飛良泉本舗

飛囀

鵠　typeA

豆ち−

少し酸味と微妙な甘さ感じました

山崎

dream 夢吟香　純米大吟醸原酒

菊水酒造

四万十川

純米

萬乗醸造

醸し人九平次

la maison

スーパーヤオコーが代理店とのことで見かけたので思わず買いました。

2022年度 J.S.A. SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ）合格しました。
2023年 FBO公認唎酒師の資格を取得しました。

南十字輝

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

山梨銘醸

七賢

夏純吟　純米吟醸

北あきた

にごり

蔵王酒造

藏王

特別純米酒 K 美山錦

皇国晴酒造

幻の瀧

九州生まれの山口育ちで、昔から焼酎ばかり飲んでいました。
就職してからは、関西在住です。
60歳を過ぎてから急に身体作りに目覚めてしばらく禁酒していましたが、2022年のベストボディ日本大会で大会を卒業してお酒解禁
そこから最初に飲んだ日本酒にハマり、現在は焼酎も卒業してしまいました。
最近では日本酒専用の冷蔵庫を購入して、常に10本以上の好きな日本酒をストックしています。
日本酒初心者です。

ヤスベェ

アリサワ

文佳人

辛口純米酒

西野金陵

金陵

超辛口

秀鳳酒造場

秀鳳

純米吟醸　雄町生原酒

鍋店

仁勇

にごり酒　季節数量限定品

長州酒造

天美

純米吟醸

２回目で少し甘味が感じる飲みやすい酒でした。
杜氏は藤岡美樹さんです

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3

T-Kaji

不動

山廃純米

温燗で、飲みました。
冷は少し尖った感じしましたがいずれも美味しかったです
酒造米は秋田県美山錦です
好きな酒造米です。

墨廼江酒造

墨廼江

純米吟醸　山田錦

菊の里酒造

大那

生酛純米

一ノ蔵

無鑑査超辛口

西岡酒造店

久礼

辛口純米生酒

渡辺酒造

平勇純米

天領盃酒造

雅楽代

月華

北海道

青森県

岩手県

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広島県

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熊本県

大分県

獺祭

蓬莱泉

あさ開

鳴海

桜うづまき

会津中将

紀土

黒牛

出雲富士

月山

伊予賀儀屋

石鎚

華姫桜

山丹正宗

梅錦

会津娘

田酒

綾菊

まんさくの花

新政

太平海

来福

岩の井

チェックイン