Nobu
瓶を取り損ねましたが、no6のxタイプ
普段飲んでるCOLORSよりドライな印象。
店員さんの知識が豊富で凄かった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Nobu
お店で出してもらった十四代
人気な理由がよくわかる
甘口スッキリ。
後に香りが鼻に抜けるので、ゴクッと飲みたくなるけど我慢
Nobu
今日発売の松本日出彦さんと白糸酒造のお酒。
おり入っている生酒で、味は淡麗系。
度数が13度なので飲みやすい。
食中酒向けなのかな？
Nobu
にごり天美
味は天美の甘さとスッキリ感。
少しのガス感あり。
おりを混ぜないと通常天美と余り変わらないかな？
おりが混ざると、少し味が落ち着きます。
おりが混ざった方が荒々しさみたいなのが無くなってすきです。
Nobu
先輩から貰った口説き上手
甘口芳醇な味
個人的には後味スッキリしたものがすきですがこれも美味しく頂きました。
みんなで一升瓶飲み切りました笑
Nobu
鳳凰美田の赤版のさらに濁りです。
吟醸香にスッキリした味わい。
生酒ですが、くせは少なく、碧版よりもスッキリ飲めます。
鳳凰美田の中でもスッキリしている分類のように感じます。
Nobu
新政の干支ラベル酒
味は生酛の味と普段の新政の甘さを感じますが、新酒のフレッシュ感がしっかり分かります。
年明けの新酒にふさわしい味。
Nobu
10周年記念酒最後の1つ。
今まで全敗でしたが、これだけ何とか購入しました！
香りはかなり強め。濁り酒特有のコメの香り
味は辛口に近い。普段飲んでいるCOLORSのような甘さはあまり無い。
炭酸が強く食中酒でも美味しく飲めます。
Nobu
最近飲めてなかった鳳凰美田の初めて飲む限定版碧版。
説明にもあるような、青リンゴ感、フレッシュ感がしっかり分かります。
ゴージャスでフルーティな鳳凰美田の味。
Nobu
初めての廣戸川。
美味しいとは聞いていました。
香りはしっかり吟醸香有り。
味はスッキリしており、飲みやすい。
透明感のあるお酒。
すきっ腹にしみる〜
Nobu
2ヶ月ぶりぐらいの新政。
コスモスも久しぶり。
やっぱり美味しい。
スッキリ飲みやすいながら生酛の香りがあり、日本酒初心者にこそ飲んでもらいたい酒
Nobu
入りは少し甘め。
後からメロンっぽい香りと少しの苦味がくるかな。
落ち着いた味なので、色々な料理に合いそう
Nobu
前回一日で四合瓶のききってしまった天美。
今回は生原酒!
フレッシュ感、ガス感は前回の火入れより強いが、生酒特有の癖は出ている。
スッキリ感が好きなら、火入れの方が癖が少ないと思う。
今回はゆっくり飲んでいきます。
Nobu
熊本の新銘柄
かなり炭酸感が有り、ガス感というレベルではない。
味は生酛っぽい?
新政に近いと店員さんに言われたのも納得の味。
手に入りやすいならば、次のも気になる。
Nobu
初めて飲んでみました。土田。
通常の土田はクラシックという事だったので、こちら生酛を買ってみました。
味は落ち着いており、スッキリ飲みやすいです。
おでんに合わせる為、燗酒で飲見ましたが、温めすぎて香り飛んじゃいました……
Nobu
初雪だるま!!
凍らしてしまうというミスを犯しましたが、シュワシュワで美味しかったです。
想像以上に炭酸が強かったです。
凍らせたせいだと思いますが、少し味がダレてました……
Nobu
珍しく吟醸ではなく純米。
手取川はフルーティ系で飲みやすい
飲みすぎ注意
Nobu
優しい口当たり。
味は少し熟成系の味より。
色も少し琥珀色。
美味しい
Nobu
珍しく完全にジャケ買いしたお酒。
おりを絡めず、1杯。
思ったよりドライな印象。
少しクラシックよりかな?
Nobu
楯野川好きになった時からずっと飲みたかった、無我!
楯野川らしさがありながら、生酒特有の荒さが感じられます。
やっぱり美味しい。楯野川は定期的に飲みたくなります。