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rinsake

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February 24, 2019

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Timeline

Born純米大吟醸

Katokichibei Shoten Fukui

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12/4/2019, 6:00:11 AM

12

香りは穏やか。口当たりまろやかで、ほんのり甘い。飲みやすく贅沢なお酒！

若竹屋伝兵衛馥郁元禄之酒古酒

Wakatakeya Shuzojo Fukuoka

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11/19/2019, 1:38:51 PM

5

熟成香が感じられる、紹興酒のような印象熟成感あり甘みもあるが、あと味はあまり引きずらない。燗よりも常温でゆっくり味わうのがいい。

Sendaidateya Katsuyama Shuzo Miyagi

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10/1/2019, 1:17:04 PM

3

ほのかな甘み、ジューシーさの後に梨のような果実味が広がる。

Haginotsuru純米吟醸

Hagino Shuzo Miyagi

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9/20/2019, 12:00:23 PM

6

夏の名残りの萩の鶴。フレッシュな味わい。甘く優しい。

吉田蔵純米

Yoshida Shuzoten Ishikawa

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5/5/2019, 1:03:40 PM

3

日本酒らしい日本酒。一本、筋が通っている感じ。嫌味のない日本酒感。

Roman純米吟醸

Hanaizumi Shuzo Fukushima

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5/5/2019, 12:12:30 PM

3

最初はふわっと柔らかいが日本酒感が残る後味辛め

Jikon純米吟醸無濾過

Kiyasho Shuzojo Mie

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5/5/2019, 11:49:00 AM

8

なめらかで優しい味わい。後味ふんわり

Shimizuseizaburo Shoten Mie

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3/27/2019, 3:14:24 PM

4

最初キリッ、ピリッとするけれど、後はふわっとした飲み口ワインのような飲みやすさをかんじます。

Daishichi純米生酛純米生酛

Daishichi Shuzo Fukushima

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2/27/2019, 3:09:29 PM

4

ほんのり香ばしい香り余韻長め、ふんわりウイスキーっぽさも感じる後味まろやか

Urakasumi純米

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2/27/2019, 2:47:38 PM

2

米感、旨味を感じる後味柔らか

Urakasumi特別純米生一本

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2/27/2019, 2:36:52 PM

3

すっきり感ちょっと辛味を感じる後味は柔らかいほどよく冷やすと良さそう辛く感じたのは酸味なのかも。

Jozen Mizu no Gotoshi純米吟醸

Shirataki Shuzo Niigata

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2/27/2019, 2:19:32 PM

2

ほんのり甘い香り、余韻は少なく、後味軽いあっさり飲み口

Yaoshin Shuzo Yamaguchi

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2/24/2019, 11:08:26 AM

7

かおりガッツリくるしっかり辛口酒盗が合う、ガツン度が下がり滑らかに美味しく感じる

Kasumitsuru Hyogo

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2/24/2019, 10:47:59 AM

3

香りはチーズ感しっかり、けど後味は重くないかつおの酒盗を合わせると滑らかに

Gyokusendo Shuzo Gifu

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2/24/2019, 10:35:56 AM

3

香り穏やかコクあり後味柔らか

Furuya Shuzoten Nagano

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2/24/2019, 10:22:38 AM

4

柑橘の香りスッキリ余韻は若干米感あり

Sakayahachibee酒屋八兵衛純米山廃

Gensaka Shuzo Mie

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2/24/2019, 10:17:00 AM

Sakayahachibee酒屋八兵衛純米山廃

Gensaka Shuzo Mie

2/24/2019, 10:14:27 AM

Toyobijin純米吟醸

Sumikawa Shuzojo Yamaguchi

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2/24/2019, 9:58:59 AM

4

柑橘の香り、レモンのような口当たり柔らかい、優しい舌触りとっても優しくて好きなめらかフルーティ

Sumikawa Shuzojo Yamaguchi

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2/24/2019, 9:57:55 AM

2

柑橘の香り、レモンのような口当たり柔らかい、優しい舌触りとっても優しくて好きなめらかフルーティ

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