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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
おとうおとう
北海道在住 道南地区 初心者につき、気の利いたコメントが出来ませんが、後から自分で思い出せるよう記録したいと思います✋ 色々飲んでみつつ、全都道府県制覇してみたいなぁ😉 基本的に宅飲みの記録。 函館の地酒「五稜」の崇拝者。

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いづみ橋とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 〜大雪にごり〜
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こぐち酒店
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おとう
とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 〜大雪にごり〜 活性にごり酒 純米酒 原料米:山田錦 精米歩合:70% アルコール分:15度 真夏に雪だるま
鳳凰美田ミクマリ純米大吟醸生酒
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地酒の蔵舎
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おとう
鳳凰美田 〜ミクマリ〜 純米大吟醸酒 生酒 原料米:栃木県産米 精米歩合:50% アルコール分:15度以上16度未満 開けた瞬間、スパークリング?と思うような発泡感。 ネット検索では日本酒度-3。 自分的にはプラス。 リピ確定。 美味しく頂きました🙇
MIYASAkA純米吟醸原酒生酒中取り
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12
おとう
MIYASAKA 美山錦 しぼりたて生原酒 純米吟醸 原材料:長野県産美山錦 精米歩合:55% 使用酵母:7号系自社株 アルコール分:15度 やっとアプリに入れた! 先日、長野県に息子の応援に行った時の自分へのお土産第二弾!
真秀純米吟醸原酒生酒中取り
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9
おとう
真秀 中取り 純米吟醸 育酛 生原酒 原料米:山形県産 出羽の里 精米歩合:60% アルコール分:16度 日本酒度:-0.8 酸度:1.9 アミノ酸度:0.8 使用酵母:MK1
桜顔五割五分特別純米
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9
おとう
桜顔 特別純米酒 五割五分 原料米:岩手県産米 精米歩合:55% 日本酒度:+1.0~2.0 酸度:1.1~1.3 アルコール分:15度
花芽実夏酒 WHITE ASPIRATION特別純米
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おとう
花芽実 特別純米 夏生酒 WHITE ASPIRATION 原料米:三重県産神の穂 精米歩合:60% 使用酵母:MK1(三重県酵母) 酸度:2.5 アミノ酸度:0.8 アルコール分:15度
山本スパークリング山本純米吟醸発泡
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こぐち酒店
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おとう
山本 スパークリング山本 純米吟醸 原料米:秋田酒こまち 精米歩合:麹50%、掛55% 使用酵母:秋田酵母№12 日本酒度:+11 酸度:1.9 アミノ酸度:0.9 アルコール分:14度
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