remy101010Hanaabi純米大吟醸原酒生酒おりがらみNan'yo JozoSaitama7/18/2020, 10:36:07 AM11remy101010At Kadouchi. Juicy sweetness on the tongue, the ginjo aroma is strong. Warm and loose on the palate.Japanese>English
remy101010Shiratsuyu純米Takano ShuzoNiigata4/24/2020, 11:06:36 AM10remy101010家で飲むならこんな風に(ラッパのみ やや甘めだけどドライ。鼻の奥に抜ける香りは木の香り。酒だなぁ〜ってなるタイプの日本酒。
remy101010Born純米Katokichibei ShotenFukui10/25/2019, 10:45:51 AMremy101010純米55少し置くと華やかな香り。冷えているとスッとした爽やかな酒
remy101010Kunpeki純米大吟醸原酒生酒荒走り無濾過kunpeki shuzoAichi9/7/2019, 11:36:41 AM4remy101010とてもフルーティ。寝かせているからか、大人びている。わずかに舌でとろみを感じ、されどさらりと、するっと抜けていく。味のバランスが良く、飲み疲れせずに一瓶飲み干しそうな、良いお酒。通常は山田錦100%のところを今回のみ雄町を配合しているらしい。めちゃくちゃレアな酒。
remy101010Hakuryu純米吟醸Yoshida ShuzoFukui9/7/2019, 11:15:14 AM4remy101010私の同じ年の杜氏さんが作ったお酒のようで。暗殺者のような、ナチュラルだけどキレがある。膨らみはなく、スッと喉を通る感じ。喉奥で甘みを感じるタイプ。
remy101010Amabuki純米ひやおろしAmabuki ShuzoSaga9/7/2019, 10:43:18 AM6remy101010飲み口からしてナチュラルでやや甘みは強め。するっと喉を通っていく。味が口の中で膨らむ様は稲が黄金色になる秋を思わせる。
remy101010酒を売る犬Takarayama ShuzoNiigata8/3/2019, 4:13:41 AM3remy101010すっきりとした味わいだが、少し膨らみのある感じ。冷やして飲むのが似合うお酒。
remy101010Aramasaエクリュ純米Aramasa ShuzoAkita7/30/2019, 9:20:08 AM7remy101010微発泡している。口当たりはまろやか、香りは甘い。シャンパンのようだが、甘口の日本酒、だけど後味に嫌味がない
remy101010AramasaAramasa ShuzoAkita7/27/2019, 11:04:53 AM4remy101010陽の鳥 微炭酸系で甘味立つ感じ。とろりとした甘みが優美だが、されど、後味はさらっと。
remy101010NoguchinaohikokenkyujoNoguchi Naohiko Sake instituteIshikawa6/30/2019, 12:43:17 PM5remy101010甘く落ち着いた味わい。少し雑味
remy101010Katsuyama純米吟醸Sendaidateya Katsuyama ShuzoMiyagi6/30/2019, 12:02:48 PM5remy101010舌先の甘みが強く、吟醸香が華やか。まとまりもある。
remy101010Hatsumago魔斬純米Tohoku MeijoYamagata6/30/2019, 11:12:26 AM2remy101010とてもスッキリした辛口。香りはそんなに目立つ感じではなく。吟醸の喉にふわっとくる感じは健在
remy101010Okunoto no shiragiku純米原酒Hakuto ShuzotenIshikawa6/21/2019, 10:01:24 AM4remy101010とても甘やかで香りが鼻の奥でじーんと開く感じ
remy101010GOZENSHU9Tsuji HontenOkayama5/31/2019, 11:05:45 AM8remy101010冴え渡るキレ、清涼な喉通り。空の色を思い起こすremy101010もう一本、買っちゃいましょう!
remy101010YonetsuruYonetsuru ShuzoYamagata5/24/2019, 2:59:09 PM4remy101010薄く濁りがあるお酒。大辛口純米と名を売っているが、実際のところは甘やかでほっそりとした膨らみがある。 ただ、さらりと夏らしい涼しさを感じるお酒でもある。その意味でバランスが良い