おとう
とんぼの越冬卵と雪だるまラベル
〜大雪にごり〜
活性にごり酒 純米酒
原料米：山田錦
精米歩合：70%
アルコール分：15度
真夏に雪だるま
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タイムライン
おとう
山本 スパークリング山本
純米吟醸
原料米：秋田酒こまち
精米歩合：麹50%、掛55%
使用酵母：秋田酵母№12
日本酒度：+11
酸度：1.9
アミノ酸度：0.9
アルコール分：14度
おとう
山本 ストロベリーレッド
純米吟醸
原料米：秋田県産秋田酒こまち
精米歩合：麹米50%、掛米55%
アルコール分：15度
おとう
手取川 純米大吟醸 生原酒 “百万石乃白”
原料米：石川県産 百万石乃白
精米歩合：50%
アルコール分：15度
おとう
金澤中村屋 能登復興支援酒
純米吟醸
原料米：国産米
精米歩合：麹米55%、掛米60%
アルコール分：15度
おとう
臥龍梅 純米吟醸 Spring has come
原料米：国産米
精米歩合：55%
アルコール分：15度
おとう
山本 うきうき
純米吟醸
原料米：秋田県産吟の精
精米歩合：55%
アルコール分：14度
おとう
五稜 氷晶にごり
純米吟醸
原料米：北海道産米
精米歩合：55%
アルコール分：15度
おとう
篠峯 どぶろく 生
純米酒
原料米：雄山錦/一般米
精米歩合：77％
日本酒度：-20
酸度：3.5
アルコール分：12度以上13度未満
おとう
空蔵 山田錦無濾過原酒
純米大吟醸
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：45%
アルコール分：17度
おとう
不老泉 山廃仕込
純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
原料米：滋賀県産山田錦6%（酒母）、岡山県産雄町94%（もろみ）
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：2.2
アミノ酸度：1.7
使用酵母：蔵付酵母
アルコール分：17度
おとう
ど
純米酒
原料米：国産米
精米歩合：65%
アルコール分：15度
おとう
山本 ストロベリーレッド
純米吟醸
原料米：秋田県産秋田酒こまち
精米歩合：麹米50%、掛米55%
アルコール分：15度
おとう
繁桝 限定 純米大吟醸 壱火
原料米：山田錦
精米歩合：50%
アルコール分：17度
おとう
まんさくの花 巡米70-愛山-
純米酒
原料米：愛山
精米歩合：70%
アルコール分：16度
おとう
篠峯 雄町 純米吟醸 -凛々-
中取り生原酒 うすにごり
原料米：赤磐地区瀬戸雄町
精米歩合：60%
アルコール分：15度
おとう
★★★
鳳陽 純米吟醸 春夏秋冬 春の生酒
使用米：国産米
精米歩合：50%
アルコール分：14度
3/28開栓。
日が経つにつれて、甘味が増してきた。
開栓当時からいい感じの甘味だったけど、3日目がすごく飲みやすい。
美味しく頂きました🙇
おとう
★★★
金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸
原料米：さぬきよいまい(香川県産)
精米歩合：58%
アルコール分：15度以上16度未満
酒屋のお姉さんに、おもしろい味ですよと勧められる。
香りは何か分かんないけど良い香り。
口に含んで、甘いかと思いきや酸味と辛味？苦味？があって、おもしろい味の意味が何となく分かった気がする。
今まで○○酵母っていうのは味に期待していなかったし、おもしろい味って言われて余計期待してなかったけど、違う意味で期待を裏切られました。
ブルーチーズにとても合いました👍
また今度○○酵母にチャレンジしてみます。
美味しく頂きました🙇
おとう
★★
篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 15
使用米：山田錦
精米歩合：55％
日本酒度：＋４
酸度：２．２
アミノ酸：0.8
アルコール分：16度
発泡感があり気持ちいい。
酸味が前面に出てる感じ。
初心者的には色々教えてくれる店が好き。
お店のお姉さんありがとう。
美味しく頂きました🙇
おとう
★★
無風 純米大吟醸 生原酒
原料米：岐阜県産ひだほまれ
精米歩合：50%
日本酒度：+3
酸度：1.3
アルコール分：16度以上17度未満
店のお姉さんのオススメ。
米の旨味、アルコール感。
美味しく頂きました🙇