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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
コウスケコウスケ
お酒って美味しかったな、という記憶は残るけど、味覚は忘れがち。 飲んだお酒の備忘録として掲載してます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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コウスケ
居酒屋にて 会社の同期と 優しい口当たり さっとしたすっきり感もあるが、味わい深さも兼ね備えてる シチュエーション問わず美味しい、とても好きだった 肴:サワークリーム、ポテサラ
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コウスケ
広島のお店にて 出張で来た広島。せっかくだから日本酒が飲みたくて。 最初はピリッと下に爽やかに。まろやかな甘さが後からくる。とても美味しい。 あん肝とのコンビでどちらも止まらない。 肴:あん肝、カキフライ
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コウスケ
お料理屋さんにて 結婚記念日に妻とちょっと豪華に。 大吟醸は初めて。 滑らかな口触りでとても華やかな香り。 やや甘くて味わい深く、 粘度も少しあるからかしっかりと酒の味を感じられる。 飽きも来なくてとにかくうまい。 肴:創作料理
尊皇幻々大吟醸
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コウスケ
実家にて 昨年末に家族と。 大吟醸らしい香りと甘み ふんわり柔らかくて、進む進む。 お刺し身よりは煮物に合う気がした。 肴:三角揚げ
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コウスケ
お家にて 妻の京都旅行のお土産 まろやかな口触り、 ふんわりとした香り 甘みと雑味も程よい 余韻もあるけどスッキリした印象 美味しかった。鳥料理に合いそう。 肴:たけのこの糠漬け、豚の生姜焼き
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コウスケ
自宅にて 早くお酒のみに出れるようになって欲しいです ラベルが好みでした 最初に思ったよりガツンと味わいあり 吟醸の香りもあり、甘すぎず丁度よい しっかりと継続する味はお肉とも合うと感じました 肴:中トロの刺身、じゃが芋コーンビーフ
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コウスケ
居酒屋にて 前から気になっていたのが置いてあったので即決 柔らかい口当たりで風味が混ざったり抜けたりで 押し寄せる感じ とっても美味しかった。さすが。 肴:白子天ぷら、馬刺し…
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コウスケ
自宅にて 道の駅で購入してみた。 錫のぐい呑で。 甘くてフルーティな香り。 これがメロンって感じなのかな? デザートに素敵な1杯 肴:大学芋
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コウスケ
実家にて 兄夫婦の長野旅行のお土産(8ヶ月の甥っ子がかわいい) フルーティで飲みやすい、 デザート感覚で楽しめるお酒 しつこさもなく、さらっと印象 とても美味しかった 肴:ホヤの刺身、エビフライ、甘海老の粕漬
コウスケ
仙台の居酒屋にて 二杯目は和歌山のお酒をチョイス お米の香りが柔らかくも強く主張するので、お魚との相性が良いと感じた 和歌山の美味しいお魚が気になる 後から調べたらスケボーのスポンサーの酒造さんなんですね。 肴:サンマの粕漬、ぽんじり、レバー
コウスケ
仙台の居酒屋にて 落ち着いたお店で一人飲み 飽きない美味しさで、食中酒にピッタリ お米の香りしつこくなく、ずっと飲んでられる 肴:サンマの粕漬(←これも美味しくて、よく合った)
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コウスケ
YAWARAKA-TYPE1 諏訪湖の温泉にて スッキリの極み さらさらと飲める 最後に仄かにお米の香り これはいくらでも飲めます 肴:わさび椎茸、菜の花のゴマ和え等
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コウスケ
友達のおうちにて 同級生からもらったお酒をオープン 好きなお味でした 飲みすぎて途中から味わからなってしまった 肴:粕漬け、刺身…
コウスケ
富山の居酒屋にて 素面で飲んだのは初めて いつも味を覚えてないから初めまして感もあった 味、香りがぐぐぐっときて最後に抜ける 料理とも合うし、そのままでも美味しい 肴:白子鍋、真鯛のフライ、唐揚げ
コウスケ
友達の家にて 美味しかった。 入りは飲みやすい 途中で香りが出て、後味はスッキリ。 熱燗がよかったのかな? 肴:ローストビーフ、数の子の粕漬け
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