Bonjour_kohei鯉川純米酒鯉川酒造山形県2025/8/7 23:51:5525Bonjour_kohei庄内町の酒屋ウメカワに訪問時購入。クラシックなスタンダード純米酒。ほのかな米の甘みを感じるほどほどにボディもある純米酒。今の蔵元のトップとしては燗上がりするこのスタイルを貫いているらしい。庄内の酒もモダンなスタイルのものや、鶴岡酒田の洗練された食文化にあたり淡麗旨口で綺麗なものなども多いが、これは本当にクラシック路線に近いと思う。 銘柄の中でもいちばんのスタンダードのようで、今後ちがうものもいだだいてみたい。
