中塚龍雄
最近、生酒以外を受け付けなくなってきてましたがこの酒なら火入れも許せる、そんな酒です。
生に近く、甘みも濃さも酸もちょうどよい。
雲丹に合うと薦めてもらったけど、確かに合う。
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タイムライン
越路乃紅梅 特別本醸造うすべに 直汲み純米無濾過原酒
uMa
越路乃紅梅 うすべに 直汲み純米無濾過原酒
原料米 柿崎産五百万石100%
精米歩合 60%
アルコール分 16度
Mame
ふつうにおいしかったと思うー
越路乃紅梅 特別本醸造うすべに 直汲み純米無濾過原酒
越路乃紅梅 特別本醸造秋刀魚と呑む
にごり酒 24oka
🍶
購入場所：マツザキU-PLACE川越店
保存方法：冷蔵で販売
炭酸度：炭酸度無し
アルコール度：16度
味：香りが甘くスッキリ、米の旨み全開のうすにごり酒
感想：うまい
味4.5点/5点 コスパ4点/5点 合計8.5点/10点
越路乃紅梅 特別本醸造しぼりたて 生原酒
Kei
少し？かなり？辛めで若干の癖がある印象。
特別本醸造？
ラベルには純米と書かれており、完全一致するものがなかったがとりあえず似たようなものを選択した。詳しい方教えてください。
おみゆ
フルーティ深み
勉強中
飲み口はフルーティーで後半に酸味がくる。
意外と柔らかい繊細な味の料理にあう、酸味と酸味はまあまあ悪くはないがぼける感じあり。温かい柔らかい系の料理に合う印象。
越路乃紅梅 特別本醸造秋刀魚と呑む
kengo
「秋刀魚と呑む」日本酒。
すっきり飲みやすく秋刀魚との相性も抜群。
ハリー
完全ラベル買い🏷
秋刀魚は大好き❤で、この季節が
待ち遠しい、でも、秋刀魚はまだ出始めで
ゲット出来ず、呑むのも待たず😀開栓！
精米歩合 60%
アルコール分 17度
フルーティな味わい、爽やかな飲み口で、
秋刀魚にピッタリなんだろうな、と
イメトレをしてみる。
代わりに気仙沼産のイワシとゴボウの
生姜煮、蟹と豚肉のしゃぶしゃぶと食す
また、秋刀魚と飲もうかなあ？？
家呑み99
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌆
もうすぐ秋刀魚の季節ですね😊
ホントに相性ピッタリなのか、試してみたくなりますね👍
Yuichiro
私も今日マツザキさんに伺ってこのラベルを見ました！秋の味覚と合わせてみたいお酒ですね！
ハリー
遥瑛チチさん、秋のお酒がこれからガンガン出ますよね、秋の味覚と合わせていきたいですね❗️
ハリー
yuichiroさん、マツザキの冷蔵室で震えながら見つけました、新政は残念ながら昨日まであったと出会えませんでした😀
ゆかちん
こんばんは😊秋刀魚に合う日本酒があるんですか？是非試した後にもコメントしてください😃
Yuichiro
ハリーSakeboyさん、私が新政を買えるのも3回に一回くらいの確率ですね。次は是非出会えますように！
ハリー
ゆかちんさん、秋刀魚に合わすつもりが、合わす前に飲み干してしまいました、また買わないと、、😅
ハリー
yuichiroさん、自分にとっては遠征なので、タイミングが合うのを祈ります🤞