも買えるし、うまい)。 灘の酒だが自分には甘口め(好み)に感じる。 派手さがないけどだから飲みやすい。
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凌駕
いただき物。自分では買えないやつ 大吟にしては、そこまでムンムンな感じはない。 シャープで硬質な、若い味がする。 下の奥の方にじわっとくる感じ。
徳次郎特別純米特別純米
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凌駕
3つ目。 他と比べると少し甘めかな。 一口めの印象で最も好みと感じた。 ベタっとした嫌な甘さじゃないので飲みやすい。 甲乙付け難いが3つの中で総合だと都鶴かな… 久々の居酒屋で、沢山の種類の中から予算と己のキャパと相談しながら、何を飲むかと思案するのがこんなに楽しいことだったと改めて思い知りました😌
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凌駕
飲み比べの2つ目。 写真真ん中、他と比べて少し白っぽい?濁りではない。 3つの中でいちばんスッキリ系。 バランスよく飲みやすい。
都鶴純米 極辛純米
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凌駕
久々に、本当に久々に居酒屋。 3種飲み比べ。 まず、都鶴 一口め結構ガツンと来て、なるほど極辛かと。 ただ、飲み進めると苦味というか旨味というか、うまいなあと感じる酒だった。 マグロの刺身に1番合ったと思う。
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凌駕
いただき物。 スッキリ系。 ちょっと物足りないかと思ったが、開栓後数日置くとまろやかさが増してより好みに。
南部美人特別純米特別純米
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凌駕
スーパーて購入。飲んだことないものからラベルがかっこいいもの。 一口目、「すっぱい?」かなと思ったが、飲み進めるとそんなこともなく。 2日目、よりマイルドになったような。甘みも感じられる。 香りが強め、華やか。 メロン味
雪の茅舎山廃純米純米山廃
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凌駕
以前どこかの居酒屋で飲んだことがあり、うまかった記憶があったので購入。 開けたて、口に含むとほとばしるフレッシュ感。 甘みがあってまろやか。好み。
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凌駕
スーパーの入口に陳列されており目についた。 少し日が当たるところだったので気にはなったが、製造年を見たら最新だったので購入。 かなり黄色みがかっており、ラベルのイメージもあって「昔っぽい味かな?」と思いながら飲んだら意外とフルーティ。 いい意味で派手さがなく飲みやすい。
北秋田大吟醸生貯蔵大吟醸生貯蔵酒
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凌駕
もらいもの。 いちごのような香り。 しかし大吟醸にしてはそこまで香らないか? (冷やしすぎかもしれない) 冷蔵庫から出して開けたては少し苦い気がしたが、温度が上がってくると飲みやすくなった。
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凌駕
売り場のポップ曰く、「伝説の杜氏農口尚彦氏が醸す」とのこと。 あんまり名前を全面に出してのセールスはどうなんか?と思ったが実際うまかった。 しみじみ飲む系
非時純米酒 ほむすめ舞多酸酒純米
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凌駕
非時で「ときじく」と読むそう。 銘柄登録ありませんでした😅 ラベルがかわいくていいですね。 多酸酒と言うことで、かなりすっぱめ。 すっぱいと言うと悪いみたいだが、ワインのような味わい。 フルーティでうまい。 「スッキリした飲みごごち」とあるが、 個人的には、飲みやすいわけではないかな。 芳醇なのが苦手な方が日本酒を飲むなら、ということか。
月桂冠上撰さけパックプレミアムブレンド普通酒
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凌駕
キンキラキンな見た目に惹かれて購入。 大吟醸をブレンドとのこと。 飲み口ちょっとイガラいかな?と思ったが開封後2日目はまろやかに。 もちろん大吟醸の味はないけど、楽しんで飲める味。 月桂冠はあんまり飲んだことなかったけど、やっぱり大手の酒はけっこううまいと思う。 さけのわ、付けられるタグに「パック酒」とか「ワンカップ」とか追加してくれないかな
満寿泉純米吟醸純米吟醸
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凌駕
題字が書家の字だなと思い選んでみた。落款印から、青柳志郎先生という方の作品のようだ。 スッキリとした味わい。かといってペラペラというわけではない。ちゃんと甘みや少しの酸味を感じられる。あんまり派手じゃないが優しい雰囲気の味わい。このラベルがピッタリ。 ついついスイスイ飲んでしまったが、翌日には響かず。
菊正宗上撰さけパック生酛純米純米生酛
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凌駕
スーパーで、いつもはピンにするところ、たまには違うのをと思い購入(同じキクマサだけど!) 。そこまで期待してなかったが、うまいうまい。 口当たりまったり。ころがすと甘みがあって、スッと消えていく。くどくないのでまた次に手が伸びる。 キクマサは辛口というがつくづく甘辛なんて一言では言い表せないと思う。 燗にして食中酒にするのがベストかもだが、冷やで単体で飲んでもイケる。華やかさはないがうまい酒だと感じた。 パック酒侮れない。バカ舌なだけ?(笑)