Nobu
周りで大人気のスパークリング!
度数は13%と低め。
赤武らしい味もあるが、甘みが強く感じる。
甘口シャンパンのイメージ。
蓋が王冠なので飲みきらないといけないのが難点かな。
スパークリングはそんなものか。
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タイムライン
Nobu
モダン山廃とあるが、かなり飲みやすい。
アルコール9%もあると思いますが、カクテルのような軽さと飲みやすさ。
これはリピートしたい♡
Nobu
低アルコールですっきりとした味。
酸味がしっかり感じられるので、飲みだれしなさそう。
甘酸っぱいお味
Nobu
美味しいお酒。
酒ラボで絶賛してたお酒。
美味しいけど、後味の雰囲気?残ってる感じが少し気になるかな？
コスパのいい酒。
Nobu
初めてのソガペールエフィル
生酛らしい味わい。新政は酸味で味を整えていましたが、こっちは苦味で味を整えている印象。
あまり飲んだ事のないタイプですが美味しいです。
Nobu
送別会で飲みました。
みんなから好評でした。
香りがグレープ感。
味は生酛らしい味。
寝かせようと思ってましたが、開けてしまいました。
美味しかったです。
Nobu
初めて飲みました。信州亀齢。
アル添です。スッキリ飲みやすいです。
少し甘口で、苦味あり。
Nobu
まずは上蓋を外したら、王冠がPON!と飛んでいきました……冷やしてたのですが、急に飛んで行ったのは日本酒で初めてです。
味は、香りが少しバナナっぽい?炭酸感あり。辛口と書いてますが、辛さはゼロむしろフレッシュ感と甘みと酸味のバランスが素晴らしい。
手取川の季節酒は毎回ハズレがない。前飲んだ秋酒も最高でした。
Nobu
好きな銘柄の鳳凰美田。
wine cellのおりがらみは初めて。おりが混じってない状態でも飲みましたが、おりがらみの方が甘口でフルーティな印象です。
炭酸感はあまり強くは無いです。
Nobu
1年ぶりの直汲み!
やはりこの王禄が一番好きです。
モダンの味の中にしっかりとした苦味。
しかしあとを引かないスッキリ感。
王禄の中でも飲みやすいタイプと思います。
Nobu
1年振りのsnow crescent!!
やっぱり美味しい。
ガス感、乳酸感有り。
生酛っぽいイメージ。
飲みやすいが、甘口の為、食中酒といいうよりは普通に簡単なツマミと一緒に飲みたい。
Nobu
初めて飲む一白水成。
クリスマスバージョン。
炭酸ありで甘口シャンパンみたいな味?
ガスが抜けてくると流石に甘さがしんどかった……
Nobu
貰ったお酒第2段。
生原酒なので癖があるかなぁと思っていました。
やはり日本酒という味を想像して出てくる味に近い。
新酒と書いてますが、龍神丸を飲んだ時のような熟成感を感じる味です。
Nobu
酒屋さんで試飲の残りを貰いました!(空き瓶移し替え用で)
相手から時間が空いてると思います。
アルコール感が結構強く感じます。
味は辛口かな?
食中酒という印象です。
Nobu
手取川が好きなので、初めて吉田蔵u購入。
開栓時に少しプシュっとガス感。
味はスッキリで、甘み、苦味のバランスがいい。
度数が13度と低いので、飲みやすく山廃なのでもっと癖があると思ってましたが、癖もなく美味しいです。
手取川と併せてまた買いたいです。
Nobu
新政の酵母6号酵母での山本。
やはり造りが違う為、新政というよりは普通に山本の味。
飲み比べしてないので、どれだけ違うかはわかりませんが、驚く程の酵母の違いはあまり感じられませんでした。
山本としては普通に美味しいです。
Nobu
前飲んだ紀土より辛さはだいぶ控えめ。むしろ甘口の印象。
味はしぼりたてなのでフレッシュ感が強く、後味もスッキリしています。(少しだけ残るかな?)
Nobu
生酒なので、少しガス感あり。
味はフレッシュ＆甘口。
スッキリ飲めるお酒です。
新政チックな味かな？
Nobu
正確には日本酒ではない稲とアガベ。
味は甘めスッキリしている。
香りは少なめ。
飲みやすいお酒で、甘さがしっかりしているので、ロックとかソーダでもいいかも。
Nobu
龍の落とし子初飲み
生酒でかなりフルーティ
十四代がこんなに飲めて幸せ