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酒のてらむら

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boukenひろうしzii—ゆーへーワカ太
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boukenbouken
Kinoenemasamune春酒 香んばし純米大吟醸原酒生酒
Iinuma HonkeChiba
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酒のてらむら
家飲み部
80
bouken
I've had it at a tasting but this is the first time I've bought it. It has a fruity and sweet aroma. It has a pleasant sense of slight gas. Fresh and light.
Japanese>English
bouken
I think it's sweeter than the first day.
Japanese>English
bouken
A sake that tastes just like the impression you get from the label.
Japanese>English
boukenbouken
Aramasa新年純米しぼりたて 2021純米生酛原酒生酒無濾過
Aramasa ShuzoAkita
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酒のてらむら
家飲み部
97
bouken
This sake was pressed on the first day of the year. It is sweet, quite light, and easy to drink. It's not just this one, but all Shinsei, but there's almost no alcohol at all. There is a slight fizzy feeling. The taste is in contrast to that of the Denshu. Even on the same day, the impression is different after opening the bottle and after a few hours. The sweetness is reduced and the mineral taste is increased.
Japanese>English
bouken
It's juicier and tastier a few days after opening the bottle.
Japanese>English
boukenbouken
盛典特別純米原酒生酒無濾過
Okada HonkeHyogo
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酒のてらむら
家飲み部
81
bouken
It seems quite spicy at first, but it has a mild sweetness and extractiness. Is there a grassy atmosphere? It's hard to describe. It may be because I just drank it, but it is similar to Koikuma. This one is a little fresher, though. I don't think it's going to change much, so I'd like to keep drinking it little by little.
Japanese>English
bouken
It's pretty thick.
Japanese>English
bouken
After about four days, it started to taste juicy and sweet.
Japanese>English
bouken
I think it looks a little bit like Asahi Wakamatsu.
Japanese>English
boukenbouken
Tatsurikiドラゴン スパークリング純米生酒にごり酒発泡
Honda ShotenHyogo
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酒のてらむら
家飲み部
85
bouken
It's so piquant. It has a good balance of sweetness and flavor. It tastes like a rice cider. It's a sparkling cider, but it doesn't taste like dragon power. It also has a little apple and pineapple taste.
Japanese>English
bouken
I can feel the malted rice taste.
Japanese>English
bouken
Personally, I prefer it to the Koyogiku Snow Crescent I had at the same time.
Japanese>English
bouken
It is a little bit expensive because it uses Yamada Nishiki from the special A district.
Japanese>English
boukenbouken
Kamikokoro冬の月 復刻版特別純米原酒生酒無濾過
Kamikokoro ShuzoOkayama
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酒のてらむら
家飲み部
86
bouken
This product is said to be a reprint of the first year's Winter Moon, which was released 21 years ago. It is said to be sweeter than the current version, but it is certainly sweeter than the Winter Moon sold now. It seems to be thicker. The label is also totally different from the current one.
Japanese>English
boukenbouken
帝松褻と霽れ〜ケトハレ〜純米吟醸生貯蔵酒
matsuokaSaitama
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酒のてらむら
家飲み部
43
bouken
日本酒で使用されるのは初のプリムール酵母というワイン酵母を使用しているそうです。日本酒度の割には甘く無いかな？ワインっぽく日本酒感はそんなに無いかな？
bouken
冷酒で飲むより常温のほうが甘み感じられる
boukenbouken
Gokyoride? 桃色にごり純米大吟醸生酒にごり酒
Sakai ShuzoYamaguchi
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酒のてらむら
家飲み部
34
bouken
この前のたかちよ同様ピンク色のお酒です。開けるの大変でした。シュワシュワしててイチゴミルクに炭酸入れた様な味。
boukenbouken
AramasaNo.6 R-type 2019純米生酛原酒生酒
Aramasa ShuzoAkita
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酒のてらむら
家飲み部
57
bouken
昨今の情勢で店頭で見掛ける機会の無かったお酒が購入出来ました。R-typeですが初のNo.6です。生原酒の割にかなり口当たりが優しい。最初から最後までスルッと飲めてしまう。日本酒苦手な人が嫌だと思う部分が一切無い様に思う。苦味辛味が無いんだよね
bouken
実はヴィリジアンとセット販売だったんだよね
bouken
もっと入手が容易ならいいんだけどなぁ
bouken
定価で買える店で新政の生酒初めて見た
bouken
Rで良かったわ。XやSだったら所持金足りなかったかもしれん
bouken
ペイペイ使えばいいだけの話やけど
Ichi2
私の買った酒屋ではNo,6+好きな2本のセット販売でした。 転売しにくくするなどの理由でしょうがないんでしょうね。 買いにくいですけど、結局何本あっても飲むので関係ないですけどね　笑
bouken
買えただけラッキーと思ってるほうがいいですよね😊
boukenbouken
Aramasaヴィリジアン 天鵞絨 2018 木桶仕込純米生酛原酒
Aramasa ShuzoAkita
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酒のてらむら
家飲み部
40
bouken
諸事情で購入。ラピスやエクリュより甘めで酸味強いかな？って感じた。コスモス以外(まだ飲んでないので)のカラーズの中で一番好きかも。ただ気軽に買える値段ではないよな。
bouken
米は美郷錦を使用
bouken
ヴィリジアンやコスモスの中取りも見掛けるけどそれよりNo6とかの生酒飲みたい
bouken
高精米のお酒だけど綺麗系でなくてしっかりした味するね。めちゃくちゃバランスいいと思う。飲みやすさと飲みごたえの両立
boukenbouken
勢正宗SPRING CARP純米吟醸原酒生酒無濾過
丸世酒造Nagano
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酒のてらむら
家飲み部
32
bouken
初めて見たお酒でジャケ買いです。蜜っぽいけどスッキリした甘み。これのおりがらみバージョンもあるらしいので飲んでみたいな。かなり好印象だよ。
bouken
It's fruity, too.
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マグロ漁船
Sorry for the comment. Sweet as honey, it's so distinctive! I don't know too many other drinks with this kind of sweetness, but it wasn't bad. And the label is unique!
Japanese>English
bouken
マグロ漁船さん、こんばんわ。 他にありそうで余り無いタイプの味だなと思いました。このラベルじゃなかったら買ってなかったと思います^^;
boukenbouken
Banshuikkon播州愛山純米吟醸生酒
San'yohai ShuzoHyogo
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酒のてらむら
家飲み部
37
bouken
フルーティーな甘さもあるけど後から辛みやナッツっぽい感じもある。ふくよかで力強さがあって飲みごたえがある。
bouken
どちらかと言うと辛口なんだろうけど口に含んだ時の甘い口当たりが好き
bouken
播州一献の4合買うのは意外と今回が初。今まで店飲みや300mlのみだった
bouken
若干とろみのある甘さ
boukenbouken
Aramasaラピス 瑠璃 2018純米生酛原酒
Aramasa ShuzoAkita
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酒のてらむら
家飲み部
17
bouken
新政ようやく飲めました！発泡してて日本酒というより白ワイン的な雰囲気。ソガペール思い出す味。人気なの何となく納得出来るわ。
bouken
ほんのりとした甘みとキレの良さ！
bouken
その日のうちに空いてしまった…。
boukenbouken
Usui夏酒特別純米原酒無濾過
せんきんTochigi
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酒のてらむら
家飲み部
13
bouken
仙禽と同じ蔵のお酒。1回火入れなので生酒に近い味わい。夏らしいスッキリしたやや甘めのお酒。軽く苦味もあるけど苦味が丁度いい。ガスも残ってて爽快感ある。精米歩合50%って純米大吟醸規格ですね。
bouken
Hanamizu seems to be a sake exclusive to the Meimon Shuukai.
Japanese>English
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