さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
kwtkn2023
勝山×阿部勘 宮城の酒蔵コラボ
仙台駅の1Fに角打ちが出来てた！
勝山ICE VALLEY
kwtkn2023
とても甘みがわかりやすい、しっかりしてる。
フレッシュで柔かい口当たり。
さらさら飲めちゃうから危ないやつ笑
kwtkn2023
とてもすっきり！キレがいい！
ついついグビグビ飲んじゃうやつー
温度が下がってくると甘みも感じられる。
kwtkn2023
酸味あるけどそれがあと引かないので、以外とすっきりで飲みやすい。
kwtkn2023
ほんのり甘い香り。
飲み始めはやわらかく、さらっと水のように飲みやすいと感じたけど、すぐにしっかり濃い味。冷から温くなるにしたがって辛口感が増してく。
角口酒造店さんの試飲会してて、これと合わせて5種飲んだ。
同じお米なのに味わいが全然違くてびっくり！
このお米は古くからあってちょっとの磨きでもだいぶ味わいが変わるそう。磨きが少ない方が穀物感とか酸味を感じやすいみたい。
kwtkn2023
んーあまり特徴がないお酒かも。
良く言えば飲みやすい。無濾過なのに飲みやすいのは珍しいかも？