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KAZUKAZU
家呑みの備忘録 コップで呑み続けられる食中酒が好き 2023年 36チェックイン 2024年 43チェックイン

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85

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タイムライン

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KAZU
純米吟醸 国産米 50% 14度 -16 微発泡でしっかりとしたメロンのような甘み。雑味のないスッキリとした飲み口。
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純米大吟醸 国産米 50% 15度 しっかりとしたきれいな甘口。水のような飲み口でするすると飲める。
1
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しぼりたて生純米吟醸 国産米 55% 16度 しぼりたてらしい爽やかな甘口。キレがありスッキリでしつこくない。
2
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純米酒 出羽の里 77% 15度 ヒレ酒 ヒレの香りが良い。ヒレの甘さが移り普通の甘口とは違うコクのある甘いお酒になっている。85
豊盃特別純米酒 にごり生酒
2
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特別純米酒にごり生酒 国産米 55% 16度 微炭酸でドライな味わい。ほのかな甘みが残るスッキリとした辛口。
3
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純米酒 福乃音 50% 15度 スッキリとしているが甘みが福島らしい。フルーティーな香りが広がる飲みやすい甘口の日本酒。85
2
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純米大吟 秋田酒こまち・山田錦 45% 16度 フレッシュな香りと甘味と酸味のバランスの取れた味わい。余韻が長く、原酒だがアルコール感はなく飲みやすい。90
KAZU
生酒アルコール添加 国産米 65% 18度 ヨーグルトのような酸味と甘み。甘みは強くコクもあるがスッキリとした飲み口 80
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特別純米酒 トヨニシキ 55% 綿屋酵母 15度 穏やかな米の甘みと少し苦みのある辛口の余韻85
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神戸土産でもらったお酒 純米吟醸 Hyogo Sake 85 60% 15度 瑞々しくで適度な甘みとバランスの良い酸味。じんわりと甘みが残る。90
1
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生詰純米酒 国産米 70% 14度 瑞々しい甘口。フレッシュだが穏やかな甘い余韻にわずかな苦みが残る。80
2
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本生吟醸酒 国産米 50% 15度 冷やして まろやかで穏やかな甘さ。スッキリとした軽やかな余韻。
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純米無濾過生原酒 蔵の華 90% 17度 冷やして 甘みと酸味が強くぶどうのようなフルーティな味わい。雑味は少なくコクがある。90
米鶴かっぱ 超辛口
1
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特別純米 60% 15度 ほんのりと甘い香り出力強い甘みある。甘みはスッキリしていて後味が良い辛口。85
3
KAZU
純米 国産米 70% 15度 甘めの香りと昔ながらの日本酒らしい甘口、雑味がなく後味の苦味がコクを出す飲みやすいお酒80