さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
39
コタロー以前、出雲旅行の際、宿の振る舞い酒で出ていたのが豊の秋だった。自分にとって日本酒の入口の一つだった豊の秋の立春朝搾りを飲んでみたく、島根の酒屋さんに連絡して郵送販売してもらった。ありがとうございます。
飲んでみると、米、そしてフルーティー。お酒感は最近飲んだのと比較すると割とあり。しかし優しく穏やか、辛口寄りのふんわり甘い米。生だがぴちぴちはあまりなし。また香りと味にギャップはなくそのまま、素直にすっと入ってくる。
生酒なので邪道かもしれないが燗をつけてもおいしい。フルーティー感はなくなり、米。しかし甘さを強調されるわけではなく、いい意味である程度そのまま、米が濃くなる感じ。キレはよくなる印象。
日が経つと、まろやかになる。酸味フルーティー、飲み込んだ後に、米、甘み。
103
しんじょう去年までこのラベルは木槽しぼりだったのですが初しぼりになっています(´・ω・`)
味わいの傾向は同じ方向ですが、記憶が正しければややスッキリと感じます
しかしながら辛口さからフレッシュな酸味、そしてこく深さにつながり、後味もじわり引く時系列はよりそれぞれの要素がわかりやすいです
燗がまた良いんですよね
冷よりまろやかです
もちろん冷の力強さも魅力です
あては味の濃いものが良さそうです
太田氏は丸亀の再放送
オープニングからうどん屋です
そういや大阪から香川の高速バスも行き先がうどんですし、香川県のこだわりはやべえと思います
54
のぶのぶ松江で買った島根のお酒。
地元で呑む地元のお酒、イイですよね。
駅前の百貨店のデパ地下で買った惣菜で一杯です。
ちなみに、この駅前の百貨店、年明けに閉店ということです。やはり地域の駅前のお店、どこも大変そうですね…
このお酒、お城→やくもで呑みました。
スッキリの中にも味がしっかりしている印象のお酒です。甘みを強く感じてツンとする感覚。
美味しいお酒です。
これまた、すぐに呑んじゃいました。
ジェイ&ノビィのぶのぶさん、こんばんは😃
お城との記念写真からの惣菜セットとの呑み鉄❗️良いですねー😊我々素人ですが😅先日の初めての呑み鉄しがメッチャ楽しくて、ハマりそうです🤗
のぶのぶジェイ&ノビィさん、呑み鉄の世界へようこそ！
ぜひぜひぜひ、はまってください。
なんとなく日常と異なる雰囲気＋過ぎゆく景色で、新たな世界を見られるかもです