さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Youme
登録日
January 26, 2019
チェックイン
100
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
醸し人九平次
3
(23.08%)
尾瀬の雪どけ
2
(15.38%)
満寿泉
2
(15.38%)
手取川
2
(15.38%)
賀茂金秀
2
(15.38%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
12
(12%)
広島県
7
(7%)
福島県
6
(6%)
福井県
6
(6%)
長野県
6
(6%)
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Youme
賀茂金秀
特別純米
金光酒造
広島県
2022年10月28日 12:42
May 3, 2024
20
Youme
少し前の記録シリーズ 広島で夏のバージョンは飲んでいたがこれがノーマルバージョンなのかもしれない。 クセのない味。 胃袋に優しい安納芋と南瓜のすりながしと調和してとけた。
Youme
民宿とおののどぶろく
民宿とおの
岩手県
2022年10月28日 12:37
May 3, 2024
3
Youme
少し前の記録をまとめて。 見て、味わって、生きてるなぁと感じるどぶろく。 噂のブルーチーズのハムカツと合わせてみると、どぶろくがソースがわりになる、という意味もよくわかった。
Youme
夏ヤゴ
にごり酒
泉橋酒造
神奈川県
2022年10月9日 11:10
May 3, 2024
2
Youme
実家で。 微発砲だが、酸味が少なくて、どの食事にも合わせやすい飲みやすい日本酒。
Youme
龍勢
和みの辛口 八反錦
藤井酒造
広島県
2022年9月25日 05:59
September 24, 2022
13
Youme
こちらも、りくうで。 苦味がまず来て、そのあと辛さの波が寄せてくる。 グイグイは飲めない。 味の濃い食事の方が相性良さそう。 良いタイミングで頼めたと思う。
Youme
七水
虎屋本店
栃木県
2022年9月24日 10:46
May 3, 2024
10
Youme
魚介のような不思議な膜を持った味。 膜っぽいのに、透明。神秘的。 和食にとても合う。
Youme
極上黒松剣菱
剣菱酒造
兵庫県
2022年9月10日 11:17
May 3, 2024
12
Youme
名前から受ける強さを否定しない主張の強いお酒。 常温だったからかもしれないが、燻製みたいな香りがする。
Youme
北雪
北雪酒造
新潟県
2022年9月10日 10:20
May 3, 2024
1
Youme
すっきりさっぱり、優しい水のような飲み口。
Youme
野可勢
純米吟醸
宮坂醸造
長野県
2022年8月28日 13:10
May 3, 2024
16
Youme
何気無く手を伸ばして購入。 飲み口は甘いのに、飲んだ後の熱辛い感じが残るギャップが魅力的。 深く考えず手に取るのも悪くないな。
Youme
あすかい 特別純米酒
丹生酒造
福井県
2022年7月30日 12:52
May 3, 2024
15
Youme
saketakuにて。 口に入れた瞬間フワッと甘い、そのあとジワジワと苦味が来るんだけど、後味はスッキリしている。 結構変わった風味なのかもしれない。 こういう人に助けてもらうことあるよなぁ、なんてぼんやりと思う。 良い意味でのクセのなさは記憶には残らないかもしれない。 でも、いつかまた会えたら甘えてしまいそうな気がする。 とにもかくにも、おいしいお酒であることは間違いない。
Youme
香田
ハクレイ酒造
京都府
2022年7月21日 11:42
May 3, 2024
7
Youme
ちゃんと米の味がする日本酒。強くはないが存在感がある。
Youme
醸し人九平次
human
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
2022年2月26日 13:03
May 3, 2024
18
Youme
酔った時に勢いで注文していた今年初のふるさと納税。 特別感の漂う見た目、気品ある甘口の風味は、蔵元がワイン作りの観点を踏襲しているというエピソードを想起させる。 日本酒を飲んだぞ、という感覚は少し足りない。 でも、目をつぶって味わうと、「男でも女でもない、国境を越えたHUMAN」というコンセプトが伝わってくる。 こんな時代だからこそ染み渡り、癒される。物語のあるお酒。
Youme
老亀
小野酒造
広島県
2022年2月5日 14:01
May 3, 2024
2
Youme
Saketaku にて。 良く言えば誰とでも上手くやれる、悪く言えば八方美人。決して悪くいうつもりはない。確かに美味しいお酒。ただ、記録しておかないと記憶できなさそうな、突出した点のなさが特徴的な、日本酒らしい日本酒。
Youme
手取川
純米吟醸
吉田酒造店
石川県
2022年1月1日 13:41
May 3, 2024
17
Youme
ふるさと納税でいただいた品を帰省の際に持参して。 透き通っていながら、やや黄色みがかった見た目からはちょっと意外に感じるほど、スッキリしていて、食中酒として最適なお酒。 約2年ぶりに父と夜に飲みかわす日本酒、という時点で、公平な判断にならないかもしれないが、じんわりと含ませながら、それでいて主張の強くない穏やかな味わいが快いお酒だった。 いつまで存在するかなんて誰にもわからない時間だからこそ、恐れずに楽しんだらいいんだと、この歳になって改めてしみじみ思いを馳せる。
Youme
花邑
両関酒造
秋田県
2021年12月28日 11:08
May 3, 2024
21
Youme
麦酒あんにて。 甘めだが複雑な味。私は好き。
Youme
百春
純米吟醸
原酒
小坂酒造場
岐阜県
2021年12月11日 13:11
May 3, 2024
14
Youme
saketaku にて。 ゆっくりじっくり味わいながら飲み切った。 正直あんまり特徴的なキャラクターは見いだせないが、その分どんな場面にも合わせられる日本酒だと思う。
Youme
満寿泉
桝田酒造店
富山県
2021年11月22日 12:53
May 3, 2024
2
Youme
少し黄色みがかった見た目。 辛口とはいうが、僅かに酸味があり、酒そのものを味わうというより食事を引き立たせる感じ。 特に魚に合うというのは納得。
Youme
宗玄
純米 石川門 無濾過生原酒
純米
原酒
生酒
無濾過
宗玄酒造
石川県
2021年11月22日 12:50
May 3, 2024
3
Youme
まいもん寿司にて。 クセがなく鮮魚に合う飲み口。あっという間に飲めてしまう危うさ。
Youme
美田
みいの寿
福岡県
2021年11月15日 11:43
May 3, 2024
3
Youme
熱燗で。 なかなかクセがあるけど、日本酒っぽい。
Youme
冩楽
宮泉銘醸
福島県
2021年11月15日 11:41
May 3, 2024
2
Youme
神保町にて。 うまみ、キリッと爽やかさ、飲みやすくて進む。
Youme
尾瀬の雪どけ
龍神酒造
群馬県
2021年11月6日 12:57
May 3, 2024
1
Youme
おわん。 日本酒らしいけど飲みやすい。どんな料理にも合う。
1
2