unagi仙禽オーガニックナチュール Xスパークリングせんきん栃木県2025/4/26 14:32:282025/4/2619unagi蓋を開けるまで2分かかるくらいしっかりしたガス感。開栓すると仙禽らしいフレッシュなリンゴ系の香り。味は控えめな甘さとリンゴ酸系のすっきりドライ。
unagi日日日日 秋津山田錦日々醸造京都府2025/4/25 14:11:442025/4/2423unagiめちゃくちゃクリアで透き通ったお酒。香りはユリのような華やかな香りと後半わずかに桃の香り。一瞬味がない、と感じた後に甘味酸味が出てスッと消える。アルコール度数も低くいくらでも飲めちゃうお酒。
unagi龍勢番外品藤井酒造広島県2025/4/22 11:18:032025/4/2221unagi熟したメロン、蜜の入ったリンゴのような甘い香り。口に含むと香りに負けず濃厚な甘味、旨味が強く来るが、しっかり酸味があるので後半はスッと味が消える。香りも後半はフレッシュなリンゴ感に変化。濃い!甘い!→一瞬でフレッシュ!に変化するおもしろいお酒。
unagi新政コスモスラベル純米生酛新政酒造秋田県2025/4/19 11:04:212025/4/1921unagiコスモスらしい柑橘感あるスッキリとした味だけど、今までで一番苦味が強く味も濃厚。木桶の香りも過去一。いつもはグレープフルーツだけど今回は八朔といったイメージ。
unagi文楽reborn 純米吟醸 直汲み北西酒造埼玉県2025/4/16 14:43:172025/4/625unagi口に含んだ瞬間から甘さが際立つ。その甘さにわずかな発泡感と綺麗な酸味が加わってフレッシュというより熟した高級マスクメロンのような味。梅酒にも近い。
unagi寒菊 寿限無寒菊銘醸千葉県2025/4/16 14:40:422025/3/3127unagiピチピチした発泡感と程よい甘さと酸でジューシー。香りは熟メロンとわたあめ。うすにごり生酒だけど開封後も悪い変化が少なく、開けるたびに落ち着いてわたあめ感が増す。
unagi光栄菊黄昏オレンジ光栄菊酒造佐賀県2025/4/16 14:37:042025/4/1230unagi名前に負けない柑橘感。完全にグレープフルーツ。柑橘の香りと酸味、程よい甘味とガス感でめちゃくちゃジューシー。後半にくる苦味が皮の苦味のようで、完全にグレープフルーツ。完全に好み。
unagiみむろ杉菩提酛 奈々露今西酒造奈良県2025/4/16 14:31:342025/4/1628unagiバナナメロン系の甘い香り。口に含むと甘味旨味が先味に押し寄せる。その後、ガス感と酸味が通り過ぎで、スッと全ての味が消える。濃厚さとクリアさを兼ね備えた不思議なお酒。さすが三輪山の水。悪いことも浄化される気持ちになります。
unagiAKABU純米吟醸 酒未来赤武酒造岩手県2025/4/13 14:19:202025/3/2922unagi贅沢な酒未来比較ができることに行きつけの酒屋さんに感謝。 華やかな花の香り。控えめなガス感。しっかり濃厚甘口で酒未来の特徴が全面に出ているけど、同時期に飲んだ而今と比べると赤武らしい爽やかフレッシュな印象。
unagi而今純米吟醸 酒未来純米吟醸木屋正酒造三重県2025/4/13 14:13:552025/3/2625unagi而今にしては米らしいしっかりふくよかなら旨み。微発泡で軽やかさも。やや後半に苦味が続く。香りは花のような香りとやや生のきのこ感。
unagi田酒純米百四拾 桜ラベル西田酒造店青森県2025/4/13 14:11:082025/3/2122unagi田酒らしく米のふくよかな甘み旨みとフルーティさが共存したバランスの良いお酒。香りは春らしい桃と白い花。
unagi会津娘純米吟醸 花さくら純米吟醸高橋庄作酒造店福島県2025/4/13 14:04:322025/3/1819unagi穏やかな桃の甘い香りが特徴的。味は甘さと旨みがしっかり。アルコール感もしっかり感じる濃厚系の春酒。
unagi純米大吟醸 愛山50寒菊銘醸千葉県2025/4/11 15:47:262025/4/929unagi一口目から甘酸っぱジューシー。いちごメロンの香り。濃厚な甘さ中心だけど程よい酸味とガス感ですごく理想的な愛山。
unagi仙禽さくらせんきん栃木県2025/4/3 14:40:172025/4/328unagi昨年に引き続き購入。りんご系のふわっとした香りとスッキリした酸味、ほろ苦くドライな印象で、例えるならりんごの芯周りの果汁感。ドライだけど程よい甘さもあって美味しい。
unagiあたごのまつはるこい 純米吟醸 生酒純米吟醸生酒にごり酒新澤醸造店宮城県2025/4/2 13:58:262025/3/1524unagiいちごヨーグルト。華やかな香りと甘口のにごりで、色につられてかいちごの甘酸っぱさ、香りを感じる。アルコール度数も低くスルスル飲める。発泡が強く撹拌できないので最初はジューシーな上澄、後半はとろっとしたオリが絡んだヨーグルトのような味を楽しめる。
unagi仙禽クラッシックせんきん栃木県2025/4/2 13:51:322025/3/1424unagiクラッシックセカンドロット。生ラベルがないのでたぶん火入れ。香りは米とカルピス。口に含むと強めの発泡感と爽やかな酸味甘味が押し寄せて、後半苦味が軽く来てスッと消える。すごく綺麗で軽やかなのに味の厚み、奥にレーズン系の深い香りもしっかりある美味しいお酒。大人のカルピスソーダ。
unagi海風土うすにごりおりがらみ今田酒造本店広島県2025/4/2 13:49:072025/3/1122unagi他の海風土シリーズ同様に酸味の特徴は残しつつ、このうすにごりは非常にまろやかでやさしい味。香りは控えめでりんごや青いレモンの皮のような爽やかな香り。少しだけ米粉。
unagi飛鸞無濾過生原酒 輪廻転生 森酒造原酒生酒無濾過森酒造場長崎県2025/4/2 13:46:432025/3/725unagi他では感じたこたのない、みかんを感じるお酒。フレッシュなガス感がありつつ、しっかり甘旨で酸味があり温州みかん。味だけじゃなく香りも不思議と穏やかなみかんの香り。
unagi龍勢八反錦 2023 試験醸造 龍勢lab藤井酒造広島県2025/4/2 13:34:342025/3/322unagiふっくら、まろやか、甘味旨味がしっかりしているが、程よい酸味があるので決して重たくはない。後半に一段階グッと苦味と旨味が出てきたあとスッとキレる。香りはヨーグルト、古酒っぽい熟成香、奥に白い花。