sayasuka零号(ぜろごう)純米吟醸生貯蔵酒瀬戸酒造店神奈川県...17sayasukaあじさい花酵母を使用。酒米は雄町100% 甘ったるくなく、口の中で華やかに広がる風味。 どんな食べ物でも包み込んでくれる、優しい酒!
sayasuka泉橋活性純米にごり酒純米にごり酒発泡泉橋酒造神奈川県...7sayasuka上澄みは酵母の香り。微発泡が心地よい。 開栓すると、常にプツプツしている。酵母が生きている! 混ぜると、程よい酸味が。 しっかり炭酸がきいて、美味しい。とても爽やか!
sayasuka笑亀にごり生酒原酒生酒にごり酒和饗酒造長野県...1sayasuka吹き出し注意!の通り、何回も栓を明け閉めしないと半分くらい吹き出してしまいそうな活性具合、程よい苦味がたまらない。甘味も辛味も全て主張するけど、バランスが良い!
sayasuka司牡丹日土人司牡丹酒造高知県...4sayasuka県外では飲めない貴重な酒らしい。 香りは強くなく、スッと飲める味 酒造好適米ではなく、食用の米を使っているので、米の味がびしひし感じられる。
sayasuka川鶴Beppin純米吟醸川鶴酒造香川県...3sayasuka県外にはなかなか出回らないらしい。 香川の旅行中に勧められた酒。 雄町ならではの華やかな味わい。 甘さがくどくなく、あっさりした食べ物でも十分合う
sayasuka大洋盛蔵出し原酒原酒生酒大洋酒造新潟県...3sayasuka微発泡している。 蔵に行って、目の前で詰めてもらった酒。 新潟特有の辛口だけど、香りが広がる。鼻につんと辛さが抜ける。甘さとフルーティーさがまず来て、あとから程よい辛さ。最高!