ミウTamagawa自然仕込生酛純米酒 無濾過生原酒 コウノトリラベル純米生酛原酒生酒無濾過Kinoshita ShuzoKyoto5/15/2019, 12:50:40 PM6ミウThe、日本酒(説明下手でごめんなさい)。 強烈なアルコールのアタック。口に含む時間が長いほど、口腔内が焼かれていく。アルコール度22度は伊達じゃない。クセはそこそこ、嚥下後にひりつく感覚が長く続く。スッキリもフレッシュもくそもない。でも美味しい、上手く言えないけど美味しい。この味を表現出来るだけのスキルが欲しい。悔しくてたまらない。