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竹林酒店

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おとう
北海道 函館市 万代町16-27
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タイムライン

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竹林酒店
家飲み部
36
おとう
★★ 越乃寒梅 Lagoon(ラグーン)純米吟醸 原料米:五百万石(新潟県産)・山田錦(兵庫県三木市志染町産) 精米歩合:55% 日本酒度:+2(管理目標値) アルコール分:15度 仕込み水:阿賀野川水系の軟水 苦味先行型。 酸味もあり、思ったより辛口。 美味しく頂きました🙇
冬の月純米吟醸生酒無濾過
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竹林酒店
家飲み部
25
おとう
★★★ 冬の月 純米吟醸無濾過生 純米吟醸原酒 原料米 アキヒカリ 精米歩合: 58% 日本酒度 :-3前後 使用酵母: 岡山白桃酵母 アルコール分:16度 1日目より2日目の方が甘みを感じる。 もしかして1日目は劣化と思われる日本酒に、 舌をヤラれていた可能性もある。 キャラメル? 余韻が洋菓子っぽい。 美味しく頂きました🙇