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酒豪ガール酒豪ガール
2017/6/11 日本酒にハマり始める。 まだまだ新米です。 よろしくお願いいたします。 今は色んな日本酒と出会い、自分はどんな傾向の日本酒が好きなのかを楽しみ、知る期間としています。

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Kirakucho2007 熱燗で。熟成純米酒。純米
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酒豪ガール
赤身肉と合わせて飲みたい。 熱燗の口の中で咲いて膨れていく芳醇さ、包み込むような甘さ。適度な酸味。本当に素晴らしい。 あぁ、赤身肉のステーキが恋しい。
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酒豪ガール
どぶ酒 米を感じさせるくらいの濃厚さかつ米片が残っているようで米本来のポテンシャルを感じることができる。 結構あまめ。 おろしたりは指定ないらしいのでアンテナショップや物産展などでしか手に入らないらしい。 見かけたら買うべき。
Raifuku兵系酒十八号 花酵母 好適米純米吟醸ひやおろし
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酒豪ガール
生ハムなど甘い脂身と一緒に飲むと甘さがぶわわわっと相乗効果でどんどん膨らんでいく。 脂身を段々と多い部分に変えて合わせてみるのがとても さいこうである。
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