やす☆鯉川DRY 夏の辛口特別純米鯉川酒造山形県2025/6/21 1:01:552025/6/20米家 マイホームお燗酒部34やす☆夏酒を燗にて。柔らかい旨味あり。日本酒度+14らしい酸を伴うキレ感はあるが燗によって柔らかくなっている。
立山ギンレイ鯉川純米鯉川酒造山形県2025/5/18 5:23:492025/5/1719立山ギンレイ鯉川純米は、締の寿司にとっておく。なかなかパンチの効いた酒。目の前で握られたばかりの寿司の繊細な味の輪郭が際立つ。肝を一寸のっけたかわはぎの寿司と特に合う。in 古川鮮魚店(新潟県新潟市中央区文京町9-25)
飲んべえ16鯉川別嬪純米吟醸鯉川酒造山形県2025/5/17 7:21:192025/5/17燗の美穂15飲んべえ16燗にしてもかなり酸味が残っています。でも後味がサッパリして最初のお酒としてはありかと思います。