ひでぼう「なかどり」です。やや黄色がかっています。
味は甘目でお米の旨味がハンパないです。
とってもうんまいです。
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ひでぼうシャルドネのワイン酵母と秋田の酵母を使った限定酒です。独特な酸味が特徴です。
ひでぼう程よい酸味のある食中酒です。美味しくいただきました。
ひでぼう「LIME GREEN」旨味も酸味も程よい感じで、飲み易いコスパの良いお酒です。
ひでぼう酒米は愛山です。若干ピリ感ありでした。ごちそうさまです。
ひでぼう酒米は兵庫県産山田錦です。若干シュワ感ありで、ほどよい酸味があってうんまいです。初めて飲んだけど町田酒造、さすがです！
ひでぼう7号です。開栓したてなので、シュワ感ありです。
出来が良いとは聞いていましたが、確かにうんまいです。やっぱり無濾過生はいいですね！
ひでぼう「z」火入れ。アルコール度数15。精米歩合60%。
香りはフルーティーで、甘さと酸味の度合いが絶妙。
イタリアンに合うとのことですが、まさにその通りだと思います。
ひでぼう酒米は雄町です。旨味満載の特別純米酒。
ひでぼう酒米は愛山です。甘目だけど旨味もあってうんまいです。でもちょっとアルコール感が強いかも。
ひでぼう酒米は雄町。火入れなので、ドカンとはきませんが安定のおいしさ。でも、価格がちょっと高目なのがたまに傷 。
ひでぼう瓶燗火入れ、酒米は五百万石。マスカット系の香りと酸味が特徴のうんまいやつです。若干のシュワ感もありました。やっぱり「望」は裏切りません。
ひでぼううしろ姿。責めブレンド。大吟醸、純米吟醸。
ブレンドなので、飲んだことのない独特な風味。
でも間違いなくうんまいです。やっぱり限定に弱いなぁ〜。
ひでぼう碧判です。マスカット風の吟醸香で、旨味たっぷりのとても飲みやすい危ないやつです。妻もこれは危ないお酒だと第一声でした。ぼくもそう思います。
ひでぼうblossom moonを開栓しました。わずかなシュワッと感ありです。フルーティで酸味を強めに感じる旨味がありながら、鼻に抜けるアルコール感があります。
酒米が但馬強力ということもあって、独特な鍋島と感じました。
ひでぼう酒米は出羽燦々で一回火入れです。加水調整してアルコール度数は14度とのこと。
とっても飲みやすく、ぐびぐびいけちゃうあぶない純米酒ですね！でもちゃんとお米の旨味も酸味も感じられて、さすがの七田です。夏酒ならではという感じでした。