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ずいかん瑞冠
山岡酒造広島県
広島県 18位
379 チェックイン
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口レーズンキレ旨味コクさわやか酸味スッキリ柔らかいさっぱり花カラメル甘味穀物余韻プルーンマスカットしっかり優しい濃厚

山岡酒造の銘柄

こわっぱ瑞冠杜太燗なら俺にまかせろ。

所在地

広島県三次市甲奴町西野４８９−１
map of 山岡酒造
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似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
一本義類似の特徴
辛口旨味甘味キャラメルしっかり
加賀鳶類似の特徴
辛口旨味キレスッキリ酸味
喜楽長類似の特徴
辛口旨味酸味甘味スッキリ
亀齢類似の特徴
辛口旨味甘味酸味綺麗
刈穂類似の特徴
辛口酸味旨味さわやかスッキリ

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profile iconChokki
瑞冠長期熟成純米生酛
山岡酒造広島県
47
Chokki瑞冠　純米　生酛　山田錦70　長期熟　　 　70%　15度　720ml　値段不明 「4夏を越えて熟成」と書いてある。楽しみ。神奈川県のスーパー、ビッグヨーサンで購入した気がする。 米は広島産の山田錦。 ハーブのような苦みとそこそこの辛さ。渋み感に生酛っぽさがある。蔵付き酵母がうれしい。 熟成によっての臭みはなく綺麗な印象。 山田70を多く造っている蔵なんだそう。 　 評価3.8 （5.0満点中）20230304
profile iconEugene
瑞冠新鮮組　袋搾りしずく生酒純米生酒
山岡酒造広島県
22
Eugene今日は飲むつもり無かったのに、雪なんか降ってきちゃったからさ〜❄ 今年の新鮮組は割と辛口ドライかな？ 追記）開栓5日後に飲んだら、まろやかで甘い味わいに！でも喉越しは辛め！さらに色は菌の影響か白濁りぎみに。 結構味変わるものなのね。生酒とかワインは、「開栓したら即飲み切るべし！味が変わるから」と言われてきたけど、いい方向に味変することもあるのね😋
profile iconえくふ
瑞冠純米生酒
山岡酒造広島県
えくふ夏。
profile iconkanibykani
瑞冠
山岡酒造広島県
お立ち呑み処 ひょうたん
11
kanibykaniこれは普通だなぁ
profile icon悠
瑞冠山田錦 超辛口純米生酒中取り
山岡酒造広島県
22
悠広島県産「山田錦」100％使用。 精米歩合は70％でほんのり色がついている。 甘みがあってフレッシュでスッキリとした酸味。 口の中にビリビリ、カーッときて抜けていく。 後味爽やか。 製造年月：2023年5月
profile iconyas
瑞冠純米ひやおろし
山岡酒造広島県
1
yasINITY 広島市
profile icongratnitta
瑞冠SHINSENBON70
山岡酒造広島県
3
profile iconSeigo
瑞冠ずいかん　純米酒
山岡酒造広島県
53
Seigo数年ぶりに広島の実家にお泊まり。 ビールしかないと思っていたら、お父さんが一杯飲むか？と出してくれた。 常温で。 もともとこの蔵の生酛を数年前に好んで飲んでたので嬉しい。 しっかり造られたんだろうなというクラシックな旨みとコク、酸味キレ。 旨い‼️ お父さんも元気で何より😀
profile iconEugene
瑞冠新千本70　しぼりたて純米生酒
山岡酒造広島県
14
Eugene今年もよろしくお願いいたします。 辛くて濃っ！アルコール15%なのに酔ったぜぇ でも、薫りは果実味がすごい😋🍶
profile icon百乃🍑
瑞冠純米吟醸
山岡酒造広島県
15
百乃🍑辛口だけどキツ過ぎず、コクも感じられて美味しい。 ちょっとメロン感もあるけど、全体的にスッキリ飲み進められる日本酒
profile iconnakaaki
瑞冠1993年
山岡酒造広島県
17
nakaaki⭐️⭐️⭐️⭐️ 最近勉強している熱燗。最近飲んだ熱燗の中で1番おいしいかも。
profile iconhoms
瑞冠クローバー　純米吟醸原酒
山岡酒造広島県
3
profile iconじゅんさん
瑞冠初のしぼりたて　純米生酒 新千本純米生酒
山岡酒造広島県
いわ志
29
じゅんさん辛口酒です。 香りには、若干の葡萄系のニュアンスがあり、するりと切れるお酒。 原材料名　広島県産新千本 精米歩合　　70％ 日本酒度　　+6 酸　　度　　1.8 アミノ酸度　1.2 酵　　母　　協会1401 ALC.　　　　15度
profile iconLittle Olaf
瑞冠純米吟醸生酛中取り古酒
山岡酒造広島県
15
Little Olaf辛口。熟成酒とのこと。少しエグみのような後味が残るが、嫌な感じではない。
profile iconちーちゃん
瑞冠
山岡酒造広島県
14
ちーちゃん今日はお友達と😌✨
profile iconbouken
瑞冠味わいの生酒 2020醸造年度生酒
山岡酒造広島県
Liquors Shop Maruho (マルホ酒店)
家飲み部
106
bouken京セラドーム近くの酒屋さんにて購入。 信州亀齢の特約店らしいけど、ほぼクラフトビールに特化した酒屋さん。直輸入もやっててビールだけで600種類扱ってるとか😳 日本酒は 木戸泉、仙介、瑞冠など。 信州亀齢ダメもとで聞けば良かったかな？ 入る勇気無くて以前しんじょうさんに偵察してもらった事がありました😅 時々見かけるけど瑞冠飲むのは初です。 日付古いけれどレトロなラベルに惹かれて購入。アキサカリという米と亀の尾の等外米を使用。2年経ってるけど熟感は控え目。ほんのり甘めで少し柑橘でほんのり辛味。燗酒もイケると思う。アル添感は皆無。930円という価格に驚き。 冷やとか燗酒でも良さそう 特筆すべきは価格！ レジで店員さんが930円ですって言った時えっ？って聴き直したもんね🤣
ポンちゃんboukenさん、こんにちは☀ 1000円切るとは😳‼️ビックリして聞き直しますね😆次回は信州亀齢も聞いてゲット出来るといいですね😉
boukenポンちゃん こんにちは😃 味もお値段以上でした😋あの品揃えやとタイミングによっては日本酒置いてない時もありそうだからビール買う気で行かなダメっすね😅
しんじょうこんにちは(´・ω・`) 私が行った時とはラインナップ全然違いますね 確か信州亀齢は店で出す用みたいに言うてました まあ、我が家からほんそこなんで偵察ならいつでも行けます
boukenしんじょうさん おはようございます😃 その節はありがとうございました🙇 木戸泉は複数種類ありました😃 まぁ基本はビール屋さんですかね🍺 店で出す用という事は立ち呑みなら飲めそうなのかな🤔
ゆーへーboukenさん こんばんは⭐︎ 去年僕も同じ時期、生酒のマークと安さに釣られて購入しましたが、ちょっと苦味強目で苦戦したキヲクがあります💦
boukenゆーへーさん おはようございます😃 ミルコートで売ってたんですね😳 高級な感じの店なのに意外😁 確かに苦味は強めでしたね💦
profile iconぽん
瑞冠純米吟醸 生酛仕込純米吟醸生酛
山岡酒造広島県
家飲み部
22
ぽん山岡酒造 「瑞冠 純米吟醸 生酛仕込」 広島県三次市の蔵。 広島県産「山田錦」60％精米。 優しい穀物系の香り、まろやかな 米の旨味、爽やかな酸味、 心地よい柔らかい後口。 #日本酒
profile iconnakaaki
瑞冠生酛2014
山岡酒造広島県
3
nakaaki⭐️⭐️⭐️ 9年ほど寝かせたお酒。これも熱燗で飲みました。ゴマのような糠のような香りと、ほっこりとした芋のような甘み。
profile iconばさ
瑞冠純米ひやおろし
山岡酒造広島県
19
ばさちょい季節遅れのひやおろし 黄みがかった色合い、黄緑というよりは黄金っぽい 香りは純米らしく米の香りに、思ったよりもアルコールのドライ感 味わいは米の旨みが爽やかに押してくる感じ 香りから想定するドライ感ほど辛口にならず、余韻も残る 個人的にはひやおろしならもう少し濃醇でもいいが、バランスがよく楽しめた、おいしい
profile iconEugene
瑞冠純米大吟醸生酛
山岡酒造広島県
16
Eugene最初のひと口で古酒ちっくな味を感じたくらいの濃厚さ。でも、喉越しは相変わらずキレいいもんなー。純米大吟醸らしい、華やかで甘味のある逸品😋🍶
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