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ミウミウ
日本酒ビギナーです。飲んだ日本酒を記録していきます。よろしくお願いします。

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The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

1
ミウ
玉川の山廃、黒ラベル。 コウノトリラベルに比べると香りは柔らか。 しかし口に含むと、あぁ…玉川だ。と思ってしまう力強い味わい。 後味にしっかりと日本酒感を残していく。 パンチ力のある日本酒が好きな方にオススメ。
Choyofukumusume八反錦純米純米原酒生酒無濾過
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7
ミウ
微発砲(?)と、苦味のアタッキングから甘みと旨み。最後に仄かな焼ける感覚。 飲みやすいのに、しっかり味が感じられる。 見かけたら飲んでみて欲しい。
Tamagawa自然仕込生酛純米酒 無濾過生原酒 コウノトリラベル純米生酛原酒生酒無濾過
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6
ミウ
The、日本酒(説明下手でごめんなさい)。 強烈なアルコールのアタック。口に含む時間が長いほど、口腔内が焼かれていく。アルコール度22度は伊達じゃない。クセはそこそこ、嚥下後にひりつく感覚が長く続く。スッキリもフレッシュもくそもない。でも美味しい、上手く言えないけど美味しい。この味を表現出来るだけのスキルが欲しい。悔しくてたまらない。
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9
ミウ
フルーティ。甘ったるいわけではなく、上品な甘さというのか。突出した部分がなく、良い意味で素直な日本酒。
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4
ミウ
飲み口はスッキリ。クセなく飲みやすい。その分物足りなく感じる(個人の感想です)
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6
ミウ
フルーティなアタック。飲みやすくするりと入ってくる。後味に酸味。[ナチュラル]って表現がしっくりくるかな。一緒に写ってるメロンは気にしないでください。
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8
ミウ
香りとアタックは白ワインぽく感じた(冷酒状態で)口に含むと甘みとコク、クセの強さを感じる。後味は辛みと重く響くアルコール感。しかし飲みにくい訳でもない。 飲み手を選ぶ不思議な味。
ミウ
追記。人肌燗で飲んだら化けました。私は冷酒の方が好み。
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8
ミウ
甘くてジュースみたいに飲めてしまう恐ろしいスパークリング清酒。 気がつくと空になっている。飲み足りない、位で止めないとカロリーと酔いに絶望する。
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7
ミウ
甘さが来ると思いきや、ちゃんと酒の味はする。 後味で来る感じ。にごり酒特有のマイルド感のおかげであっという間に飲み干してしまう分、後が怖い。
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8
ミウ
日本酒度+8。いわゆる[日本酒]のイメージそのまま。ガツンとアタックが来て、長くアルコール特有のちりちりした感覚が続く。辛口が好きな人には試して欲しい。飲み口はとろりとした感覚がする。
Hakutsuru純米にごり酒 さゆり
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5
ミウ
初のにごり酒。飲み口は軽めではあるがラベルの可愛らしさに似合わず味わいもある。マイルドで飲みやすいが飲みすぎると確実に蓄積分が戻ってくるので飲み過ぎには注意。
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5
ミウ
手頃な価格で気軽に飲めるお酒。甘口と言えどだだ甘ではなく、日本酒を飲んでいる認識は十分にある。気のせいかもしれないが、開栓翌日に口の広い酒器で飲んだ方が美味しく飲みやすく感じた。
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6
ミウ
ラムネのような香気。水の様にスイスイ飲める口当たり。飲み口は軽いが、しっかり味わいも有る。夏の暑い日に、きりりと冷して飲みたいお酒。