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万駒万駒
酔っ払い大学生 美味しそうな日本酒を見ているだけで幸せな人間 肴を作って飲むことが自炊のモチベーションとなっている

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Senkoma
4(13.33%)
Kinsuisho
4(13.33%)
Shimeharitsuru
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Murayu
3(10%)
Kakurei
2(6.67%)

Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.
Niigata
35(41.18%)
Fukushima
28(32.94%)
Yamagata
5(5.88%)
Iwate
3(3.53%)
Ishikawa
3(3.53%)

Timeline

万駒万駒
Takachiyo純米原酒生酒無濾過にごり酒
Takachiyo ShuzoNiigata
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万駒
活性にごりなので発泡感 香りから甘いか…と思いきや酸味と辛味が発泡と相まってキリッとしている 初めは甘さもあるが残るのは甘いっていうより旨味って感じ キレも良くスッキリでベタっとしていない にごりは普段あまり飲まないが色々飲んでみたくなった
万駒万駒
Kinsuisho純米吟醸原酒生詰酒無濾過
KinsuishoFukushima
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8
万駒
金水晶 しぼりたて 直汲みシリーズ 第3弾 華吹雪！ 第2弾の「夢の香」の香りはトロピカルな印象を受けたが、これはどちらかというと林檎と桃の中間のようなような優しい甘酸っぱい香り 含んだ時の舌触りと柔らかながらもしっかり乗った米の旨味はやはり金水晶のそれ 口に入れてから飲み込んで腹に伝わるまでただ優しい…
万駒万駒
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万駒
紺瑠璃 メロン香 口に含むと甘酸っぱく甘めの白ワインを思わせる 舌触りはきめ細かく残る甘さは和三盆のように上品 清楚だが魅力的で上品な綺麗さ
万駒
メロン…？ヨーグルト？
万駒万駒
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万駒
亀の尾仕込み まろやかな口当たりと旨味は生酛 後味はキリッとしていて瑞々しさもある 重すぎないので刺身と飲んだら最高だろな…
万駒万駒
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万駒
フルーティで上品。重たい感じではなくじわりと感じられる旨味。これは旨いと言いながらスイスイやってしまうお酒…
万駒
フルーティさは華やかでなくあくまで上品に
万駒万駒
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9
万駒
吟醸 うすにごり 山形を訪れた際友人に勧められて買ったもの (本当は「裏雅山流」が飲んでみたかったけど) 爽やかな桃？のようなフルーティな香りが立つ 口当たりも爽やかで苦味と重くない旨味が舌の上を流れ軽快 残る酸味と旨味も微かだが心地よくキレが良い 瓶の色にふさわしい爽やかなお酒 ボキャ貧で毎回同じようなこと書いてしまうが、これも初めて飲む味わい
万駒
ラムネかなるほど…
万駒万駒
Ryoga特別純米無濾過
Matsunoi ShuzojoNiigata
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万駒
口当たり酸味と辛味で少しカラッと、そして中盤後半で優しい渋みの上に米の甘さ(旨さというか甘さとしたい)が口の前から奥の方に広がっていく 熱燗にするとアーモンド(？)カシューナッツ(？)のような風味を感じた(気のせいかも…)
万駒万駒
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万駒
初めてのんだ秋田の酒 レビューは記憶を頼りに… 最初からはヤマハイ感はあまり感じず、少しフルーティさも感じるバランス良い綺麗なお酒かと思ったが、飲み込んだあたりから感じる味わいは意外にも複雑でなるほどと思った。 これはいろんな人が楽しめそうな山廃だと思いました。
万駒万駒
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万駒
精米歩合88%の鼓と飲み比べ 米のしっかりとした旨味・ミルキーさは似たところもあったが、こちらはやはり熟成感あるまろやかさと通奏低音のように続く旨味渋みが素晴らしい どんなに味の濃い料理でも優しく包み込む懐の深さに感服…… なんやかんやで初めて買ったのだが、旨い…としみじみさせられるお酒😍
ひでぼう
このお酒も是非飲みたいと思っているうちのひとつです。それにしても、福島の酒ってどうしてこんなにもうまいやつばっかりなんですかね。
万駒
本当にそうですよね…何がすごいってこのレベルのお酒が普通のスーパーのお酒売り場に並んでることだと思います…
万駒万駒
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万駒
鼓 八割八部磨き 精米歩合88% ワンコイン精米機に入った時の香り思い出した…笑 米のミルキーな深い味わい 酸味もあるが刺すようでなく濃くて穏やか 熱燗にするとさらに米…紹興酒のようなモチっとした米の味わいすら感じる
万駒万駒
Hakkaisan純米吟醸 しぼりたて生原酒「越後で候」純米吟醸原酒
Hakkai JozoNiigata
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万駒
トロッとした感じ、味の濃さはしぼりたての感あるが、なんとまろやかで熟した香りと旨み さながら熟れきった果実のよう 度数高めなのも相まって重厚な味わい… 余韻も嫌味なし バシッとくる味の例えがついに見つからなかった…
万駒万駒
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万駒
甘旨酸味 濃いめの料理とかフルーツとかに会うのでは いちごとチョコ菓子と一緒に味わって見た いちごのが会うかも
万駒万駒
Kinsuisho純米吟醸生詰酒無濾過
KinsuishoFukushima
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万駒
金水晶 しぼりたて 直汲みシリーズ 第2弾 夢の香！ パイナップルのような香 口に含むとしぼりたてなのもあって幾分フレッシュで穏やかな優しい甘み旨味 酸味苦味渋みのバランスも良く優しくまとまった穏やかな味わい フルーティから米の旨味への接続もなだらかで、飲み込んだ後も舌にふわっと嫌味ない旨味が残り続ける 最高
万駒万駒
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万駒
記録し忘れていたものを 栃木県産 ひとごこち 使用だそう(初めて聞いたお米) 基本辛めのシャープな感じかと思った 後に残る味わいもあまり嫌味なく、飲みやすい食中酒といった感じか(少し記憶があいまい…)
ちゅみ
日光に旅行に行った時に、地元の酒店で買いました🎵美味しいですよね❗
万駒万駒
万駒
微発泡に似た仄かな酸味辛味の刺激から入るが、それ以外はいたって穏やかな旨味と舌触り ギャップに萌えた？
万駒万駒
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万駒
しぼりたて しぼりたてながらも熟成感ある酸味と辛味、旨さが感じられる それぞれがきちんと存在しながらうまーく手を取り合ってる感じ
万駒万駒
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万駒
初冩楽でワクワクしながら開けた やはり音に聞くだけあって旨い… ふくよかでジューシー 香りはメロン🍈冷やだと桃っぽさ🍑でる 燗にするとますます豊かになる味わい、崩れない完璧なバランスに感動 燗にしたらあの白ぶどうの、身を食べた後に皮の裏側を吸ったような渋みとぶどう感が立ち上がって来た気がする
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