Venue Information for 春山酒店 | Sakenowa

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春山酒店

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Timeline

Takachiyo扁平精米無調整おりがらみおりがらみ

Takachiyo Shuzo Niigata

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8/12/2020, 11:33:40 AM

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I bought it because I wanted to try it. It's delicious! Sake with a mild aroma and a strong sweet taste There was some bitterness as well, but I think the sweetness will continue to linger. I can't drink that much, so it's a good size. Maybe the best thing to try out W.

Japanese>English

Shuho純米吟醸氷温熟成生原酒純米吟醸原酒生酒

Shuhozo Shuzo Yamagata

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7/27/2020, 11:51:06 AM

37

First Shufeng, first Shufeng. It was a limited edition of 100 bottles from the brewery and the price was reasonable, so I bought it. The fruity and sweet apple-like aroma and sweetness that only a Junmai Ginjo can give you is very strong, with a strong sense of acidity and bitterness, and a lingering sweetness in the mouth that lingers for a long time. It's delicious 🎵.

Japanese>English

TakachiyoSEVEN おりがらみ扁平精米無調整生原酒原酒生酒おりがらみ

Takachiyo Shuzo Niigata

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7/19/2020, 11:53:17 AM

41

Sweet and fruity aroma with a hint of melon. It has a gasiness in the mouth, and it's refreshing and sweet and juicy. There is not so much alcohol in it, so I think you can drink it very easily. It's not too alcoholic, so you can't help but drink it. My favorite drink of all time.

Japanese>English

Kakurei特別純米爽醇特別純米

Aoki Shuzo Niigata

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7/14/2020, 12:08:51 PM

34

This is also the first crane age group. The aroma is fruity, I think, but a bit weak. It's light and dry, but I think you can also sense the flavor and sweetness of the rice. It's refreshing, so I think it goes well with meals.

Japanese>English

Tedorigawa夏純米辛口純米

Yoshida Shuzoten Ishikawa

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7/10/2020, 11:47:55 AM

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First Tedori River Battery The aroma is refreshing and reminiscent of pears, and the mouthfeel is not too sweet, so it goes well with meals. It is refreshing at the end. It's a little spicy. It's been a while since I've had a dry one, but it was delicious 🎵.

Japanese>English

TakachiyoTakaciyo59 花吹雪純米吟醸原酒生酒無濾過

Takachiyo Shuzo Niigata

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6/3/2020, 12:20:00 PM

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フルーティーで華やかな香りからきて、お米の旨味と甘味がくる。最後はスッキリするかと。飲み進めると辛口な面も顔を出す。美味しい～⤴️

まりぽんぬ

Akishika純米吟醸原酒生酒無濾過

Akishika Shuzo Osaka

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5/14/2020, 1:19:18 PM

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まりぽんぬ

☀️ 🌾山田錦いつもなら手にしないであろう系統のお酒ですが、大阪を埋めたくて(不純😭) まずは冷蔵庫から出したて…どっしりふくよか😆 お米感が強い！しっかりボディにサラッとした着物を纏ってるような・・あれ💦お相撲さん😅？・・なので、燗にしてみました。 40度ぬる燗……更にくわーっときます。苦味が強くなって、私的には進まないです😖 50度熱燗……甘味が出ます。どっしり感がいいアクセント。ただ、秋鹿の特徴である酸味が・・消えちゃいました😖 ならば逆にロックにしてみたら……ウマーイ🎶 味わいが丸くなりました。ヤバイ💧止まらないパターンですー😱 色々やってみると、忙しないけど楽しいー😊 飲み方に邪道は無し✌️ 自分に合った飲み方で楽しむべしですね😉👍

こんばんは♪ お相撲さん？が面白すぎて、思わずコメントしてしまいました😂

まりぽんぬ

香穏さん、こんばんは🍀いつもありがとうございます♡ 訳の分からない投稿にコメント頂きましてスミマセーン😅日本酒は奥が深くて、引き出しがいっぱいあって、楽しいですね‼︎ これからもヨロシクですー🤗

秋鹿、ビギナーの自分にはまだまだ早いお酒なんだと分かりました…笑奥が深いなぁ(ﾟωﾟ)

マグロ漁船

コメント失礼します。秋鹿、自分も最近飲みましたが、同じような印象を受けました(スペックは違いますが)。飲みづらく冷蔵庫に鎮座してるので、参考にさせて頂きロックにしてみます！

まりぽんぬ

おりょーさん、ゴメンなさい💦 返信してなかったですね😭 普段飲まないお酒も、飲み方を色々考えながら飲むのも面白かったですよー😀 ホント奥が深いですね🤔

まりぽんぬ

マグロ漁船さん、いつも有難うございます🍀氷入れてチョイとかき混ぜ飲んだら、香り豊かになってメチャ美味しかったです😊その後は水っぽくはなりますが、元々が骨太な酒なので最後まで美味しく飲めました👍

まりぽんぬ

abe純米大吟醸

阿部酒造 Niigata

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5/12/2020, 11:28:52 AM

77

まりぽんぬ

☀️ 🌾越神楽毎年リピしてる(去年は飲めなかった😭)「あべ」の純米大吟醸です。甘味と苦味がバランスよく共存。入りは和三盆、後味がガトーショコラ。でも、口の中をサラッと通っていく心地よさ。味わいが複雑で、ついつい杯を重ねてしまう・・大事に飲みたいのにーーッ😫 コヤツも憎いヤツです♡

美味い酒ほど大事に飲もうと思ってもすぐに無くなっちゃいますよね(^_^;) 複雑な味が広がって面白そうなお酒ですね！

まりぽんぬ

おりょーさん、こんばんは✨ 毎回コメント頂いて、大変でしょうに💧 ありがとうございますm(_ _)m ほんと、美味しいお酒ほど無くなるの早いですよね💦 てか、全部なんですけどーー😅

いえいえ、いつも勉強させていただいてますし自分の好きでコメントしてますのでお気になさらずに( *´艸)

サビ猫ロック赤サビオルタナ純米純米無濾過

猪又酒造 Niigata

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3/18/2020, 12:16:50 PM

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今回はラベルで選びました。どっしりな感じで、香りはそんなに感じず、強いて言えばアルコール臭なのかセメダイン臭みたいな感じでしょうか。

開栓２日目は温めるのも良いらしいので試してみました。個人的には、昔ながらの日本酒って感じで、冷酒より辛口になったと思っています。

まりぽんぬ

町田酒造直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過

Machida Shuzoten Gunma

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3/17/2020, 1:07:26 PM

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まりぽんぬ

☀️ 🌾岡山県産雄町初！町田酒造です🎊 前々から飲んでみたくて・・初が雄町の直汲みになりました😋 あまーーい♡ フルーツってより、お砂糖的な甘さかな⁉️ けど、全然くどくないです。直汲みゆえの発酵ガスがかなり利いているので、スッキリ爽やか🍀 後味にビター感もあり・・大人のサイダーです🥤 旨しー＼(≧∀≦)／ここんとこ、ピンクラベルシリーズになっちゃって…😅 ピンクと言えば「桜」🌸 ウチの辺りは、陽当たりの良い所で一個二個咲いてるかな〜？ぐらいですが、気温⤴️れば一気に咲きそうです‼︎ 楽しみー😊

Fusano Kankiku閏日超限定無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過

Kankiku Meijo Chiba

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3/1/2020, 11:47:40 AM

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閏日に搾ったという大変貴重な純米大吟醸酒。フルーティーかつ、旨味、甘味、酸味とちょっとのガス感。そしてジューシーで高いレベルでバランス良くとても美味しいお酒🍶

まりぽんぬ

Takachiyo扁平精米 KASUMI酒原酒生酒無濾過

Takachiyo Shuzo Niigata

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2/11/2020, 11:13:55 AM

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まりぽんぬ

☀️🕊 たかちよ桃ラベルです🌸 まずは爽やかなガス感。味わいはもちろん！桃〜〜🍑 完熟する一歩か二歩手前の白桃、ゆえに程よい酸味もあって、ビター感もあります😊 余韻が続くタイプですが、味わいが上記のようなので・・ジュースのように飲んじゃいそう💦💦 一口一口を大切に飲むように、努力します😅

まりぽんぬ

山さん、こんばんは😄 お寒〜ございます⛄️ ひれ酒いいですねー😍「奥」も旨いですし✨ 桃も旨しでしたー😆 明日への活力源ですね💪

Glorious Mt.Fuji森のくまさん純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

Fuji Shuzo Yamagata

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2/8/2020, 3:27:41 PM

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熊本城復興の支援に作られた純米大吟醸酒。森のくまさんという酒米を100%使用。おりがらみなのでうすにごりの乳白色。リンゴやメロンを思わせるフルーティーな香りとガス感が少しあるかと思います。甘味もくどくなく、どんどん飲めちゃうヤバいお酒w やっぱりラベル可愛いw

まりぽんぬ

Shimeharitsuru純米吟醸原酒生酒

Miyao Shuzo Niigata

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2/8/2020, 12:17:54 PM

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まりぽんぬ

⛅️ 🌾山田錦初！〆張鶴🕊 爽やかな口当たりだけど、濃厚な旨味☺️ 余韻が短くサラサラ飲めるので、一口ずつが楽しい♫ 今日のあて、とり天と白海老のネギぬた、とてもスッキリと頂けております😄 「翔んで埼玉」やってるー❣️ 観なくてはッ😆💦

ヒラッチョ

初〆張鶴でしたか！良い蔵ですので、色々飲んでみてください。拙宅も、翔んで埼玉、視聴中です。

まりぽんぬ

ヒラッチョさん、いつもありがとうございます🍀 〆張鶴、新潟固有の淡麗辛口とフルーティの融合のような、、とても美味かったですー😍 「翔んで埼玉」視聴は、埼玉県民の義務(😆💦)なのです〜笑

Takachiyo純米吟醸原酒生酒無濾過

Takachiyo Shuzo Niigata

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2/5/2020, 12:19:00 PM

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限定流通品みたい。一本〆という酒米を使ったフルーティーで香り高く甘いお酒。キレイなお酒と酒屋さんに言われたのが分かる気がするw これだけでも十分飲めるし、食事ともよく合う。これ好きw

まりぽんぬ

Takachiyoハロウィンラベル純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ

Takachiyo Shuzo Niigata

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10/30/2019, 11:59:19 AM

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まりぽんぬ

1日早いですが、Happy Halloween❣️ 去年はリピしたほど、好きなヤツです🤗 ハチミツレモン的な甘酸っぱさ🍋 たかちよ特有の穀物な香り🌾 軽めのガス感。おりも絡んで旨味シッカリ👍 ゴクリと飲み込んだ後に残る、心地よい苦味。ハロウィンらしく、お菓子の詰め合わせ的に色々詰め込まれた一本となっております😆 自分詳しく分からないのですが、何かとコラボしてるらしく、正式な名称はもっと長いみたいです💦 スンマセン😭

まりぽんぬ

Iyokagiya漆黒ラベル純米吟醸無濾過

Seiryo Shuzo Ehime

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9/11/2019, 1:03:40 PM

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まりぽんぬ

愛媛山田錦🌾 酸っぱうまーい😆 レモンです🍋 一回火入れですが、生酒みたいなフレッシュさ✨ 全く後引きしない、潔い酒です。酒屋さんもお勧めしてた、お寿司と一緒に…ホタテとつぶ貝だけですが😅・・ハマりました‼︎ うまうまです❣️ 酢を使った料理は、ほぼほぼ合うんじゃないかな、、と思いまーす😄

まりぽんぬ

Chikurinかろやか純米吟醸

Marumoto Shuzo Okayama

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9/9/2019, 1:15:13 PM

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まりぽんぬ

丸本酒造さん。とても潤いのある味わい。酸味が少なめで、甘味苦味のバランスが絶妙😆👍 好きな味です❣️ たまたまかも知れないけど、食べる物によっての味の変化があまりなくて・・オーガニックの力強さを感じました。有機農法のご苦労を聞いて(酒蔵の皆さんでお米作りからしてるそうです)より一層味わい深く頂きました😊

まりぽんぬ

Takachiyo秋あがり一本〆純米大吟醸原酒生酒

Takachiyo Shuzo Niigata

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9/6/2019, 7:16:36 PM

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まりぽんぬ

夜中のこっそり飲みなので、誤字脱字お許し下さい。中途半端に残ってたお酒を飲み終えて、なぁんか飲み足りないなと思って、、開けちゃいましたー‼︎‼︎ 開封の途端、穀物のいい香り。口にしてみたら、んもぉー華やかで✨✨目が覚めちゃいました❣️ 後残りしない甘さ、和三盆的。跡形も無く消えるのですが、その後ろに何かいるのです。とうもろこし?さつまいも？←それがツマミとなって単独で行けます👍 一人何役もしてくれる、万能さが愛おしい😊 今度は数日置いてみて、この美味さを堪能したいと思います😆

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