ニホンサル
Today's number one. It had a complex flavor.
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ニホンサル
It's just delicious.
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ニホンサル
Full of umami
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ニホンサル
I could drink it like water.
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るるちゃん
sweet taste
It's so fluffy!
Yum!
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ごとさん
Spicy and dry!
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ごとさん
It's fragrant and palatable!
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ozawako1
The alcohol content seemed too strong for his wife.
It is indeed a raw sake.
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mugitroromeshi
無濾過生原酒らしからぬ、柔らかい口当たりと華やかな香り、優しい旨味でした。
飲んでて嬉しくなるような、気持ちの明るくなるいいお酒！
mugitroromeshi
しゅわしゅわ発泡、生感の強いフレッシュで主張の強い、美味しいお酒でした。
口当たりよく呑みやすいため、酒の肴が無くてもすいすい進む、危険なお酒だと思いました。
mugitroromeshi
華やかめの軽やかなお酒。酒の肴をつまんでいたらあっという間に無くなってしまうような呑みやすさ。
mugitroromeshi
さっぱりキレイな純米大吟醸、と思わせて生酒らしい力強さもあるお酒でした
Zunpapa
店舗限定生原酒
とにかく甘濃い
本来なら加水して販売する所を店舗限定で原酒を下ろしてる
貴醸酒と言われても違和感のない甘さと濃密さ
Zunpapa
甘旨系
香りは強くないが口に含んだ瞬間から甘みが押し寄せてくる
Zunpapa
酒米ではなくコシヒカリを使い、酵母と麹を三種合わせて作った日本酒
米の香りなんだけど複雑
甘みがありつつもサラッとしている
Zunpapa
優しく仄かな香り
米の味を感じつつ、甘さも酸味もほとんどない
飲んだ後は何も舌に何も残らない
Zunpapa
透明に近い味わい微かに甘さを感じる
後には残らない
ごとさん
今日は立春！旧暦のお正月。恒例の今日の朝に搾られた立春朝搾りのおめでたい新酒を頂きました！
