悠吉田蔵uHallo&Good bye山廃原酒吉田酒造店石川県2025/8/20 8:20:452024/3/102悠原料米は「百万石乃白」100%使用。 最初は上澄みだけで。 口に入れるとふわふわした舌触りの泡が広がり、ちょっと強めの酸味がくる。 飲んだあと穀物感が残る。 おりを混ぜると苦みがプラスされてドライになった。 かなり苦い。 製造年月:2024年2月 封切り日:2024年3月10日