ししまい
蔵出しの新鮮な味が冴える、淡麗でやや辛口の生貯蔵酒。風味豊かな味わいとさらりとした飲み口。
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やわらかくすっきりとした味わいの夏向きの純米吟醸酒。
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独特の香り、ふくよなかな味わいが口の中に広がり、存在感のある酸味が後味を引き締める。
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低温発酵もろみによる上品な香りと伝統技術に裏打ちされた純米原酒の口の中に広がる豊かな味わい。
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若々しい酸が心地よい
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ほどよい甘みと酸味。
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香りはほんのりと、フルーティーで爽やかさの中に凝縮感。なめらかな口当たりとジューシーで甘酸っぱい旨み。程よい苦みと包み込むような辛みがあり、舌の上にでは甘み、喉奥では辛みを感じさせながら穏やかに消えていく。
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華やかな吟醸味が漂い、程よいふくらみも感じられ引きが早い。後味のキレが良い。
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酸と旨味。ふくよかな米の甘さ。
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芳醇なのみごたえ。
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透明感のある味わい
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瑞々しく甘い洋梨の様な香りと透明感があり、ほのかな苦味が全体の輪郭を整えバランスの良い仕上がり。
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豊かなうまみと、喉越しの良いキレ味
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フレッシュ感あふれる心地良い酸味とコク、生もとならではの濃醇な味わい。
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やや辛口で飲み飽きしない、芳醇な香りとコクのある味わい
ししまい
口に含んだ時のボリューム感とほどけるような後口。