KAZU福寿純米吟醸神戸酒心館兵庫県2023/11/14 10:44:592023/11/14KAZU神戸土産でもらったお酒 純米吟醸 Hyogo Sake 85 60% 15度 瑞々しくで適度な甘みとバランスの良い酸味。じんわりと甘みが残る。90
KAZU東の麓純米酒 生詰東の麓酒造山形県2023/11/11 11:25:502023/11/111KAZU生詰純米酒 国産米 70% 14度 瑞々しい甘口。フレッシュだが穏やかな甘い余韻にわずかな苦みが残る。80
KAZU出羽桜桜花吟醸酒出羽桜酒造山形県2023/10/18 11:45:562023/10/182KAZU本生吟醸酒 国産米 50% 15度 冷やして まろやかで穏やかな甘さ。スッキリとした軽やかな余韻。
KAZUまんさくの花巡米70 朝日日の丸醸造秋田県2023/10/8 9:05:342023/10/8KAZU純米原酒 朝日 70% 16度 冷やして 日本酒らしい香りと柔らかな甘み。コクはあるがスッキリとした味わい。85
KAZU浪の音佐々木酒造店宮城県2023/9/26 10:33:382023/9/26KAZU純米無濾過生原酒 蔵の華 90% 17度 冷やして 甘みと酸味が強くぶどうのようなフルーティな味わい。雑味は少なくコクがある。90
KAZU米鶴かっぱ 超辛口米鶴酒造山形県2023/9/18 10:37:152023/9/181KAZU特別純米 60% 15度 ほんのりと甘い香り出力強い甘みある。甘みはスッキリしていて後味が良い辛口。85
KAZU仁勇純米酒鍋店千葉県2023/8/29 11:30:532023/8/293KAZU純米 国産米 70% 15度 甘めの香りと昔ながらの日本酒らしい甘口、雑味がなく後味の苦味がコクを出す飲みやすいお酒80
KAZU上喜元からくち ぷらす12酒田酒造山形県2023/8/2 11:09:462023/8/21KAZU特別純米 国産米 55% 16度 弱い甘さもあるが強めの辛さが広がる。スッキリして飲みやすいが若干軽すぎる印象80
KAZUしぜんしゅ仁井田本家福島県2023/7/25 11:02:592023/7/25KAZU生酛純米原酒 80% 蔵つき酵母 16度 バナナのような甘さ。甘みはあるが後味はすっきりとしていて飲み飽きない。
KAZU自然酒生酛 純米吟醸仁井田本家福島県2023/7/11 11:22:582023/7/111KAZU生酛純米吟醸 国産米 60% 蔵つき酵母 15度 甘みと酸味のバランスが良い濃厚なお酒。コクがあり甘さの余韻が残る。90
KAZU陸奥八仙夏吟醸八戸酒造青森県2023/7/9 9:50:412023/7/92KAZU季節のものが飲みたく最近飲んでいない地域のお酒を購入 吟醸 国産米 60% 14度 濃厚だが爽やかな甘み。冷やして飲む夏らしいお酒。85
KAZU福小町冷撰 本醸造木村酒造秋田県2023/7/1 11:19:572023/7/12KAZU本醸造 国産米 70% 14.5度 飲み口は甘みが強く酸味は少ない。後味に苦味があるがさらっとしていて飲みやすい。
KAZU安芸虎夏純吟有光酒造場高知県2023/6/27 10:21:542023/6/272KAZU違う地域の季節のお酒が飲みたくて購入 純米吟醸 山田錦 60% 15.5度 日本酒度+2 酸度1.9 香りはあるがさらっとした甘さ。後味は旨味と苦味がありコクがあるがスッキリしていて飲みやすい85
KAZUくどき上手生吟醸酒亀の井酒造山形県2023/6/18 10:04:594KAZU山形に行く機会があり知っている銘柄見つけたため購入 生吟醸 国産米 50% 15.5度 甘い香りが強く。まろやかで爽やかな甘みがあり雑味の少ない余韻が良い。85
KAZUあづまみね純米無濾過生原酒 初夏吾妻嶺酒造店岩手県2023/6/17 9:48:362023/6/162KAZU純米無濾過生原酒 岩手県産米 55% 15度 季節のお酒が飲みたく最近飲んでいなかった岩手のお酒を購入 無濾過生原酒らしい強い香りと味わいだが発泡はない。甘みがあり酸味の後味がある。
KAZU翠玉純米吟醸両関酒造秋田県2023/6/2 13:20:152023/6/22KAZU純米吟醸 秋田県産米 50% 15度 リンゴのような爽やかな甘さと香りが広がる。飲みやすくすっきりした旨味だがコクがある。85
KAZU稲とアガベ×土田酒造稲とアガベ醸造所秋田県2023/5/17 13:14:132023/5/171KAZU酵母添加生酛 秋田県産ササニシキ 90% 15度 なんとなくワインのような香り 甘みと酸味のバランスがよく甘みの余韻が残りコクがある雑味がなく飲みやすい85
KAZUロ万純米吟醸 二回火入れ花泉酒造福島県2023/5/6 9:33:202023/5/62KAZU純米吟醸 会津産米 55% うつくしま夢酵母 15度 香りはがあり、優しい甘みと後味の苦味の余韻がある。とても飲みやすいが若干弱い印象だが食中酒向き。75