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Tamagawa自然仕込生酛純米酒 無濾過生原酒 コウノトリラベル純米生酛原酒生酒無濾過
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ミウ
The、日本酒(説明下手でごめんなさい)。 強烈なアルコールのアタック。口に含む時間が長いほど、口腔内が焼かれていく。アルコール度22度は伊達じゃない。クセはそこそこ、嚥下後にひりつく感覚が長く続く。スッキリもフレッシュもくそもない。でも美味しい、上手く言えないけど美味しい。この味を表現出来るだけのスキルが欲しい。悔しくてたまらない。