まこっち
My first nigori sake: ☺️
Shirakawago✨
It tasted rich 👌.
Japanese>English
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白川郷Shirakawago
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Shirakawago
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海外でも大人気のにごり酒！三輪酒造の「白川郷」をご紹介
『日本酒 × 美女〜私を飲みに連れてって♡〜（三輪酒造編）』でご紹介した「三輪酒造」と「白川郷」について、詳しくご紹介したいと思います。 1. 三輪酒造について 今回、動画の中で美女が飲んでいる白川郷 炭酸純米 泡にごりは、岐阜県の三輪酒造のお酒です。三輪酒造とは、どのような酒蔵なのでしょうか？ 歴史は江戸時代へさかのぼり、天保8年（1837年）創業で、180年ほどの歴史を持っています。この歴史のなかで、三輪酒造はさまざまな困難がありました。江戸時代から明治時代にかけ大火、大地震、そして大洪水など大きな災害が蔵を襲ったのです。 しかし今では、「白川郷」が日本を代表するブランドとして、アメリカやカナダなど北米をはじめ、アジア・ヨーロッパ・オーストラリアなど世界で楽しまれています。この白川郷というお酒については、下記で詳しく説明しますね。 蔵のある岐阜県の大垣市は、雨が多い場所です。長良川（ながらがわ）、揖斐川（いびがわ）などの一級河川を含めて15もの河川が通っています。町のいたる場所で湧き水がでており、古くから「名水の都」として有名な場所でした。その天然水のおかげもあって、三輪酒造のお酒がこれほどまでに人気を博しているのですね。 （出典：三輪酒造） また、三輪酒造は酒造りをしている「蔵」も建造物として歴史的な価値が認められています。三輪酒造にある「北蔵」「南蔵」の2棟は明治期の酒蔵の典型例で歴史的な街並み景観に寄与するものとして、2011年に国の登録有形文化財に認められています。 最近では、近代化が推し進められた酒蔵も多くあり、そういった現代における酒造りの現場も趣がありますが、古き良き酒蔵の様相もまた、グッとくるものがありますね。 2. 白川郷 純米活性にごりについて 白川郷 炭酸純米 泡にごりとは、どのような味わいなのでしょう。動画の中では美女が「わ〜、口の中がシュワシュワ！こんなの、はじめて、、、♡」とおいしく飲んでいるのが印象的ですよね。 やはりにごり、つまり「お米のつぶつぶ」がお酒の中に残っている状態なので、香りにも味わいにも「お米」を感じるお酒です。お米の甘さと、クリーミーさも感じることができ、何より炭酸のシュワシュワが味わいを心地よく感じさせてくれます。 ◎開け方に注意！SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア神雷 純米酒 じゅうさん・と (三輪酒造株式会社／広島県神石郡神石高原町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
広島県の高原に位置する酒蔵 三輪酒造の創業は1716年(享保元年)。広島県で3番目に長い歴史をもつ酒蔵です。蔵SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア【日本酒美女動画 vol.2 】君は炭酸純米？日本酒 × 美女〜私を飲みに連れてって〜（三輪酒造編） - SAKETIMES
こんにちは、SAKETIMES編集部、日本酒マスターの山口奈緒子です。 SAKETIMESがお送りする美女動画、第2弾は三輪酒造編です！ 「日本酒 × 美女〜私を飲みに連れてって♡SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
redmace
A few drinks will fill you up.
Japanese>English
たかたか
Nigori Sake
Alcohol content: 17%, Rice polishing ratio: 65
Japanese>English
Tomy of hangover
I drank nigori sake for the first time. At first sip, I wondered what this peculiar taste was and if I could drink it, but as I proceeded to drink it, I was successfully hooked. LOL!
I guess the fermentation process is in progress, or maybe I felt a slight carbonation as if I shook Match 20 times.
Also, I found out on YouTube that there is a café au lait style where you freeze unsweetened coffee and drink it,
I'll try it next time!
Japanese>English
あひる男
It is labeled as nigori (nigori sake), but it is a sloppy sake like doburoku.
It was too strong for me, so I tried it with soda and it was just right.
Japanese>English
Hidamari
.
Japanese Sake Junmai Nigori Sake
4 974160 003002
Rice polishing ratio 70%
300ml alc.14.5%.
Rice (domestic)
Koji(Domestic rice)
Japanese>English
cru2_madzikichi
A cloudy sake with a rich and creamy texture. Not too sweet, with just the right amount of acidity to make it a good mid-meal drink.
Japanese>English
ヒラッチョ
After work late,
I thought I still had some buri daikon from yesterday, so I went to the supermarket to buy some sake, since the refrigerator at home is stocked with it but is too modern.
I found a short video on YouTube that showed a good, inexpensive sake that can be bought at supermarkets.
It is rich and round, with a delicious rice flavor, not too sweet, and a hard-edged impression.
It is not fruity, but rather a royal Junmai nigori sake that is very drinkable.
This is a very powerful sake and should not be underestimated 😊.
Kawanakajima nigori sake may be the same vector.
Japanese>English
Shirakawago純米にごり酒 出来たて生
ともこ
Price: 1496 yen/720ml
Amount per 100ml: 208 yen
Item:Sake
Alcohol content: 14.5
Ingredients: Rice, Rice malt
Rice Ingredients : 100% domestic rice (Gifu rice, etc.)
Sake Degree: -25
Rice polishing ratio: 70
Acidity: 2.0
Amino acidity: 1.8
We were told to be careful about spewing when opening the bottle,
But it didn't blow out.
No fizzy feeling.
(Maybe it's because it's been so long since I bought it ( ; ))
No quirks, but a distinctive taste?
Sweet but also sharp!
I felt a slight fizz when I drank it another day.
It tastes better with the fizz.
Japanese>English
山田小錦
It seems that the 25th of every month is Nigori Sake Day.
So today is all about Shirakawa-go.
My favorite Shirakawa-go and Shirakawa-go sake buns for dessert.
Japanese>English
o9mpAH8zv5
Mellow and sweet, a soothing drink for the still cold winter
Good to drink in the evening on a consecutive holiday day
Japanese>English
Shirakawago純米にごり酒 造ってそのまんま
310
Junmai-shu / Nama-shu
Umami and sweetness like amazake, rich and thick.
Fresh and slightly carbonated
Not much aroma
Japanese>English
ken
First nigori sake in a long time, deep and delicious!
Japanese>English
eyeofthetiger19827@g
It has a great sense of rice.
The mouthfeel is like yogurt, but the sake taste comes later.
Delicious even when heated.
Rice polishing ratio 70%.
Alcohol 14.5
Japanese>English