SueHighly aromatic
steamed rice, sugar cane, ripe banana, yoghurt, etc.
full of flavor
Slightly acidic
Japanese>English
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Sake Map
The origins of the sake you've drunk are colored on the map.
SueVery easy to drink, with a strong taste but also a clear sense of clarity
Not much of an aroma, but there's a hint of banana-like flavor.
Japanese>English
SueVery easy to drink, with a strong taste but also a clear sense of clarity
Not much of an aroma, but there's a hint of banana-like flavor.
Japanese>English
Sue出荷数量限定酒
夏酒として酒屋さんのお勧めの一つ
生原酒の割に味がすっきりしていてフルーティでとても飲みやすい
香りはりんご？マスカット？のような爽やかさ
アルコール分16.8でやや低め
Sue精米歩合60%
吹き出さないように開けるのに15分〜20分ほど所要
最初はものすごくドロドロ、シュワシュワ感あるものの飲んでいるうちにそれらが無くなり全く違う味わいに
生燗でも味わおうと思っていたのに忘れてそのまま完飲
ヨーグルトのような香りとバナナっぽい果実の香りも少し…
【参考】
https://note.com/kiku0609/n/na0cac09f2714
Sue大吟醸らしい香りの高さの一方、しっかりとした日本酒らしい味の濃さを感じられる
Sueバナナの様な甘味、ほのかな酸味
Sue味深く、お酒っぽさが強く感じられる
Sue飲みやすくてとても美味しい！すっきり辛口
Sueすっきりと飲みやすい、味薄め？
Sueにごり酒とは思えないくらい飲み口がすっきりしておりとても飲みやすい。
Sue香り高い
すっきりした飲み口
Sue備前雄町100%
香り高い、すっきり
Sue精米歩合 59% (Flat rice polishing)
使用酵母 きょうかい1801
豊かな味わい、かすかな微発泡、フルーティーな香り