さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだお酒の記録として。基本的には新潟住なので、新潟の酒中心ですが、全国の銘酒をここで勉強して47都道府県制覇したい。

登録日

チェックイン

50

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

かたふね
4(14.29%)
菱湖
4(14.29%)
八海山
3(10.71%)
上善如水
3(10.71%)
菊水
2(7.14%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
41(82%)
奈良県
3(6%)
福島県
2(4%)
青森県
1(2%)
秋田県
1(2%)
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吉乃川純米大吟醸50感謝ボトル純米大吟醸
吉乃川新潟県
44
ウータン通常飲食店に業務用として卸すものらしいですが、コロナ禍の影響で需要があまりなく、一般向けにも販売しているとのこと。純米大吟醸にも関わらず、１２００円ほどでコスパは抜群！味は穏やか、まろやかで派手さは無いけど、うまい酒を呑んでいると思わせるまとまりがありました。 （純米大吟醸の見本と感じるほど！） コスパ抜群、味抜群、もう一本買っとけばよかったと後悔するお酒です。 全国の酒蔵、酒屋さん大変な時期ですが、美味しいお酒を提供いただき、感謝いたします！
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鶴齢雪男本醸造
青木酒造新潟県
40
ウータンちょっと呑みたい気分で300mlの鶴齢雪男。鶴齢は好きなお酒ですが雪男は初めてでした。飲み口は柔らかく、新潟のお酒らしく辛口でおいしいです。食中酒に良さそうです。
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かたふね壱回火入れ純米原酒
竹田酒造店新潟県
37
ウータン呑んで先ず米の旨味、甘みがくる。フルーティさもあり個人的にすごい好み。かたふねはちょっと高いけど、呑むとそれ以上のリターンがある。いいお酒です。
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越後鶴亀番外　純米吟醸酒純米吟醸
越後鶴亀新潟県
38
ウータン酒屋さんいわく試験的に作り本数少ないため番外の名がついたとのこと。香りはあまり主張しないが、口に含むと非常に柔らかく旨味を感じる。どの料理にも合いそうな美味しいお酒です。
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菱湖　純米大吟醸　なつのさけ純米大吟醸
峰乃白梅酒造新潟県
38
ウータン菱湖の純米大吟醸！きれいな味で酸味旨味のバランス良く、アテがなくてもスイスイ呑めちゃう。 個人的に菱湖は外れない。
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かたふねかたりば特別本醸造生貯蔵酒無濾過
竹田酒造店新潟県
31
ウータン香りフルーティーで最初少し苦味が来て後追いで梨が来る。かたふねは好きな銘柄で新しい商品があったので買ってみたけど、やはり美味しい！ 300ml瓶しかなく少し寂しい。
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山間やんま12号特別純米原酒無濾過
新潟第一酒造新潟県
44
ウータン結構癖が強くて香りも人を選ぶ感じだけど、味の濃いアテとの相性は抜群。チョコとも合う。
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根知男山純米
渡辺酒造店新潟県
31
ウータンふくよかな旨みと甘み。後味は割とスッキリでしつこくない。食中に飲みたいお酒です！
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菱湖　愛山純米大吟醸
峰乃白梅酒造新潟県
29
ウータン大好きな菱湖。愛山は初めて。香りはバナナの感じと洋梨の感じで、旨みたっぷり。後味でちょっと苦味もある。繊細な感じのするお酒です！
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菱湖純米大吟醸おりがらみ
峰乃白梅酒造新潟県
24
ウータン菱湖の純米大吟醸！香りフルーティーで甘旨！後味で苦味がやってくる！個人的にとても好きなお酒。
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嘉山無濾過原酒純米吟醸純米吟醸原酒無濾過
小黒酒造新潟県
21
ウータンワイングラスで飲むのがおすすめとのことで、その通り飲んでみたら、メロンのような甘みがまずあり、そのあと酸味。フルーティで美味しいけど、もはや白ワイン飲んでる気分。酒屋に書いてあった今までの日本酒とはひと味違うというのはうなずける。
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八海山
八海醸造新潟県
18
ウータン八海山をきちんと味わったことなかったけど、思ったよりも米の味が強い。アル添臭はあって昔ながらのお酒という感じだけどすいすい行けちゃうのが不思議。そこはやっぱり淡麗辛口。
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勝保純米吟醸純米吟醸
朝日酒造新潟県
19
ウータン久保田で有名な朝日酒造のお酒。初めて見るお酒でしたが、ほのかにナシっぽい香りと結構強めの酸味で、久保田とはまた違った美味しさ！個人的には、大分好きなお酒でした。売ってるところ少ないようなので大事に呑もう。
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上善如水純米吟醸純米吟醸
白瀧酒造新潟県
21
ウータン上善如水の300ml瓶。 若かりし頃呑んだ時はほんとに水のように感じた気がするけど、今回飲んだら想像よりも米の味がして美味しかった。もちろんスッキリ呑めるので、この量は一瞬でした！
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千代の光本醸造
千代の光酒造新潟県
11
ウータン一升瓶でもらいましたが、飲み飽きしない食事に合うお酒です。新潟の酒だけど、淡麗辛口というわけでもなく、しっかり米、アルコールを感じます。上越地方の酒は新潟でもちょっと傾向が違う気がします！
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風の森露葉風 純米大吟醸 真中採り純米大吟醸生酒無濾過
油長酒造奈良県
24
ウータン飲んでみたかった風の森が何故か旅行先の福島で売ってあり、購入！年始に開栓しちびちび飲んでますが、時間経つ事に味が濃くまろやかになってきて美味しい。香りもフルーティ。人気があるわけですね…
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吟田川特別本醸造特別本醸造
代々菊醸造新潟県
12
ウータン米の味がしっかりして重くなりそうだけど、後味は割とスッキリしていて美味しい。昔ながらの日本酒って感じで、食中酒として良い！
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七重郎特別純米酒 無濾過生詰原酒特別純米生詰酒無濾過
稲川酒造店福島県
15
ウータン4本目の日本酒だったため味をあまり覚えてないが、原酒らしい濃いお酒でした。
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山鶴純米大吟醸純米大吟醸
中本酒造店奈良県
14
ウータンガツンとこれぞ日本酒！という感じ味の濃さ。味の濃いアテと合いそう
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能鷹うすにごり しぼりたて原酒生酒にごり酒
田中酒造新潟県
10
ウータン生原酒ならではのアルコール度数の高さと味の濃さ。ガツンときます。