さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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55お気に入り銘柄
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tejakuya★★
購入：小山商店
二度目の小山商店
今日は絶対に隅から隅まで見るよ！
一升瓶に、クラフトビールに、おつまみに、焼酎に、、、もう、だめだ〜、クラクラしてきた〜😵💫
四合瓶とワインのコーナーに移動して、迷った挙句に３本をチョイス
今日開けたのは、こちらのにごり酒です🍶
吹き出し注意と言われたけれど、
それほどでもなく、上下させて濁りをまんべんなく行き渡らせる。
うっすらと白いお酒を口に含むと、
シュワ、ピリリの後に、じんわあと
tejakuya肴
刺盛（水蛸、目鉢鮪、花鯛、鱸、ミンク鯨）
豚と蕪の味噌炒め
フェンネルピクルス
枝豆
17
tejakuya★★★
購入：久保田酒造
酒蔵巡りの三日目
本日２軒目の酒蔵は
関所？と見まごう門構えの
堂々たるお屋敷
お酒もグッズも魅力的で
迷いつつ
やっぱり生原酒をセレクト
tejakuya肴
のびるとホタルイカの辛子酢味噌和
鶏胸肉ソテー
長葱と油揚の炒め煮
15
tejakuyaはるばる★★
かくかくしかじか★★
購入：開成町 瀬戸酒造
酒米：雄町
キリッとキレがいいお酒
でもトロッとコクもあり
ラベルもネーミングも味もおしゃれ
tejakuya肴
あじ刺
タコ唐
鰊の菜の花和え
イクラおろし
鉄火巻
13
tejakuyatejakuya★★★
購入：小田急
酒米：山田錦
年末年始の休暇１日目／６日間
一言、美味い
ただ今、黒豆を煮ながら飲んでます🍶
tejakuya肴
赤酢ダコ
牡蠣とオレンジ白菜と蕪の治部煮
厚揚げのアボカドディップのせ
干し大根とマヨネーズ
20
tejakuyatejakuya★★★
名前の通り、煌びやかな味
ちょっぴりシュワシュワ
肴との相性も抜群で
食前にも食中にも合うお酒
tejakuyatejakuya肴
馬刺し
豚レバーの唐揚げ
じゃこと蕪の葉炒め
蕪のピクルス
人参とえのきの炒め煮
ピーマン炒め
17
tejakuya★★★
いただきもの
純米吟醸
酒米：ひだほまれ
久々の一升瓶は
なんとも懐かしい景色✨✨
辛口でいて優しい後味
このお酒が好きでよく飲むという
友人からの贈り物
こういうのって、本当に嬉しい
なんと、いろんな賞（←大雑把）を
貰っているお酒なんだとか
tejakuya肴
焼きししゃも
炭火焼き鳥と茄子と長葱の炒め煮
蛸と里芋の煮物
ピーマンのおかか炒め
キムチとカクテキ
シャインマスカット
tejakuya肴 二日目
鴨焼き 焼葱添え
焼き椎茸
三つ葉のお浸し おかか和え
茄子とちりめんじゃこの炒め煮
カクテキ、チャンジャ、イカキムチ盛合せ
枝豆
tejakuya肴 三日目
一升瓶が三日も持つなんて……
鶏スペアリブの網焼き
冷奴と茗荷
蓮根炒め パルメザン風味
キャベツと卵の和風炒め
イチジクのサラダ
