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ももぞうとってもフルーティな香り。
の割にはシャープな呑み口。
が、常温に近づくと呑み口もソフトになり甘みが増すような。
おいしい。
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Hiz京都のお酒で一番好きなお酒
祝い米で醸す独特な甘味と旨味美味しい
特にこのクリア65は低アルなので
あっという間になくなっていきます
《個人的な好み》
80/100
《外観》
[色合い]
無色透明
[粘性]
低い
《香り》
[強さ]
吟醸香★★☆☆☆
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
発酵バターを思わせる甘い乳酸系の香り
[複雑性]
中程度
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ]
とろりとしていて
丸みのある
[味わい]
甘 味★★★☆☆
酸 味★☆☆☆☆
苦 味★☆☆☆☆
旨 味★★☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
キャラメルを思わす濃醇な甘味
上新粉を思わすふくよかな旨味
[複雑性]
中程度
[甘辛度]
甘口☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
やや低い
[余韻］
短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒
